Achten Sie aufs Etikett!: Kennzeichnung von Lebensmitteln

Gesa Maschkowski (Autor)

Achten Sie aufs Etikett!: Kennzeichnung von Lebensmitteln

Produktinformationen

Kategorie

Ernährung & Diät

Menge / Grösse

1 Taschenbuch

Strichcode-Nummer

9783830807858

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

Taschenbuch: 84 Seiten, Auflage: 14., Aufl. (1. Januar 2009), Sprache: Deutsch

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

Label / Gütesiegel

Keins

Zusatzinformationen

Gerade mal 16 Seiten Umfang hatte das erste aid-Heft "Achten Sie auf Etikett" im Jahr 1984, heute, 20 Jahre später, sind es gut 80 Seiten. Nicht nur die Produktvielfalt hat seitdem ungemein zugenommen, es gibt auch eine Vielzahl neuer Kennzeichnungsregelungen. Das Heft gibt eine Einführung in die grundlegenden Kennzeichnungsbestimmungen bei verpackten und unverpackten Lebensmitteln - von der Herstellerangabe bis zum Zusatzstoff. Es behandelt spezielle Regelungen zum Beispiel für Eier, Obst und Gemüse, Fette und Fisch, für allergen wirkenden Zutaten, Bio-Lebensmittel und gentechnisch veränderte Zutaten. Auch freiwillige Herstellerangaben, Werbeaussagen und Qualitätssiegel werden unter die Lupe genommen. Aktuelle Verbraucherfragen und Antworten aus dem aid-Internetportal was-wir-essen.de ergänzen die Fachinformationen. Ein umfangreiches Stichwortverzeichnis macht das Heft zu einem praktischen Nachschlagewerk für Unterricht und Einkauf.

Herkunft

Deutschland

Hersteller / Vertrieb

aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz

Hersteller (gemäss Strichcode-Verwaltung GS1)

Laden...

Letzte Änderung

LilliCorleona am 1. Aug 2013

Erfasst

Hausmann am 16. Jan 2010

Stimmen die Angaben nicht? Tippfehler entdeckt? Möchten Sie ein Bild ergänzen?

Angaben ändern

Vollständigkeit  

Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community für Achten Sie aufs Etikett!: Kennzeichnung von Lebensmitteln

Vorteile (0)

Nachteile (0)

Artikel zu Ernährung & Diät

Mehr Artikel anzeigen

Kommentare und Meinungen – aus der Codecheck Community

Bitte hier deinen Kommentar oder deine Meinung abgeben.