Seelen, Brezeln, Hungerbrote

Brotgeschichte(N) Aus Baden Württemberg

Seelen, Brezeln, Hungerbrote
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Produktinformationen

Menge / Grösse

1 Buch

Strichcode-Nummer

9783799502221

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

Papier, Druckerschwärze.

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

Label / Gütesiegel

Keins

Zusatzinformationen

Seelen und Brezeln, Genetztes und Kimmnicher - die Vielfalt der Brotsorten in Baden und Württemberg ist gewaltig. Insbesondere die regionalen Gebäckspezialitäten wie Reutlinger Mutscheln, Langenburger Wibele oder das Ulmer Zuckerbrot machen dabei diesen Reichtum aus. Die Heimatkundlerin Irene Krauß stellt diese und andere Spezialitäten vor, berichtet von ihrer Herkunft und Geschichte, von fahrenden Brezelverkäufern und dem Betrieb der Backhäusle einst und jetzt. Zahlreiche historische Bilder und Fotos machen den Band lebendig. Außerdem laden originelle Rezepte aus alten Rezeptbüchern der Region zum Backen und Schmausen ein. 199 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 16,7 x 24,6 cm, Kartoniert (TB), Deutsch Seelen, Brezeln, Hungerbrote

Herkunft

Deutschland

Hersteller / Vertrieb

Thorbecke Jan Verlag

Hersteller (gemäss Strichcode-Verwaltung GS1)

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Letzte Änderung

jozeil am 7. Jul 2013

Erfasst

Anonym am 28. Okt 2012

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