EAN-Nummer
7610277020019
Menge / Grösse
6x10 g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Appenzeller-Butter (77%); Wasser; Zwiebeln; Kräuter (3%); Kochsalz (2.4%); Würzmischung (mit Geschmacksverstärker: Natriumglutamat); Bouillon (enthält <0.1% Sellerie und Soja
Zusatzinformationen
Nährwertinfos
Pro 100 g: Energiewert 2376 kJ (595 kcal), Protein 0.4 g, Kohlenhydrate 0.2 g, Fett 67 g
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Traitafina AG, Niederlenzer Kirchweg 12, 5600 Lenzburg, Schweiz
Herkunft
Schweiz
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Energie / Brennwert |
2491,6 kJ
/ 595 kcal
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Eiweiss / Proteine
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0,4 g
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Kohlenhydrate
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0,2 g
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Fett
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67 g
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
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Zucker
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Tagesbedarf
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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Natriumglutamat | Lebensmittelinhaltstoff
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E621, Natriumglutamat, Mononatriumglutamat |
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unbedingt meiden | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Geschmacksverstärker
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Herstellung |
Kann tierischen Ursprungs sein.
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Warnung [4] |
Vor allem von Menschen mit Neigung zu Kopfweh und Migräne zu meiden.
Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
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Beschreibung [4] |
Geschmacksverstärker, können bei empfindlichen Menschen dies auslösen: Schläfendruck, Kopfschmerzen, Steifheit im Nacken. Bei Ratten Fortpflanzungsstörungen und Lernschwierigkeiten bei den Nachkommen. Erhöhen zusätzlich die Fresslust. Sie unterdrücken Fehlgeschmack und tauschen den Verbraucher über die tatsächliche Qualität der Lebensmittel. |
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Beschreibung [2] |
Geschmacksverstärker. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Butter oder Margarine aufs Brot?
Quelle des Berichtes: ARD.de
Bei der Frage, was auf ein frisches Stück Brot gehört, scheiden sich die Geister. Denn für viele ist Butter eine Gefahr für die Gesundheit. Doch ist Margarine wirklich die besser Wahl, wie oft angenommen wird? Beide Lager haben schnell Argumente parat. Margarineverfechter setzen auf mehrfach ungesättigte Fettsäuren, diese schützen vor Arterienverkalkung und deren Folgen für Herz und Kreislauf. ...
Weiter lesen
Margarine ist gesünder als Butter?
Quelle des Berichtes: ARD.de
Studien weisen darauf hin, dass, wer viel Margarine isst, möglicherweise seinen Arterien eher schadet als nützt. Der Grund: Bei der Härtung von flüssigem Pflanzenfett entstehen so genannte Trans-Fettsäuren, die als schädlich gelten. Für den Cholesterinspiegel ist Margarine nur dann besser als Butter, wenn es speziell hergestellte Margarine ist. Der günstigere Weg: einfach ein bisschen weniger Butt...
Weiter lesen
Fettauge sei wachsam
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt
Test: Margarine
Nicht alles in guter Butter
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt
Test: Butter
Margarine schützt das Herz
Quelle des Berichtes: Udo Pollmer - Lexikon der populären Ernährungsirrtmer
Wenn man jahrzehntelang Margarine als »Herzschutz« verkauft, dann sollte es eigentlich hinreichend viele und seriöse Belege geben, daß Menschen, die sich Margarine statt Butter oder Schmalz aufs Brot schmieren, länger leben oder zumindest seltener an Herzkrankheiten leiden oder sterben. Doch genau diese Beweise fehlen. Sollte es wirklich niemand untersucht haben? Die Briten sind für ihre scha...
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Tut uns leid
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt
Erfasst von:
bozena
Datum: 28.05.2005 00:00
Test: Margarine, Light
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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