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Startseite > Milchprodukte > Milchgetränke > Bamboo Garden Thai Kokosmilch

Bamboo Garden Thai Kokosmilch

Milchgetränk

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EAN-Nummer
4023900541561

Menge / Grösse
200 ml

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Kokosfleischextrakt, Wasser, Xanthan, Carrageen, Guarkermehl

Hersteller / Vertrieb
Theodor Kattus GmbH

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Theodor Kattus GmbH, Westring 15-17, 49201 Dissen, Deutschland

Herkunft
Deutschland

Erfasst
anonym am 15. 10. 09

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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

2 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

2

bedenkenlos

	Xanthan \| Lebensmittelinhaltstoff
	E415, Xanthan
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Gelier und Verdickungsmittel
	Herstellung	Kann gentechnisch hergestellt sein.
	Beschreibung [4]	Von Mikroorganismen (Xanthomonas) aus Zuckern produzierter Gummi, der mit Isopropanol ausgewaschen wird. Es dürfen keine lebensfähigen Bakterien von Xanthomonas im Endprodukt vorliegen. Als problematisch gelten jedoch jene Nährstoffe, die zur 'Fütterung' der Bakterien dienen und die bis ins fertige Xanthan verschleppt werden.
	Beschreibung [2]	Natürliches Verdickungs- und Geliermittel, verdauungsfördernd, in hohen Dosen abführend. Salatsaucen, Senf, Kosmetika.

	Carrageen \| Lebensmittelinhaltstoff
	E407, Carrageen, Carragen
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Gelier und Verdickungsmittel
	Beschreibung [4]	Wird aus Rotalgen durch Behandlung mit Alkoholen, wie z B. Methanol gewonnen. Diese Alkohole sind im Carragen auf 1% begrenzt. Bei Darmbeschwerden wird zur Vorsicht geraten: Bei Ratten, Meerschweinchen und Kaninchen wurden Entzündungen und Geschwüre im Darm festgestellt.Verschiedentliche Veränderungen im Immunsytem.
	Beschreibung [2]	Natürliches Gelier- und Verdickungsmittel aus Rotalgen. Vor allem in Milchprodukten, Puddings und Glacen, aber auch in Zahnpasten und Cremes.

Vor- und Nachteile

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Vorteil

Nachteil

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Nachteile (0)

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Informationen zur Produktkategorie

«Dreisteste Werbelüge des Jahres 2009» verschwindet | Danone rückt von kritisierter Joghurt-Werbung ab

Quelle des Berichtes: NZZ Online

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 16.04.2010 09:22

Dank der Joghurt-Produkte «Actimel» und «Activia» sei man vor Erkältungen geschützt. Dies behauptete die Firma Danone in einer grossangelegten Kampagne. Jetzt wird die heftig angezweifelte Werbung zurückgezogen – angeblich wegen unklarer EU-Regeln.

Die nach Einschätzung von Kritikern «dreisteste Werbelüge des Jahres 2009» soll vorerst nicht wiederholt werden: Der Lebensmittelhersteller Danone h... Weiter lesen

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Fünf Stück Würfelzucker in einem Fläschchen LC1

Quelle des Berichtes: foodwatch.de

Erfasst von: Raphael
Datum: 26.06.2008 14:04

25.06.2008

foodwatch hat 27 Lebensmittel, die eine Verbesserung des Wohlgefühls oder der Leistungsfähigkeit versprechen, mit der Ampelkennzeichnung versehen. Bei keinem einzigen Produkt zeigt die Ampel durchgängig auf Grün. Vor allem der Zuckergehalt ist häufig zu hoch.

27 Fitness- und Wellness-Produkte hat foodwatch beispielhaft mit der Ampelkennzeichnung versehen (siehe Fotostrecke). Ausg... Weiter lesen

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BSE durch Milchgenuss?

Quelle des Berichtes: Tages Anzeiger Online

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 05.02.2007 13:09

Schweizer Forschern ist es erstmals gelungen, so genannte Prionen in der Milch von Kühen, Schafen und auch Menschen nachzuweisen. Prionen sind Eiweissstoffe, die in veränderter Form als Auslöser von BSE und Creutzfeldt-Jakob gelten.

Die Arbeiten der Firma Alicon aus Schlieren wurden in der Wissenschaftszeitschrift «PLoS ONE» veröffentlicht, wie das Unternehmen auf seiner Homepage mitteilte. Bei... Weiter lesen

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Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl