EAN-Nummer
4013392048303
Menge / Grösse
100g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Zucker, Mandeln, Kakaomasse, Wasser, Kakaobutter, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Milchfett, Kakaopulver, Enzym: Invertase.
Kann spuren enthalten von: Gluten, Soja.
Zusatzinformationen
pro 100g:
Brennwert: 474kcal
Eiweiß: 8,9g
Kohlenhydrate: 51,3g
davon Zucker: 49,3g
Fett: 25,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Ballaststoffe: 6,6g
Natrium: 0,01g
Hersteller / Vertrieb
Dr. Quent KG, Offenburger Str. 1, 01189 Dresden
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Die Firmendaten sind bekannt, werden aber zurückgehalten.
Herkunft
Deutschland
Letzte
Änderung
02. 08. 11
Erfasst
anonym am 27. 05. 10
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.
Stimmen die Angaben nicht, Tippfehler
entdeckt oder möchten Sie ein Bild ergänzen?
Hier klicken
um die Angaben zu ändern.
|
|
Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
|
Invertase | Lebensmittelinhaltstoff
|
|
| |
E1103, Invertase |
|
| |
unbedingt meiden | Quelle: H. Knieriemen
|
|
| |
Verwendung |
Stabilisator
|
|
| |
Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
|
|
| |
Beschreibung [2] |
Enzyme, werden vor allem zur Produktion von flüssigem Invertzucker hergestellt. |
|
 |
Vor- und Nachteile
|
Noch kein Vorteil erfasst.
|
|
Noch kein Nachteil erfasst.
|
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
| |
Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
|
|
| |
 |
|
ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
|
|
| |
 |
|
[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
|
|
| |
Udo
Pollmer |
|
[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
|
|
| |
|
|
[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
|
|
| |
 |
|
[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
|
|
| |
 |
|
[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
|
|
| |
 |
|
[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
|
|
| |
 |
|
[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
|
|
| |
|
|
|
|
|