EAN-Nummer
4555915380410
Label
/ Gütesiegel
Agri Natura
Menge / Grösse
50 Gramm
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Konservierungsm. E1105
Zusatzinformationen
Käse
Hersteller / Vertrieb
Migros
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Hersteller zur Strichcode-Nummer ist nicht in der GS1-Datenbank.
Herkunft
Italien
Erfasst
anonym am 09. 11. 10
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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Lysozym | Lebensmittelinhaltstoff
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E1105, Lysozym |
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unbedingt meiden | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Konservierungsmittel
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Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Warnung [4] |
Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
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Beschreibung [2] |
Konservierungsstoff für Käse, beschleunigt das Gerinnen der Milch. Wird aus Hühnereiern hergestellt. |
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Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel
empfehlenswert
Quelle: WWF STS SKS FRC
bedingt empfehlenswert
Quelle: WWF SKS Vierpfoten, 06
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Agri Natura | Label / Gütesiegel |
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empfehlenswert | Quelle: WWF STS SKS FRC |
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bedingt empfehlenswert | Quelle: WWF SKS Vierpfoten, 06 |
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Beschreibung [5/6] |
Schweizer Label für landwirtschaftliche Produkte aus integrierter Produktion |
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Bereich [5/6] |
Ernährung/Landwirtschaft, Tierschutz |
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Produkte [5/6] |
Kartoffeln, Kräuter, Nahrungsmittel |
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Kriterien [5/6] |
Der ganze Betrieb muss nach den Vorschriften der Integrierten Produktion bewirtschaftet werden.
Für Fleisch und Eier: Tierschutzverordnung und RAUS-Vorschriften, Richtlinien des Bundesamtes für Veterinärwirtschaft BVET für Eier aus Auslaufhaltung. Im Futter sind keine gentechnisch veränderten Rohstoffe erlaubt. |
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Kontrolle [5/6] |
Kontrollstelle: ProCert – Kartoffeln: IP-Suisse. Fleisch: Schweizer Tierschutz. Betriebe: Buro AB Cert. |
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Bezugsquellen [5/6] |
Volg, Waro, Manor , Migros Zürich und einige private Metzgereien |
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Webseite [5/6] |
www.agrinatura.ch
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Wie lange Lebensmittel essbar sind | Käse
Quelle des Berichtes: BR-Online
Je härter desto haltbarer: Auch Käse sollte im Kühlschrank gelagert werden. Käse kann man nach Ablauf des Datums essen, solange er nicht verdorben oder verschimmelt ist. Sonst muss er in die Tonne. Mozzarella beispielsweise hält sich nicht lange.
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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