EAN-Nummer
8690804407369
Menge / Grösse
300g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Rote Paprika (71%), Auberginen (22%), Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Essig, Knoblauch, Kaliumsorbat
Hersteller / Vertrieb
BAKTAT Gida San. Yalova Yolu 4.km Gemlik / Bursa - TÜRKIYE
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
BAKTAT GIDA SAN. VE TÄ°C.LTD.ÅžTÄ°. SUNGURLU ÅžUBESÄ°, ANKARA YOLU 4.KM SUNGURLU CORUM, ÇORUM, Türkei
Herkunft
Türkei
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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Kaliumsorbat | Lebensmittelinhaltstoff
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E202, Kaliumsorbat |
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bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Konservierungsmittel
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Beschreibung [4] |
Die Sorbinsaure und ihre Salze gelten als unbedenklich, da sie im gesunden Körper wie Fettsauren abgebaut werden. Sie können den Eigengeschmack z. B. von Brot beeinträchtigen. |
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Beschreibung [2] |
Künstlich hergestellt. Kaliumverbindung der Sorbinsäure. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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