EAN-Nummer
24039147
Label
/ Gütesiegel
Gentechnik-Frei, Bio Austria
Menge / Grösse
200 g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Pasteurisierte Ziegenmilch, Speisesalz, Lab
Zusatzinformationen
Ein herzhafter Schnittkäse aus Bio-Ziegenmilch - das ist Schlierbacher Bio-Ziegenkäse Natur. Erlesenste Zutaten sowie die sorgfältige Verarbeitung garantieren den typisch mild-würzigen Geschmack dieser Spezialität der Schlierbacher Klosterkäserei. Außerdem ist Bio-Ziegenkäse Natur eine wohlschmeckende Alternative für Kuhmilchallergiker
Hersteller / Vertrieb
Concept fresh Vertriebs Gmbh
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Hersteller zur Strichcode-Nummer ist nicht in der GS1-Datenbank.
Herkunft
Österreich
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Energie / Brennwert |
1468 kJ
/ 350,6 kcal
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Eiweiss / Proteine
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28,5 g
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Fett
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27,5 g
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Erfasst
anonym am 18. 04. 10
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
hoch
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gesättigte Fettsäuren
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Zucker
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? g
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Salz
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Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel
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Bio Austria | Label / Gütesiegel |
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Kontrolle [8] |
Es gelten die EU-VO-2092/91, Österr. Lebensmittelcodex
Kap. A8, zusätzlich die Standards des Vereines Bio Austria:
Gesamtbetriebsumstellung, strengere Anforderungen hin-
sichtlich Düngung- und Humuswirtschaft, Tierhaltung und
Fütterung. Darüber hinaus liegen auch Standards in Berei-
chen vor, die die EU-Verordnung nicht regelt z.B. im Gemüse-,
Wein-, Kräuter- und Obstbau, Fisch, Bienenhaltung u.a.m. |
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Kommentar [8] |
Die gemäß EN 45011 für die Bio-Richtlinien akkreditierten Kon-
trollstellen prüfen mindestens einmal pro Jahr (bei höherem
Risikopotential öfter) im Rahmen einer Vor-Ort-Kontrolle.
- Austria Bio Garantie,
- Gesellschaft zur Kontrolle der Echtheit biologischer Pro-
dukte GmbH
- BIKO Verband Kontrollservice Tirol
- BIOS Biokontrollservice Österreich
- Lacon Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizie-
rung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH
- SGS Austria Controll-Co. Ges.m.b.H.
- SLK Salzburger landwirtschaftliche Kontrolle GesmbH
- LVA Lebensmittelversuchsanstalt |
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Webseite [5/6] |
www.bio-austria.at
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Gentechnik-Frei | Label / Gütesiegel |
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Kontrolle [8] |
Es gilt das Österreichische Lebensmittelbuch mit den Richt-
linien zur Definition der „Gentechnikfreiheit“. |
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Kommentar [8] |
ARGE Gentechnik-frei autorisierte externe Kontrollstellen
prüfen derzeit mindestens einmal jährlich. Die Kontrollstelle
hat jederzeit das Recht unangemeldet zu prüfen. Bei Ver-
dachtsfällen erfolgt eine sofortige Überprüfung. |
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Webseite [5/6] |
www.gentechnikfrei.at
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Wie lange Lebensmittel essbar sind | Käse
Quelle des Berichtes: BR-Online
Je härter desto haltbarer: Auch Käse sollte im Kühlschrank gelagert werden. Käse kann man nach Ablauf des Datums essen, solange er nicht verdorben oder verschimmelt ist. Sonst muss er in die Tonne. Mozzarella beispielsweise hält sich nicht lange.
Elftausend Tonnen Gammelkäse verkauft
Quelle des Berichtes: FAZ.net
Molkereien in Italien, aber auch in anderen europäischen Ländern haben vergammelten und abgelaufenen Käse in ihre Produkte gemischt und als frisch verkauft. Binnen zwei Jahren seien so insgesamt 11.000 Tonnen Gammelkäse verwertet worden, berichtete die italienische Zeitung „Repubblica“ am Freitag unter Berufung auf Ermittlungen der Polizei. Der verdorbene Käse - der demnach teilweise schon Würm...
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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