EAN-Nummer
4009890112516
Menge / Grösse
125 g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
100% natürliche Pfeilwurzel-Stärke (aus den Wurzelstöcken der tropischen Arrowroot-Knollenpflanze)
Zusatzinformationen
Allergiker-Info: kuhmilcheiweiß-, hühnereieiweiß-, milchzucker-, hefe-, nuss-, sojaeiweiß-, weizen-, selleriefrei. - Pfeilwurzelstärke ist ein vielseitiges Bindemittel für die Zubereitung von Gemüse- und Fleischgerichten, Aufläufen, Suppen, Soßen, Gelees, Konfitüren und Grützen. - Aufgrund ihres neutralen Geschmacks ist sie hervorragend zum Backen geeignet, z.B. erhält Brot eine feine Schnittfläche (Anwendung: pro 1.000g Mehl: 40g Pfeilwurzelstärke). Pfeilwurzelstärke ersetzt bei glutenfreien Broten den geringen Kleberanteil der glutenfreien Mehle, da sie den Brotteig gut bindet.
Hersteller / Vertrieb
NATURA-WERK Gebr. Hiller GmbH & Co. KG, Deutschland
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
NATURA-WERK Gebr. Hiller GmbH & Co. KG, Neanderstr. 5, 30165 Hannover, Deutschland
Herkunft
Deutschland
Letzte
Änderung
pattie
am 28. 03. 08
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