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Bauernmilch
H-Vollmilch 3,8% Fett ultrahocherhitzt homogenisiert
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Informationen zur Produktkategorie
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Milch im Supermarkt | Vorgegaukelte Frische
Quelle des Berichtes: Sueddeutsche.de
Erfasst von:
Codecheck Team
Datum: 17.07.2009 17:32
Die Verbraucherzentralen der Länder untersuchten in einer Stichprobe 660 Milchpackungen oder Flaschen. Nur 240 waren den Angaben zufolge richtig gekennzeichnet, 202 mit dem mit dem Zusatz "länger haltbar" und 40 mit "traditionell hergestellt", wie der Verband mitteilte. Andere Produkte verwendeten irreführende Bezeichnungen wie "extra lange frisch", "länger frisch" oder "maxi frisch", womit sie na...
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Täuschung | Der Schmu mit der Frischmilch
Quelle des Berichtes: Frankfurter Rundschau
Erfasst von:
Codecheck Team
Datum: 13.01.2009 21:46
Wenige Tage vor der Eröffnung der weltgrößten Messe für Ernährung und Landwirtschaft, der Grünen Woche in Berlin, schäumen die Verbraucherschützer, selbst das Bundeslandwirtschaftsministerium spricht von Verbrauchertäuschung: Denn vom Kunden weitgehend unbemerkt, setzen seit einigen Jahren Handel und Molkereiindustrie dem Milchtrinker keine echte Frischmilch mehr vor, sondern aus Gründen logistisc...
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Die Milchpreislüge
Quelle des Berichtes: foodwatch.de
Erfasst von:
Raphael
Datum: 30.04.2008 17:00
Stehen Sie manchmal auch vor dem Milchregal und fragen sich, ob es einen Unterschied gibt zwischen der Milch, die 60 Cent kostet, und der, die 1,20 Euro kostet? Gibt es für 1,20 Euro eine bessere Qualität? Und haben die Bauern etwas davon? Bekommen sie einen besseren Preis für ihre Milch?
Für den Bauernverband ist alles ganz einfach: Schuld sind die Discounter, die den Bauern niedrige Preise au...
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Woran erkennt man gute Milch?
Quelle des Berichtes: hr-online.de
Erfasst von:
Codecheck Team
Datum: 05.06.2007 19:56
Gute Milch erkennen Sie mit einem kurzen Blick auf die Verpackung. Achten Sie beim Kauf auf den Fettgehalt und die Methode, wie die Milch haltbar gemacht wurde.
Milch gibt es mit 0,3 % Fett bis über 3,5 % Fett. Die entrahmte 0,3 %ige Milch kann durch das fehlende Fett etwas fad schmecken, Vollmilch dagegen kann mit seinen 3,5 % auf Dauer dick machen. Daher empfiehlt Ernährungswissen-schaftlerin B...
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BSE durch Milchgenuss?
Quelle des Berichtes: Tages Anzeiger Online
Erfasst von:
Codecheck Team
Datum: 05.02.2007 13:08
Schweizer Forschern ist es erstmals gelungen, so genannte Prionen in der Milch von Kühen, Schafen und auch Menschen nachzuweisen. Prionen sind Eiweissstoffe, die in veränderter Form als Auslöser von BSE und Creutzfeldt-Jakob gelten.
Die Arbeiten der Firma Alicon aus Schlieren wurden in der Wissenschaftszeitschrift «PLoS ONE» veröffentlicht, wie das Unternehmen auf seiner Homepage mitteilte. Bei...
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Milch | Powergetränk mit Macken
Quelle des Berichtes: ARD.de
Erfasst von:
Codecheck Team
Datum: 03.07.2006 00:43
Milch macht mobil, fit und gesund. Die Werbung vermittelt das Bild eines Power- und Schönheitsdrinks. Je mehr man trinkt, umso besser. Doch das schöne Image hat ein paar Macken.
Milch ist unser erstes Nahrungsmittel, also kann es immer nur gesund sein. Die Werbung will dieses Bild verstärken und zeigt schlürfende Promis und glückliche Schulkinder, die genüsslich Milch trinken und anschließend sto...
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Studie: Bio ist nicht besser | Entscheidend ist die Tierhaltung
Quelle des Berichtes: Tages-Anzeiger Online
Erfasst von:
Codecheck Team
Datum: 19.10.2005 15:30
Biomilch ist nicht besser als herkömmliche, sagt eine Studie der Universität Bern. Mag sein, antworten die Biobauern, aber die tiergerechte Haltung rechtfertige den Aufpreis trotzdem.
168 Millionen Liter Biomilch gingen 2004 über die Schweizer Ladentische. Das sind 460'000 Liter pro Tag. Bei einem Mehrpreis von knapp 20 Rappen pro Liter haben sich Konsumentinnen und Konsumenten den möglichst natu...
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Die Milch macht´s - fast immer
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt
Erfasst von:
bozena
Datum: 28.05.2005 00:00
Test: Milch
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Verdauungsstöhrungen durch Milchzucker
Quelle des Berichtes: ARD | Ratgeber Gesundheit
Erfasst von:
Codecheck Team
Datum: 28.05.2005 00:00
Viele Menschen haben nach dem Genuss von Milch oder Milchprodukten unangenehme Magenkrämpfe, Blähungen oder Durchfälle. Das könnte daran liegen, dass der Milchzucker nicht verarbeitet werden kann, weil das nötige Enzym Laktase, das den Milchzucker aufzuspalten, fehlt. In Deutschland, so die Mediziner, sind etwa 10 Prozent der Bevölkerung davon betroffen.
Milchzucker - was ist das?
Milchzucker, a...
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Buchautor
Kommentar:
Günter Volk
Datum: 08.02.2010 18:41
Der Mythos Milch sollte endlich geradegerückt werden. Das ist eine Drüsenflüssigkeit für das Kalb und nicht für den Menschen. Milch ist Ursache vieler Kranheiten bis hin zum Krebs. Lesen Sie das Buch "Der industrielle Körper strirbt mit 65!" und informieren Sie sich auf den Seiten der schweizerischen Krebsliga oder unter www.milchlos.de. Sehen Sie den Film von Prof Veith: http://qoogle.eu/wahrhei...
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traditionelle Frischmilch
Kommentar:
Dottore
Datum: 17.02.2009 21:32
Guten Tag!
Nachdem neuerdings nahezu sämtliche "Frischmilch" hocherhitzte Milch ist, habe ich mich u.a. bei Campina zur Landliebe Milch erkundigt. Folgende Antwort des QM habe ich bekommen: "Im Gegensatz zu vielen anderen Molkereien verzichten wir bei der Milchverarbeitung auf eine Hocherhitzung, da sie neben dem Nährstoffgehalt auch den Geschmack beeinträchtigt. Stattdessen setzen wir eine Kom...
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Keine frische Vollmilch mehr in den Supermärkten?
Kommentar:
Henry Kleta
Datum: 06.01.2009 20:17
In jüngster Zeit stehe ich immer öfter suchend vor den Milchregalen der verschiedenen Supermärkte, und muss letztlich mit leeren Händen nach Hause gehen. Der Grund: Es gibt keine frische Vollmilch mehr. Fast alle Läden haben auf längerfrische Produkte umgestellt. Dummerweise weiss das kaum jemand in den Supermärkten...
"Leider" bin ich leidenschaftlicher Milchtrinker. Ich trinke die Milch also ...
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radwaneljaraki@yahoo.fr
Kommentar:
docteur eljaraki
Datum: 18.10.2006 12:09
j'ai un boit du lait demi ecrime gonflee avec des gaze .date de consomation est valable encor
pouvez vous venir la chercher pour faire des recherche merci
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Blauer Schraubverschluss von Milfina Milchkarton
Kommentar:
corinnenovak@aol.com
Datum: 16.12.2005 07:46
Ihre Packung ist so hoch, dann auch noch die Höhe des blauen Schraubverschlusses jetzt dazu - ich habe Schwierigkeiten, Platz für den Karton in meinem Kühlschrank zu finden (der Karton steht in einem Chrombehälter mit Griff - deswegen past er nicht in der Kühlschranktür). Ich ziehe Ihren flacheren Verschlüsse vor!
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Milfina - mildgesäuerte Butter
Kommentar:
Eva Meißner-Steiner
Datum: 07.10.2005 12:45
Ich kaufe die blauen 250gr. Butter von Milfina bei Aldi-Süd. Auf der Verpackung steht 'mild gesäuert'.
Meine Frage: Wie kommt diese milde Säuerung zustande, aus Sauermilch oder mit Zusatz, z.B. Zitrone-irgendwas?
MfG Eva Meißner-Steiner
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Verdauungsstörungen durch Milchzucker
Kommentar:
Roger Ramuz
Datum: 06.01.2005 14:30
Auch ich habe Probleme mit der Milch. Jedoch nur mit der Pastmilch wie man sie überall erhält. Trinke ich z.B. etwa 1/2 Liter oder dieser Milch, dann spüre ich die "Rache Montezumas" - ich kriege innerhalb einer Stunde fürchterlichen Durchfall.
Bei Yogurt und andere Milchprodukten wie Käse u.a.m. habe ich absolut keine Probleme.
Meine Vermutung ist, dass bei mir nicht der Milchzucker diese Sympt...
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