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Startseite > Kochzutaten > Salz > Bad Reichenhaller JodSalz

Bad Reichenhaller JodSalz

Jodiertes Speiseslz

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EAN-Nummer
4001475104701

Label / Gütesiegel
Zahnmänchen , Grüner Punkt

Menge / Grösse
250g

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Siedesalz, Trennmittel: Calciumcarbonat und Magnesiumcarbonat, Natriumflourid 0,047%-0,064%, Kaliumjodat mind. 0,0025%.

Hersteller / Vertrieb
Saline Bad Reichenhall / 83435 Bad Reichenhall

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Südsalz GmbH Vertriebsinnendienst, Salzgrund 67, 74076 Heilbronn, Deutschland

Herkunft
Deutschland

Erfasst
Foodman am 10. 02. 10

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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

2 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

2

bedenkenlos

Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel

2 Bewertungen der Label/Gütesiegel

eingeschränkt empfehlenswert

Quelle: Verbraucher Initiative

eigeschränkt empfehlenswert

Quelle: Verbraucher Initiative

	Grüner Punkt \| Label / Gütesiegel
	eingeschränkt empfehlenswert \| Quelle: Verbraucher Initiative

	Beschreibung [5/6]	Zeichen der Firma Duales System Deutschland AG
	Bereich [5/6]	Umwelt
	Produkte [7]	Verpackungen
	Kriterien [7]	Der "Grüne Punkt" ist auf Verkaufsverpackungen zu finden. Er zeigt an, dass diese gesammelt, sortiert und stofflich verwertet werden. Die getrennte Sammlung und stoffliche Verwertung von Verpackungen mit dem "Grünen Punkt" wird durch eine privatwirtschaftliche Inititative, das Duale System Deutschland (DSD), organsiert. Das DSD ist eine Reaktion der Wirtschaft auf die Verpackungsverordnung von 1991. Diese sieht vor, dass Verkaufsverpackungen von Herstellern und dem Handel kostenlos zurückgenommen werden müssen. Diese sind von der Rücknahmepflicht für gebrauchte Verkaufsverpackungen freigestellt, wenn sie sich an einem dem DSD entsprechenden System beteiligen. Das Duale Entsorgungssystem wurde ergänzend zu den bestehenden kommunalen Entsorgungseinrichtungen eingeführt. Zur Kennzeichnung der Verkaufsverpackungen mit dem "Grünen Punkt" müssen Hersteller und Handel ein Lizenzentgelt bezahlen.
	Kontrolle [7]	Der "Grüne Punkt" wird von dem Dualen System Deutschland (DSD) vergeben. Um das Zeichen nutzen zu dürfen, zahlen Hersteller und Handel eine Lizenzgebühr an das DSD, die sich nach Material, Gewicht, Volumen sowie der Stückzahl der Verpackungen richtet.
	Kommentar [7]	Der "Grüne Punkt" ist kein Umwelt-Label. Er ist lediglich ein Hinweis darauf, dass sich Hersteller bzw. der Handel am Dualen System Deutschland finanziell beteiligen. Er sagt nichts über die Umweltverträglichkeit der Verpackung aus, sondern zeigt Verbraucherinnen und Verbrauchern, welche Abfälle in die "Gelbe Tonne" bzw. in den "gelben Sack" gehören. Die Vermeidung von Müll wird mit diesem System nicht gefördert.
	Webseite [5/6]	www.gruener-punkt.de

	Zahnmänchen \| Label / Gütesiegel
	eigeschränkt empfehlenswert \| Quelle: Verbraucher Initiative

