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Österreichische Topfencreme

Österreichische Topfencreme Waldfrucht

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Warum diese Anzeigen?

EAN-Nummer
20011895

Label / Gütesiegel
Bio-Siegel, DLG Prämiert, Bio-Blatt (Reformhaus)

Menge / Grösse
150g

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
35% Speisequark Magerstufe *, 25% Sahne *, 20% Magermilchjoghurt *, Zucker *, 2,6% Himbeeren *, 2,6% Heidelbeeren *, 2,1% Erdbeeren *, Holunderbeerkonzentrat *, Erdbeersaftkonentrat *, Milcheiweiß *, Verdickungsmittel Pektin, natürliches Aroma, Stabilisator Johannisbrotkernmehl *. *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

Zusatzinformationen
Glutenfrei Kontrolliert nach EG-Verordnung Nr. 834/2007 durch AT-N-01-BIO Kontrollstelle

Hersteller / Vertrieb
Netto Marken-Discount

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Hersteller zur Strichcode-Nummer ist nicht in der GS1-Datenbank.

Nährwerte

auf 100 g / ml

Energie / Brennwert	547 kJ / 130,6 kcal
Eiweiss / Proteine	5,4 g
Kohlenhydrate	13,3 g
Zucker	11,9 g
Fett	6,2 g
gesättigte Fettsäuren	4 g
Natrium / Salz	0 g / 0,1 g
Ballaststoffe / Nahrungsfasern	0 g

Letzte Änderung
Sandwood am 27. 03. 12

Erfasst
reuschel am 26. 05. 10

Vollständigkeit:

Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.

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Nährwert-Ampel Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...

bezieht sich auf eine Portionsgrösse von 100 g

6,2 g	Fett mittel
4 g	gesättigte Fettsäuren mittel
11,9 g	Zucker mittel
0,1 g	Salz gering

Tagesbedarf Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs (2'000 kcal)

6%	Energie
12%	Eiweiss
8%	Fett
5%	Kohlenhydrate
24%	Zucker

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

1 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

1

bedenkenlos

Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel

3 Bewertungen der Label/Gütesiegel

empfehlenswert

Quelle: Verbraucher Initiative

empfehlenswert

Quelle: Verbraucher Initiative

sehr gut

Quelle: Oekotest Aktuell

Kaufempfehlung

Quelle: Nachhaltigkeit

eingeschränkt empfehlenswert

Quelle: Verbraucher Initiative

	Bio-Blatt (Reformhaus) \| Label / Gütesiegel
	empfehlenswert \| Quelle: Verbraucher Initiative

	Bereich [7]	Umwelt, Gesundheit
	Produkte [7]	Lebensmittel
	Kriterien [7]	Das "Bio-Blatt" Zeichen kennzeichnet Reformhausprodukte mit dem neuform-Zeichen, die aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft stammen. Reformhausprodukte unterliegen den neuform-Qualitätsrichtlinien und werden u.a. ohne chemisch-synthetische Zusatzstoffe oder gentechnisch manipulierte Rohstoffe hergestellt. Sie werden nicht radioaktiv bestrahlt, sind frei von gehärteten Fetten und sollten möglichst wenig verpackt sein. Die mit den "Bio-Blatt" gekennzeichneten Produkte müssen zusätzlich die Anforderungen der EG-Öko-Verordnung erfüllen. Die ökologisch erzeugten Rohstoffe für die Lebensmittel werden z.B. aus demeter oder Bioland Anbaubetrieben sowie aus EU zertifzierten neuform oder herstellereigenen Anbauprojekten bezogen.
	Kontrolle [7]	Das "Bio-Blatt" wird genau wie das neuform-Zeichen von der neuform-Vereinigung Deutscher Reformhäuser vergeben. Über ständige Warenanalysen wird die Einhaltung der Richtlinien sowohl von den Herstellern selbst, von unabhängigen Laboren als auch in eigenen neuform-Laboren überprüft. Gemäß der EU-Öko-Verordnung werden die ökologischen Erzeugnisse durch die EG-Kontrollstellen überprüft.
	Kommentar [7]	Die mit dem "Bio-Blatt" ausgezeichneten Reformhausprodukte erfüllen die strengen Qualitätsstandards der neuform sowie hohe ökologische Anforderungen der EG-Öko-Verordnung. Durch den Bezug der Produkte von Anbauverbänden wie z.B. demeter, Bioland werden sogar z.T. höhere Anforderungen erfüllt. Unabhängige Prüflabore kontrollieren die Einhaltung der Kriterien und tragen zur Glaubwürdigkeit des Zeichens bei. Die Kriterien sowie das Verfahren sind transparent. Interessierte können sich in Informationsbroschüren sowie im Internet darüber informieren. Das Bio-Blatt Zeichen gibt Verbraucherinnen und Verbrauchern eine gute Orientierung für kontrolliert ökologische Erzeugnisse

	Bio-Siegel \| Label / Gütesiegel
	empfehlenswert \| Quelle: Verbraucher Initiative
	sehr gut \| Quelle: Oekotest Aktuell
	Kaufempfehlung \| Quelle: Nachhaltigkeit

	Beschreibung [5/6]	Staatliches deutsches Label für Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau
	Bereich [5/6]	Ernährung/Landwirtschaft, Umwelt
	Produkte [7]	Lebensmittel
	Kriterien [7]	Das Biosiegel kennzeichnet Lebensmittel (Produkte), die aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft stammen. Die Vergabekriterien der Kennzeichnung richten sich nach den aktuellen Bestimmungen gemäß der EG-Bio-Verordnung (EWG) 91/2092 zum ökoloigschen Landbau. Zu den zentralen Kriterien gehören: - Die Zutaten der Produkte müssen mindestens zu 95% aus dem ökologischen Landbau stammen. - Verbot genetisch veränderter Organismen und deren Derivate. - Weitgehender Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel; Pflanzenschutz ist durch ganzheitliche Maßnahmen wie geeignete Arten- und Sortenwahl, geeignete Fruchtfolge und mechanische Bodenbearbeitung zu gewährleisten. - Auf mineralischen Stickstoffdünger sollte verzichtet werden; die Fruchtbarkeit des Bodens ist durch geeignete Fruchtfolgen sowie durch im Betrieb erzeugte tierische oder pflanzliche Dünger zu gewährleisten. Ausnahmsweise dürfen auch andere organische und mineralische Dünger eingesetzt werden. - Verwendung von konventionellem Vermehrungsgut und konventionell erzeugten Jungpflanzen sind in Ausnahmefällen, z.B. in Übergangszeiträumen erlaubt. - Artgerechte Tierhaltung hinsichtlich Belüftung, Platz- und Komfortbedarf und Lichtanspruch der Tiere. - Futtermittel sollten im Betrieb selbst erzeugt worden sein (Fütterung der Tiere mit im Betrieb selbst erzeugten ökologischem Pflanzenfutter, z.B. Gras); die Verwendung einer begrenzten Anzahl an nicht ökologisch erzeugten Futtermitteln in beschränkten Mengen ist zugelassen. - Der Einsatz wachstumsfördernder Stoffe oder die Veränderung des Reproduktionszyklus der Tiere ist verboten. - Zur Behandlung von Erkrankungen der Tiere sind pflanzliche oder homöopathische Arzneimittel vorzuziehen; der Einsatz chemisch-synthetischer allopathischer Arzneimittel ist auf ein Mindestmaß zu beschränken. - Die Belastung von Boden und Gewässer durch feste und flüssige tierische Ausscheidungen sind zu vermeiden.
	Kontrolle [7]	Zeicheninhaber und Herausgeber des Biosiegels ist das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL). Kontrolliert wird die Einhaltung der Standards durch staatlich zugelassene Kontrollstellen. Die von den Kontrollstellen überprüften Produkte werden mit einer Kontrollnummer gekennzeichnet. Die Kontrollen finden einmal im Jahr statt; sie schließen alle Erzeugungs- und Verarbeitungsstufen bis hin zur Verpackung und Kennzeichnung ein.
	Kommentar [7]	Mit der Erfüllung der EG-Öko-Verordnung setzt das Bio-Siegel die Mindeststandards für den ökologischen Landbau. Es stellt damit vergleichsweise hohe ökologische Anforderungen an die Erzeugung, Verarbeitung, den Handel und die Kontrolle von Produkten aus ökologischer Landwirtschaft. Ziel des Bio-Siegels ist es, ernährungphysiologisch gesunde Lebensmittel hervorzubringen und die durch landwirtschaftliche Produktion verursachten Umweltbelastungen zu reduzieren; z.B. durch weitgehenden Verzicht auf chemisch-synthetische Dünger, artgerechte Tierhaltung etc. Viele Betriebe sind jedoch zusätzlich einem der ökologischen Anbauverbände angeschlossen und wirtschaften nach strengeren Kriterien, z.B. hinsichtlich der Betriebsumstellung, Zahl der Tierbesätze, Futtermittelzukauf, Düngung, etc.). Das Bio-Siegel soll bekannte Zeichen, wie z.B. die der ökologischen Anbauverbände ergänzen. Als Dachmarke signalisiert es einheitlich und klar erkennbar die ökologische Qualität von zertifizierten Produkten. Unabhängige, regelmäßig stattfindende Kontrollen gewährleisten eine hohe Glaubwürdigkeit des Zeichens. Die auf den Produkten abgebildete Kontrollnummer macht das Kontrollverfahren nachvollziehbar. Die Dokumentation aller im Rahmen des ökologischen Landbaus druchgeführten Maßnahmen sowie eine Beschreibung aller Betriebseinheiten machen den Vergabeprozess transparent. Das Bio-Siegel verschafft Klarheit und bietet Verbraucherinnen und Verbrauchern eine gute Orientierung beim Einkauf von Bio-Lebensmitteln.
	Bezugsquellen [5/6]	Detailhandel, Reformhäuser
	Webseite [5/6]	www.bio-siegel.de

