EAN-Nummer
7610313012213
Label
/ Gütesiegel
BIO (Knospe) SUISSE
Menge / Grösse
250g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Meersalz (94%), Gemüse und Kräuter (6% (Sellerie, Lauch, Kresse, Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckel, Paprika, Knoblauch, Meerrettich, Basilikum, Majoran, Rosmarin, Thymian, Meeresalge Kelp konv.
Hersteller / Vertrieb
Bioforce A.Vogel
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Bioforce AG A. Vogel Produkte, Grünaustrasse 4, 9325 Roggwil TG, Schweiz
Herkunft
Schweiz
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Energie / Brennwert |
92,1 kJ
/ 22 kcal
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Eiweiss / Proteine
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0,5 g
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Kohlenhydrate
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4,5 g
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Fett
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0,5 g
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Alkohol
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0 g
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Letzte
Änderung
MischaF
am 17. 03. 10
Erfasst
anonym am 20. 10. 04
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
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Tagesbedarf
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Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel
sehr empfehlenswert
Quelle: WWF STS SKS FRC
sehr empfehlenswert
Quelle: WWF SKS Vierpfoten, 06
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BIO (Knospe) SUISSE | Label / Gütesiegel |
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sehr empfehlenswert | Quelle: WWF STS SKS FRC |
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sehr empfehlenswert | Quelle: WWF SKS Vierpfoten, 06 |
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Beschreibung [5/6] |
Schweizer Label für Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau |
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Bereich [5/6] |
Ernährung/Landwirtschaft, Tierschutz |
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Produkte [5/6] |
Eier, Fisch + Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Getreide, Kräuter, Nahrungsmittel, Obst, Wein |
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Kriterien [5/6] |
Kontrollierte biologische Produktion von Lebensmitteln bei grösstmöglicher Schonung der Umwelt. Der ganze Betrieb muss biologisch bewirtschaftet werden.
Die Bodenfruchtbarkeit muss durch schonende Bearbeitung erhalten werden. Zur Düngung dürfen nur zugelassene Mittel aus der Düngerliste verwendet werden. Gentechnologie ist auf allen Stufen der Produktion verboten.
Artgerechte Nutztierhaltung in Gruppen und mit genügend Auslauf (Einhaltung der RAUS-Vorschriften) sind vorgeschrieben. Fütterung hauptsächlich mit hofeigenem Raufutter, der Einsatz von chemisch-synthetischen Futterzusätzen, Hormonen oder Antibiotika ist untersagt. Die Tiere werden nur durch lizenzierte Händler und Verarbeitungsfirmen vermarktet.
Produkte: 90% der Rohstoffe aus inländischem kontrolliert biologischem Anbau. Importprodukte müssen ebenfalls die Richtlinien der BIO SUISSE erfüllen. |
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Kontrolle [5/6] |
Landwirtschaftliche Betriebe: bio.inspecta AG , Bio Test Agro. Verarbeitung und Handel: bio.inspecta AG , IMO, SQS. Zertifizierung (Landwirtschaft und Verarbeitung): bio.inspecta AG.. Betriebskontrolle mindestens einmal jährlich. |
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Bezugsquellen [5/6] |
Detailhandel, ab Hof |
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Webseite [5/6] |
www.bio-suisse.ch
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Jod - vom Mangel zum Überschuss
Quelle des Berichtes: Deutschland Radio
Jodsalz ist fast schon Routine beim Bäcker, Schlachter und auch im ganz normalen Haushalt, denn Deutschland ist Jodmangelgebiet und daher - so die verbreitete Meinung - müsse nachgeholfen werden im Kampf gegen Kröpfe und andere Erkrankungen der Schilddrüse. Doch die These vom Jodmangel ist längst überholt. Wie eine schweizerisch-japanische Arbeitsgruppe berichtet, ist der Jodüberschuss weltweit...
Weiter lesen
Folsäuresalz
Quelle des Berichtes: ARD Online
Wer die Wahl hat, hat die Qual. In diesem Fall zwischen normalem weißem Speisesalz und einem etwas gelblichen Salz mit Folsäure. Dass dem Kochsalz etwas hinzugefügt worden ist, daran haben sich viele Menschen schon gewöhnt. Seit vielen Jahren kann man jodiertes und mit Fluor versetztes Salz kaufen. Das eine soll die Schilddrüse schützen, das andere die Zähne. Warum jetzt auch noch ein Vitamin im S...
Weiter lesen
Würze mit Zusatznutzen | Kurzfassung
Quelle des Berichtes: www.talkingfood.de
Weil Salz einfach jeder braucht und benutzt, wird es häufig mit Jod oder Fluorid angereichert. Besonders an Jod mangelt es den Deutschen. Doch nicht alle Hersteller mischen ausreichend hohe Mengen in das Salz, stellte das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST in einer Untersuchung für die aktuelle April-Ausgabe fest. 27 verschiedene Marken wurden unter die Lupe genommen, und viele waren rundum ...
Weiter lesen
Würze mit Zusatznutzen
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST April 2004
Test: Salz
SALZ ALS GEWÜRZ
Quelle des Berichtes: Planet Wissen / WDR / SWR / BR-alpha 2004
Neres, die griechische Göttin des Meeres, hatte Peleus, dem Vater des Achill, das Salz als Hochzeitsgeschenk vermacht. Seither galt Salz als Göttergabe. Wenn man heute noch zum Einzug Brot und Salz reicht, so ist das auch als ein Opfer an die Götter zu verstehen. Es soll niemals Not in diesem Hause herrschen. Nicht nur bei den Griechen sondern auch im Alten Testament wird Salz eine besondere Bedeu...
Weiter lesen
MEERSALZ
Quelle des Berichtes: Planet Wissen / WDR / SWR / BR-alpha 2004
"Salz ist das Geschöpf der lautersten Eltern, der Sonne und des Meeres", sagte schon Pythagoras. Die Meere sind eine schier unerschöpfliche Quelle dieses überlebenswichtigen Stoffs.
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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