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Startseite > Kochzutaten > Oel, Fette > Speisefette > Rama Margarine

Rama Margarine

Streichfett 70% Fett

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Warum diese Anzeigen?

EAN-Nummer
40004204

Label / Gütesiegel
Rama

Menge / Grösse
250 g SB-Becher

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
46% pflanzliches Öl, Trinkwasser, pflanzliches Fett, Molkenerzeugnis, Emulgatoren (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma, Vitamine (E, A und D), Farbstoff Carotin.

Zusatzinformationen
Enthält essentielle Fettsäuren, die wichtig für das gesunde Wachstum und die Entwicklung von Kindern sind. Rama ist ideal als Brotaufstrich, aber auch zum Backen, Braten und Kochen geeignet. Beste Lagerung zwischen +2° C und +15° C. 1 Portion = 10 g (zur Verwendung auf 1-2 Scheiben Brot). Energie und Nährstoffgehalt pro 100 g: einfach ungesättigte Fettsäuren 33 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren (essentielle Fettsäuren) 16 g (davon Omega-3-Fettsäuren 3,2 g (alpha-Linolensäure), Omega-6-Fettsäuren 12,7 g (Linolsäure)), Vitamin A 800 µg, Vitamin D 7,5 µg, Vitamin E 18 mg. Keine Herkunftsangabe.

Hersteller / Vertrieb
Unilever Deutschland, Postfach 570510, 22774 Hamburg, Deutschland

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Unilever Deutschland GmbH, Strandkai 1, 20457 Hamburg, Deutschland

Nährwerte

auf 100 g / ml

Energie / Brennwert	2600 kJ / 620,9 kcal
Eiweiss / Proteine	0,5 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Zucker	0,5 g
Fett	70 g
gesättigte Fettsäuren	21 g
Natrium / Salz	0,1 g / 0,3 g
Ballaststoffe / Nahrungsfasern	0 g

Letzte Änderung
Yudith am 24. 09. 11

Erfasst
anonym am 09. 07. 06

Vollständigkeit:

Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.

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E-Nummern (3) | Kommentare (10)

Nährwert-Ampel Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...

bezieht sich auf eine Portionsgrösse von 100 g

70 g	Fett hoch
21 g	gesättigte Fettsäuren hoch
0,5 g	Zucker gering
0,3 g	Salz mittel

Tagesbedarf Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs (2'000 kcal)

31%	Energie
1%	Eiweiss
96%	Fett
0%	Kohlenhydrate
1%	Zucker

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

3 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

3

Gefahrenpotenzial beachten

	Lecithin \| Lebensmittelinhaltstoff
	E322, Lecithin, Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin, Rapslecithin, Lecithine
	Gefahrenpotenzial beachten \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Antioxidantien, Emulgator
	Herstellung	Kann gentechnisch hergestellt sein.
	Warnung [4]	Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
	Beschreibung [4]	Natürlicher Stoff, aus Soja- oder Rapsöl gewonnen. Er darf jedoch enzymatisch (Hydrolyse) verändert werden.

	Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren \| Lebensmittelinhaltstoff
	E471, Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren, Glyceride von Speisefettsäuren, Diglyceride von Speisefettsäuren
	Gefahrenpotenzial beachten \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Emulgator
	Herstellung	Kann tierischen Ursprungs sein. Kann gentechnisch hergestellt sein.
	Beschreibung [4]	Mono- und Diglyceride von SpeisefettsaurenIn Fetten, insbesondere in verdorbenen ölen, natürlich vorkommende Fettspaltprodukte. Die Grundbausteine sind in jedem Falle natürlichen Ursprungs.
	Beschreibung [2]	Natürliche Emulgatoren und Mehlbehandlungsmittel.

	Citronensäure \| Lebensmittelinhaltstoff
	E330, Citronensäure
	Gefahrenpotenzial beachten \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Antioxidantien, Alkalien, Säure, Salze, Backtriebmittel
	Herstellung	Kann gentechnisch hergestellt sein.
	Warnung [4]	Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
	Beschreibung [4]	Die Zitronensaure kommt in vielen Früchten vor (u.a. im Zitronensaft) und ist in geringerer Konzentration sogar ein natürlicher Bestandteil jeder menschlichen Zelle. Bei Zufuhr grösserer Mengen von E 330 vermag jedoch der Darm mehr Schwermetalle und Radionuklide aufzunehmen. Als Zusatzstoff wird E 330 und seine Salze (Citrate) von Mikroben aus Zucker erzeugt oder durch Behandeln von Dichlor-Aceton mit Blausaure und Zyankali.
	Beschreibung [2]	Durch Fermentierungsverfahren aus Abfällen der Zuckerindustrie und gentechnische Fermentierung gewonnen. Citronensäure ist zwar ein wichtiger Bestandteil des Stoffwechsels und in vielen Früchten vorhanden, hat jedoch wenig gemein mit dem Zusatzstoff. Sollte bei Candida albicans vermieden werden. Getränke, Obsterzeugnisse, Konfitüren, Backwaren, Milchpulver, Wienerli/Frankfurter.

Vor- und Nachteile

Bitte geben Sie hier Vor- und Nachteile dieses Produktes an.

Möglichst kurz, ohne Wiederholungen – jede Aussage soll einen Aspekt behandeln.

Vorteil

Nachteil

Vorteile (0)

Noch kein Vorteil erfasst.

Nachteile (2)

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	Unbekannte Herkunft	Ja Nein	-1

	Palmöl	Ja Nein	-4

Kommentare und Meinungen von Konsumenten

kontakt

Kommentar: Diana Frimpong
Datum: 31.01.2012 06:52

wie kann ich rama in grossen menge für meinen bäckerei bestellen

Speisefett Rama Magarine - tierische Bestandteile

Kommentar: seekatz
Datum: 24.09.2011 01:20

Nach der Zutatenliste ist in dem RAMA Streichfett Molkenerzeugnis enthalten. Das stammt aus der Käseherstellung, also von Milchtieren. Sonst werden keine tierischen Bestandteile aufgeführt.
Das Streichfett enthält also kein Schwein und kann auch von Muslims bedenkenlos verzehrt werden.

Herstellung

Kommentar: nuray
Datum: 09.06.2011 10:15

1. Werden in den Maschinen sonstige Produkte produziert, w. z.Bsp. Schweinefett. Die Produktion ist für einen Muslimen nämlich auch sehr wichtig. Das Gerücht besteht.2. Wie werden die Maschinen gefettet? Bitte um Rückmeldung.

inhalt

Kommentar: diyyyyyyyyyaaarrrrrrrrr
Datum: 18.11.2010 14:36

ich hatte da eine wichtige frage uns zwar ob in rama etw. tierischess ( schwein) vorhanden ist !! wurd mich freun wen ihr helfen konntet !!!

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl