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Startseite > Konditorei, Zuckerwaren > Zucker > COOP Rohzucker gemahlen

COOP Rohzucker gemahlen

Rohzucker aus Zuckerrohr

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EAN-Nummer
7610827494147

Label / Gütesiegel
FSC Mix

Menge / Grösse
1 kg

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Rohzucker aus Zuckerrohr

Zusatzinformationen
Produktionsland: Schweiz, Herkunft der einzelnen Rohstoffe: Mauritius: Rohzucker, Kuba: Rohzucker. Rohzucker wird aus Zuckerrohr gewonnen, das in tropischen Gebieten wächst und einen Durchmesser von 4-5 cm aufweist. Die einzelnen Pflanzen können bis 6 m hoch werden. Der Coop Rohzucker wird in Mauritius oder Kuba produziert und in der Schweiz nach einer Qualitätskontrolle getrocknet, zusätzlich gemahlen und abgefüllt. Dieser Rohzucker zeichnet sich durch eine braune bis hellgelbe Farbe aus. Er ist leicht löslich und eignet sich besonders für feine Gebäcke und zum Süssen von Müesli, Mixgetränken und Desserts und verleiht diesen einen Hauch von Exotik. Bei trockener Lagerung ist Zucker praktisch unbegrenzt haltbar. Trocken und kühl (nicht im Kühlschrank) aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren.

Hersteller / Vertrieb
Coop Systeme Ccm, Schweiz

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Coop, Thiersteinerallee 14, 4002 Basel, Schweiz

Herkunft
Schweiz

Nährwerte

auf 100 g / ml

Energie / Brennwert	1650 kJ / 394 kcal
Eiweiss / Proteine	1 g
Kohlenhydrate	95 g
Zucker	95 g
Fett	0 g
gesättigte Fettsäuren	0 g
Ballaststoffe / Nahrungsfasern	0 g

Letzte Änderung
baeloe am 23. 04. 11

Erfasst
anonym am 20. 09. 07

Vollständigkeit:

Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.

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Labels (1) | Berichte (4) | Kommentare (0)

Nährwert-Ampel Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...

bezieht sich auf eine Portionsgrösse von 100 g

0 g	Fett gering
0 g	gesättigte Fettsäuren gering
95 g	Zucker hoch
? g	Salz

Tagesbedarf Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs (2'000 kcal)

19%	Energie
2%	Eiweiss
0%	Fett
38%	Kohlenhydrate
194%	Zucker

Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel

1 Bewertungen der Label/Gütesiegel

eingeschränkt empfehlenswert

Quelle: Verbraucher Initiative

	FSC Mix \| Label / Gütesiegel
	eingeschränkt empfehlenswert \| Quelle: Verbraucher Initiative

	Beschreibung [5/6]	Internationales Label für Holz und Holzprodukte, die ausschliesslich aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern stammen
	Bereich [5/6]	Nachhaltigkeit, Umwelt
	Produkte [7]	Produkte aus Holz und Holzfasern
	Kriterien [7]	FSC Mix kennzeichnet Produkte, deren Holz zu mind. 50% aus nachhaltiger Waldwirtschaft stammt. Um ein Produkt mit dem FSC-Zeichen auszeichnen zu können, müssen alle beteiligten verarbeitenden Betriebe die Anforderungen des FSC für die Produktionskette erfüllen. Dies soll die Rückverfolgbarkeit des gelabelten Produkts zu seinem Ursprung gewährleisten. Für das FSC Mix-Zeichen gelten u.a. Kriterien in folgenden Bereichen: - betriebliches Qualitätsmanagement, - Materialbeschaffung (z.B. Auflistung aller Lieferanten und Prüfung ihres FSC-Zertifikats), - Handhabung der Wareneingänge (z.B. getrennte Lagerung von zertifiziertem und nicht-zertifiziertem Material), - Mengenkontrolle (z.B. Materialbilanzen über zertifizierte und nicht-zertifizierte Wareneingänge und –ausgänge), - mind. 50% (Span- und Faserprodukte) bzw. 70% (Massivholzprodukte) des Holzes aus FSC-zertifizierten Wäldern, - Möglichkeit 1 übriger Holzeinsatz: Holz aus kontrollierter Waldwirtschaft, d.h. vermieden werden illegaler Holzeinschlag, Einschlag von besonders schützenswerten Wäldern, genetisch verändertes Material, Holz aus Gebieten mit Missachtung von Bürger- und Gewohnheitsrechen, - Möglichkeit 2 übriger Holzeinsatz: Verwendung von Gebraucht- oder Restholz.
	Kontrolle [7]	Der Forest Stewardship Council (FSC) ist eine internationale, gemeinnützige Organisation mit Arbeitsgruppen in 43 Ländern. Er besteht aus Vertretern von Umweltorganisationen, Sozialverbänden und Unternehmen. Intern ist der FSC in Umwelt-, Sozial- und Wirtschaftskammer organisiert. Jede Kammer hat bei Entscheidungen die gleiche Stimmenzahl. Die Zertifizierung der Zeichennehmer erfolgt durch vom FSC akkreditierte, internationale und unabhängige Zertifizierungsorganisationen. Eine Kontrolle der Betriebe und der Einhaltung des FSC-Standards findet einmal jährlich statt. Der Lieferant des „kontrollierten Holzes“ muss bestimmte Anforderungen des FSC erfüllen. Allerdings werden diese bislang noch nicht extern kontrolliert.
	Kommentar [7]	FSC Mix basiert auf ökologischen, sozialen und ökonomischen Anforderungen für Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Allerdings ist auch Holz zugelassen, das zwar aus kontrollierter Waldwirtschaft stammen soll, jedoch nicht durch externe Prüfer kontrolliert wird. Zudem stellt das Zeichen nur die Herkunft des Holzes sicher und bezieht sich nicht auf die ökologische Qualität des Endprodukts. Weiterhin wird zwar aus dem Zeichen erkenntlich, dass neben FSC-Holz auch anderes Holz zum Einsatz gekommen ist. Der prozentuale Anteil des FSC-Holzes am Endprodukt wird jedoch nicht ersichtlich. Die Kriterien des FSC Mix reichen über gesetzliche Vorgaben hinaus. Die Einhaltung der Vorgaben für das FSC-Holz und den Hersteller wird regelmäßig durch unabhängige Organisationen kontrolliert. Verstöße werden sanktioniert. Eine hohe Glaubwürdigkeit erzielt der FSC durch seine breite Trägerschaft, in der u.a. die wichtigsten Umweltverbände vertreten sind. Das Drei-Kammern-System des FSC steht für eine glaubhafte interne Kontrolle. Vergabekriterien und -verfahren sind für jeden zugänglich.
	Bezugsquellen [5/6]	Detailhändler und Grossverteiler
	Webseite [5/6]	www.fsc-deutschland.de

Vor- und Nachteile

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Nachteil

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Nachteile (0)

Noch kein Nachteil erfasst.

Informationen zur Produktkategorie

In Maßen genießen ...

Quelle des Berichtes: SWR.de

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 29.01.2006 11:35

Zucker

Herstellung und Konsum:
Die Perser waren wohl die ersten, die 600 v.Chr. eine Methode zur Zuckergewinnung aus Zuckerrohr entwickelten. Mit den Kreuzrittern (1100 n.Chr.) lernten die Europäer den Zucker kennen, wobei er anfänglich nur für medizinische Zwecke eingesetzt wurde. Der Zucker blieb auch noch sehr lange ein teures Gut und nur die Wohlhabenden konnten sich an dem begehrten Süßungsm... Weiter lesen

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Was ist nach dem Genuss von Zucker zu beachten?

Quelle des Berichtes: SWR.de

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 29.01.2006 11:12

Wenige Minuten nach dem ersten Kontakt mit Zucker verwandeln die Mundbakterien diesen in Säuren, welche die Zahnoberfläche angreifen. Deshalb sollte danach so schnell wie möglich eine Zahnreinigung erfolgen oder ganz einfach die Zufuhr von Zucker eingeschränkt werden. Süßigkeiten immer nach den Mahlzeiten essen, vor dem Essen verderben sie sowieso den Appetit. Wichtig ist es, einen Blick auf die Z... Weiter lesen

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Testbericht: Kein Zuckerlecken

Quelle des Berichtes: Oekotest Deutschland

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 28.05.2005 00:00

Süßstoffe erleichtern bestenfalls das Gewissen. Beim Abnehmen helfen sie nicht. Ihre gesundheitliche Unbedenklichkeit ist nicht erwiesen. Empfehlen kann ÖKO-TEST keines der getesteten Produkte.

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Zucker

Quelle des Berichtes: Planet Wissen / WDR / SWR / BR-alpha 2004

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 13.09.2004 01:20

Schokolade, Bonbons, Eis - was süß ist verführt. Die Deutschen sind beim Zucker Großverbraucher: Rund 36 Kilogramm - das entspricht 12.000 Zuckerwürfeln - konsumiert jeder Bundesbürger durchschnittlich pro Jahr (Stand 1999). Vor 150 Jahren noch waren es nur drei Kilogramm. Denn bis zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde Zucker ausschließlich aus Zuckerrohr hergestellt. Er kam aus Übersee und war des... Weiter lesen

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Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl