Kochen mit Honig

Kochen mit Honig

Produktinformationen

Strichcode-Nummer

9783784206547

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

Honig, das Ergebnis von fleißigen Bienen, ist der erste Süßstoff, den die Menschheit zu nutzen wusste. Er besitzt mehr als 100 Aromen und wird auch heute noch von Profis zur Süßung von Backwaren und zur Verfeinerung von Vinaigrettes und Süßspeisen bevorzugt. Je nach Blütentracht unterscheiden sich z.B. Akazien-, Heide-, Klee-, Linden-, Raps-, Rosen-, Orangenblüten- oder Waldhonig in ihrem Geschmack. Viel Wissenswertes rund um die feine Honigküche und eine reichhaltige Auswahl an Köstlichkeiten, die mit Honig gebacken, gekocht oder glasiert werden, wird vorgestellt. 192 Seiten, 60 farbige Abbildungen, Maße: 17 x 24, 9 cm, Gebunden, Deutsch Kochen mit Honig

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

Hersteller (gemäss Strichcode-Verwaltung GS1)

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Letzte Änderung

jozeil am 7. Jul 2013

Erfasst

Anonym am 2. Jun 2013

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