	DLG Prämiert \| Label / Gütesiegel
	eingeschränkt empfehlenswert \| Quelle: Verbraucher Initiative

	Produkte [7]	Lebensmittel
	Kriterien [7]	Das DLG-Prämiert Zeichen kennzeichnet verarbeitete Lebensmittel mit "überdurchschnittlichen Genusswert". Die Kennzeichnung wird in drei Wertigkeiten vergeben: dem Bronzenen, Silbernen und Großen DLG-Preis. Grundlage der DLG-Kennzeichnung ist eine sensorische Prüfung in erster Linie auf Geschmack sowie auf Aussehen, Farbe, Konsistenz, Geruch und äußere Beschaffenheit. Je nach Produktbereich wird die sensorische Prüfung um mikrobiologische, chemische und physikalische Untersuchungen ergänzt. Für jede Produktgruppe sind Prüfmerkmale festgelegt, die nach einer Punkte-Skala von 5 (sehr gut) bis 0 (ungenügend) bewertet werden. Die einzelnen Prüfmerkmalsbewertungen werden mit bestimmten Gewichtungsfaktoren multipliziert, wobei dem Prüfmerkmal "Geschmack und Geruch" die höchste Gewichtung zugeordnet ist. Aus der Gesamtpunktzahl ergibt sich die Art der Kennzeichnung: Großer (5,0 Punkte), Silberner (4,50 - 4,99) und Bronzener (4,00 - 4,49) DLG-Preis. Ab 4,25 Punkten ist ein Produkt außerdem berechtigt, das CMA-Gütesiegel zu erhalten.
	Kontrolle [7]	Das DLG-Prämiert Zeichen wird von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) auf der Basis von Qualitätsprüfungen nach den DLG-Prüfbestimmungen vergeben (s.o.). Die Prüfungen werden durch geschulte Prüfer im Rahmen eines Qualitätswettbewerbs durchgeführt. Darüber hinaus finden Laboranalysen und Nachkontrollen statt.
	Kommentar [7]	Das DLG-Prämiert Zeichen steht für eine hohe geschmackliche Qualität von Produkten. Da die DLG-Prämierung ausschließlich Produkte mit besonderem Genusswert bewertet, treffen unsere Bewertungskriterien nicht ganz zu. Der Genusswert von Lebensmitteln ist unserer Meinung nach jedoch nicht unwichtig!
	Webseite [5/6]	www.dlg.org

Vor- und Nachteile

Bitte geben Sie hier Vor- und Nachteile dieses Produktes an.

Möglichst kurz, ohne Wiederholungen – jede Aussage soll einen Aspekt behandeln.

Vorteil

Nachteil

Vorteile (0)

Noch kein Vorteil erfasst.

Nachteile (0)

Noch kein Nachteil erfasst.

Informationen zur Produktkategorie

Pudding und Crème (genussfertig)

Quelle des Berichtes: Kantonales Amt für Lebensmittelkontrolle KAL St. Gallen, Jahresbericht 2000

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 28.05.2005 00:00

Im vergangenen Jahr wurden 124 Proben dieser Lebensmittelgruppe untersucht. 19 Proben davon mussten beanstandet werden (15 %), meist wegen einer zu hohen Keimzahl. Lediglich in 4 Fällen wurde E. coli gefunden (3 %).

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Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl