EAN-Nummer
4388840014071
Label
/ Gütesiegel
Öko Test (sehr gut) (4/2008)
Menge / Grösse
500 g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Pflanzliche Öle, pflanzliche Fette, Wasser, Sauermolke, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Cironensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Speisesaltz (0,3%) Aromen, Säurungsmittel Citronensäure, Vitamine (A und D) Farbstoff Beta-Carotin
Zusatzinformationen
Gesamtfettgehalt 80%
Hersteller / Vertrieb
für REWE Handelsgruppe
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Die Firmendaten sind bekannt, werden aber zurückgehalten.
Herkunft
Deutschland
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Energie / Brennwert |
2970 kJ
/ 709,2 kcal
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Eiweiss / Proteine
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0,1 g
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Kohlenhydrate
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0,5 g
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Zucker
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0,5 g
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Fett
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80 g
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gesättigte Fettsäuren
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26 g
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Natrium / Salz
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0,1 g
/ 0,3 g
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Ballaststoffe / Nahrungsfasern
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0 g
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Letzte
Änderung
Yudith
am 02. 10. 11
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
hoch
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gesättigte Fettsäuren
hoch
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Zucker
gering
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Salz
gering
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
2
Gefahrenpotenzial beachten
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Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren | Lebensmittelinhaltstoff
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E471, Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren, Glyceride von Speisefettsäuren, Diglyceride von Speisefettsäuren |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Emulgator
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Herstellung |
Kann tierischen Ursprungs sein.
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Beschreibung [4] |
Mono- und Diglyceride von SpeisefettsaurenIn Fetten, insbesondere in verdorbenen ölen, natürlich vorkommende Fettspaltprodukte. Die Grundbausteine sind in jedem Falle natürlichen Ursprungs. |
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Beschreibung [2] |
Natürliche Emulgatoren und Mehlbehandlungsmittel. |
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Lecithin | Lebensmittelinhaltstoff
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E322, Lecithin, Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin, Rapslecithin, Lecithine |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Antioxidantien, Emulgator
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Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Warnung [4] |
Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
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Beschreibung [4] |
Natürlicher Stoff, aus Soja- oder Rapsöl gewonnen. Er darf jedoch enzymatisch (Hydrolyse) verändert werden. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Butter oder Margarine aufs Brot?
Quelle des Berichtes: ARD.de
Bei der Frage, was auf ein frisches Stück Brot gehört, scheiden sich die Geister. Denn für viele ist Butter eine Gefahr für die Gesundheit. Doch ist Margarine wirklich die besser Wahl, wie oft angenommen wird? Beide Lager haben schnell Argumente parat. Margarineverfechter setzen auf mehrfach ungesättigte Fettsäuren, diese schützen vor Arterienverkalkung und deren Folgen für Herz und Kreislauf. ...
Weiter lesen
Margarine ist gesünder als Butter?
Quelle des Berichtes: ARD.de
Studien weisen darauf hin, dass, wer viel Margarine isst, möglicherweise seinen Arterien eher schadet als nützt. Der Grund: Bei der Härtung von flüssigem Pflanzenfett entstehen so genannte Trans-Fettsäuren, die als schädlich gelten. Für den Cholesterinspiegel ist Margarine nur dann besser als Butter, wenn es speziell hergestellte Margarine ist. Der günstigere Weg: einfach ein bisschen weniger Butt...
Weiter lesen
Fettauge sei wachsam
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt
Test: Margarine
Nicht alles in guter Butter
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt
Test: Butter
Margarine schützt das Herz
Quelle des Berichtes: Udo Pollmer - Lexikon der populären Ernährungsirrtmer
Wenn man jahrzehntelang Margarine als »Herzschutz« verkauft, dann sollte es eigentlich hinreichend viele und seriöse Belege geben, daß Menschen, die sich Margarine statt Butter oder Schmalz aufs Brot schmieren, länger leben oder zumindest seltener an Herzkrankheiten leiden oder sterben. Doch genau diese Beweise fehlen. Sollte es wirklich niemand untersucht haben? Die Briten sind für ihre scha...
Weiter lesen
Tut uns leid
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt
Erfasst von:
bozena
Datum: 28.05.2005 00:00
Test: Margarine, Light
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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