	Bereich [7]	Gesundheit
	Produkte [7]	Süßwaren ohne Zucker, Zahncreme
	Kriterien [7]	Das "Zahnmännchen mit Schirm" kennzeichnet zahnfreundliche Lebensmittel, insbesondere Süsswaren, Bonbons, Schokolade und Kaugummis. Die mit dem Zahnmännchen gekennzeichneten Produkte enthalten keine niedermolekularen Kohlenhydrate, die im Mund zur Säurebildung führen, den Zahnschmelz entmineralisieren und so für Bakterien angreifbar machen. Auch der Zusatz von anderen zahnschädigenden Substanzen wie Frucht- oder anderen Säuren ist so gering, dass sie kein Karies verursachen. Die Aktion Zahnfreundlich e.V. weist jedoch darauf hin, dass der Verzehr zahnfreundlicher Süsswaren die Entstehung von Karies nicht aktiv verhüten kann und das Zähnputzen nicht ersetzt.
	Kontrolle [7]	Das "Zahnmännchen mit Schirm" wird von der Aktion Zahnfreundlich e.V., einer gemeinnützigen Vereinigung von Wissenschaftlern, Zahnärzten, Ärzten, Ernährungsberatern, Vertretern der Krankenkassen sowie Firmen vergeben. Hersteller, die das Zeichen verwenden wollen, müssen Mitglied bei der Aktion Zahnfreundlich sein. In bestimmten Prüfverfahren wird nachgewiesen, dass die Produkte keine Schäden an den Zähnen verursachen. Diese Verfahren beinhalten z.B. den sogenannten Plaque-Test, ein Test zur Bestimmung der Kareogenität von Nahrungs- und Genussmitteln. Bei diesem Test darf der pH-Wert im Mund während des Verzehrs der Süßwaren und bis 30 Minuten danach nicht unter 5,7 abfallen. Dies ist der Grenzwert bei dem der Zahnschmelz von der Mundflüssigkeit angegriffen wird. Bei diesem Wert kann die Häufigkeit der individuellen Einnahme vernachlässigt werden. Die Prüfung muss an einem dafür qualifizierten und von der Aktion Zahnfreundlich e.V. akkreditieren Universitätsinsitut durchgeführt werden.
	Kommentar [7]	Das Zahnmännchen steht für zahnfreundliche Produkte, die nachweislich weder Karies noch Säureschäden an den Zähnen verursachen. Es zielt darauf ab, eine zahngesunde Ernährungsweise zu fördern. Die unabhängige Überpüfung der Produkte sowie die breite Beteiligung verschiedener Interessensgruppen an der Kriterienentwicklung machen die Kennzeichnung glaubwürdig. Die Produkte werden jedoch nur einmalig kontrolliert. Eine Kontrolle der laufenden Produktion findet nicht statt. Und die Zeichennutzung ist auch nicht befristet. Kriterien und Vergabeverfahren sind transparent. Die interessierte Öffentlichkeit wird anhand von Flyern und anderen Broschüren über die Hintergründe der Kennzeichnung informiert. Das Zahnmännchen kann Verbraucherinnen und Verbrauchern, die ihre Zähne gesund erhalten wollen, ohne auf Süssigkeiten ganz zu verzichten eine gute Orientierung sein.
	Webseite [5/6]	www.zahnmaennchen.de

Vor- und Nachteile

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Möglichst kurz, ohne Wiederholungen – jede Aussage soll einen Aspekt behandeln.

Vorteil

Nachteil

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Nachteile (0)

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Informationen zur Produktkategorie

Jod - vom Mangel zum Überschuss

Quelle des Berichtes: Deutschland Radio

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 25.01.2007 10:36

Jodsalz ist fast schon Routine beim Bäcker, Schlachter und auch im ganz normalen Haushalt, denn Deutschland ist Jodmangelgebiet und daher - so die verbreitete Meinung - müsse nachgeholfen werden im Kampf gegen Kröpfe und andere Erkrankungen der Schilddrüse. Doch die These vom Jodmangel ist längst überholt.

Wie eine schweizerisch-japanische Arbeitsgruppe berichtet, ist der Jodüberschuss weltweit... Weiter lesen

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Folsäuresalz

Quelle des Berichtes: ARD Online

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 20.01.2006 14:59

Wer die Wahl hat, hat die Qual. In diesem Fall zwischen normalem weißem Speisesalz und einem etwas gelblichen Salz mit Folsäure. Dass dem Kochsalz etwas hinzugefügt worden ist, daran haben sich viele Menschen schon gewöhnt. Seit vielen Jahren kann man jodiertes und mit Fluor versetztes Salz kaufen. Das eine soll die Schilddrüse schützen, das andere die Zähne. Warum jetzt auch noch ein Vitamin im S... Weiter lesen

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Würze mit Zusatznutzen | Kurzfassung

Quelle des Berichtes: www.talkingfood.de

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 28.05.2005 00:00

Weil Salz einfach jeder braucht und benutzt, wird es häufig mit Jod oder Fluorid angereichert. Besonders an Jod mangelt es den Deutschen. Doch nicht alle Hersteller mischen ausreichend hohe Mengen in das Salz, stellte das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST in einer Untersuchung für die aktuelle April-Ausgabe fest.

27 verschiedene Marken wurden unter die Lupe genommen, und viele waren rundum ... Weiter lesen

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Würze mit Zusatznutzen

Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST April 2004

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 28.05.2005 00:00

Test: Salz

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Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl