EAN-Nummer
4001475104671
Label
/ Gütesiegel
Bad Reichenhaller
Menge / Grösse
500 g Dose
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Siedesalz, Trennmittel Calciumcarbonat und Magnesiumcarbonat, Natriumfluorid 0,047% - 0,064%, Kaliumjodat mind. 0,0025%.
Zusatzinformationen
Die Bad Reichenhaller MarkenSalze sind einzigartige Alpensalze aus der ursprünglichen Natursole und deshalb besonders rein und natürlich. Sie sind extrafein und besonders rieselfähig, denn sie sind mit hochwertigen mineralischen Trennmitteln angereichert.
Hersteller / Vertrieb
Saline Bad Reichenhall, D-83435 Bad Reichenhall
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Südsalz GmbH Vertriebsinnendienst, Salzgrund 67, 74076 Heilbronn, Deutschland
Herkunft
Deutschland
Letzte
Änderung
seekatz
am 19. 01. 09
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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Magnesiumcarbonat | Lebensmittelinhaltstoff
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E504, Magnesiumcarbonat |
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bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Trenn- und Antiklumpmittel, Alkalien, Säure, Salze
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Beschreibung [4] |
Magnesiumcarbonat wird zum Aufschluss von Kakao und zur Trinkwasseraufbereitung verwendet. Daneben ist es als Füllstoff für Kaugummi und als und als Antiklumpmittel für Speisesalz zugelassen. |
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Beschreibung [2] |
Künstliches Backtriebmittel, Trennmittel und Säureregulator. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Jod - vom Mangel zum Überschuss
Quelle des Berichtes: Deutschland Radio
Jodsalz ist fast schon Routine beim Bäcker, Schlachter und auch im ganz normalen Haushalt, denn Deutschland ist Jodmangelgebiet und daher - so die verbreitete Meinung - müsse nachgeholfen werden im Kampf gegen Kröpfe und andere Erkrankungen der Schilddrüse. Doch die These vom Jodmangel ist längst überholt. Wie eine schweizerisch-japanische Arbeitsgruppe berichtet, ist der Jodüberschuss weltweit...
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Folsäuresalz
Quelle des Berichtes: ARD Online
Wer die Wahl hat, hat die Qual. In diesem Fall zwischen normalem weißem Speisesalz und einem etwas gelblichen Salz mit Folsäure. Dass dem Kochsalz etwas hinzugefügt worden ist, daran haben sich viele Menschen schon gewöhnt. Seit vielen Jahren kann man jodiertes und mit Fluor versetztes Salz kaufen. Das eine soll die Schilddrüse schützen, das andere die Zähne. Warum jetzt auch noch ein Vitamin im S...
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Würze mit Zusatznutzen | Kurzfassung
Quelle des Berichtes: www.talkingfood.de
Weil Salz einfach jeder braucht und benutzt, wird es häufig mit Jod oder Fluorid angereichert. Besonders an Jod mangelt es den Deutschen. Doch nicht alle Hersteller mischen ausreichend hohe Mengen in das Salz, stellte das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST in einer Untersuchung für die aktuelle April-Ausgabe fest. 27 verschiedene Marken wurden unter die Lupe genommen, und viele waren rundum ...
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Würze mit Zusatznutzen
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST April 2004
Test: Salz
SALZ ALS GEWÜRZ
Quelle des Berichtes: Planet Wissen / WDR / SWR / BR-alpha 2004
Neres, die griechische Göttin des Meeres, hatte Peleus, dem Vater des Achill, das Salz als Hochzeitsgeschenk vermacht. Seither galt Salz als Göttergabe. Wenn man heute noch zum Einzug Brot und Salz reicht, so ist das auch als ein Opfer an die Götter zu verstehen. Es soll niemals Not in diesem Hause herrschen. Nicht nur bei den Griechen sondern auch im Alten Testament wird Salz eine besondere Bedeu...
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MEERSALZ
Quelle des Berichtes: Planet Wissen / WDR / SWR / BR-alpha 2004
"Salz ist das Geschöpf der lautersten Eltern, der Sonne und des Meeres", sagte schon Pythagoras. Die Meere sind eine schier unerschöpfliche Quelle dieses überlebenswichtigen Stoffs.
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
Oma
Kommentar:
Brigitte Bieser
Datum: 09.03.2009 09:34
Sehr geehrte Damen und Herren, ich bin eine 60-jährige Oma von zwei Buben im Alter von drei und fünf Jahren. Irgendwann bekam ich einen kleinen Salzstreuer mit Ihrem "Markenjodsalz" geschenkt, Inhalt 10 Gramm. Nun gibt es beim Frühstück oder bei anderen Mahlzeiten regelmäßig Streit bei den Jungen, weil jeder zuerst den kleinen kinderfreundlichen Salzstreuer benutzen möchte. Alles muß doppelt vorha...
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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