EAN-Nummer
7610807129403
Label
/ Gütesiegel
BIO (Knospe)
Menge / Grösse
5 dl
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Olivenöl
Zusatzinformationen
Kaltgepresstes Olivenöl empfielt sich besonders für die Verwendung in der kalten Küche, für Salatsaucen oder zur Verfeinerung der Speise nach dem erhitzen.
Hersteller / Vertrieb
Nectra Food SA
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Coop, Thiersteinerallee 14, 4002 Basel, Schweiz
Herkunft
Schweiz
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Energie / Brennwert |
3400 kJ
/ 811,9 kcal
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Eiweiss / Proteine
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0 g
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Kohlenhydrate
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0 g
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Zucker
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0 g
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Fett
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92 g
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gesättigte Fettsäuren
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13 g
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Natrium / Salz
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0 g
/ 0 g
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Letzte
Änderung
15. 03. 11
Erfasst
anonym am 15. 03. 11
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
hoch
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gesättigte Fettsäuren
hoch
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Zucker
gering
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Salz
gering
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel
sehr empfehlenswert
Quelle: WWF STS SKS FRC
sehr empfehlenswert
Quelle: WWF SKS Vierpfoten, 06
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BIO (Knospe) | Label / Gütesiegel |
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sehr empfehlenswert | Quelle: WWF STS SKS FRC |
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sehr empfehlenswert | Quelle: WWF SKS Vierpfoten, 06 |
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Beschreibung [5/6] |
Schweizer Label für Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau mit mehr als 10% Importanteil |
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Bereich [5/6] |
Ernährung/Landwirtschaft, Tierschutz |
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Produkte [5/6] |
Fisch + Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Getreide, Kartoffeln, Kräuter, Milchprodukte, Nahrungsmittel, Obst, Wein |
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Kriterien [5/6] |
Auch importierte Produkte müssen die Richtlinien von Bio Suisse erfüllen. Es werden grundsätzlich Produkte importiert, die in der Schweiz nicht oder nicht in genügender Menge oder Qualität produziert werden können.
Kontrollierter biologischer Landbau für Lebensmittel von hoher Qualität bei grösstmöglicher Schonung der Umwelt. Der ganze Betrieb muss biologisch bewirtschaftet werden. Die Bodenfruchtbarkeit muss durch schonende Bearbeitung erhalten werden. Es dürfen keine chemisch-synthetischen Kunstdünger und Pestizide eingesetzt werden. Keine Frischprodukte aus Übersee, Flugtransport ist nicht zugelassen. Gentechnologie ist auf allen Stufen der Produktion verboten. Artgerechte Nutztierhaltung ist vorgeschrieben. Chemisch-synthetische Futterzusätze und Hormone sowie der präventive Einsatz von Antibiotika sind untersagt. |
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Kontrolle [5/6] |
Anerkannte lokale Kontrollstelle. Die Kontrollstellen müssen eine EN 45011/ISO65 Akkreditierung aufweisen und vom Bundesamt für Landwirtschaft zugelassen sein. Die Überprüfung auf Richtlinienkonformität ausländischer Betriebe (Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel) führt die BIO SUISSE selber durch. Grundlagen dazu sind die Kontrollunterlagen der lokalen Kontrollstellen. |
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Bezugsquellen [5/6] |
Detailhandel, ab Hof |
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Webseite [5/6] |
www.bio-suisse.ch
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Olivenöl | Die Ölkrise in der Küche
Quelle des Berichtes: ARD.de
Olivenöl ist gesund – so die landläufige Meinung. Dies gilt aber nur für qualitativ hochwertige Produkte. Was tatsächlich in den Ladentheken steht, ist oft mangelhaft und ungenießbar. Doch wie erkennt man gutes Öl? Olivenöl Foto: Jupiter Images Goldgelb, funkelnd - doch ist das Olivenöl so gut, wie es aussieht? Gutes Olivenöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, die nicht nur leicht verdaulich,...
Weiter lesen
Stiftung Warentest: Jedes dritte geprüfte Olivenöl "mangelhaft"
Quelle des Berichtes: ORF.at
Die Stiftung Warentest hat 26 Öle untersucht: Keines der untersuchten Öle war frei von Schadstoffen. Zwei Bioprodukte waren am stärksten mit Weichmachern belastet. Der Test zeigt aber auch, dass gutes Olivenöl nicht teuer sein muss. Von den "guten" Ölen kosten drei höchstens zehn Euro pro Liter. Ranzig oder schlammig Im Labor fand sich unter anderem in 18 Ölen das Krebs erzeugende Benzoapyren....
Weiter lesen
Olivenöl
Quelle des Berichtes: ARD | Ratgeber Gesundheit
Hauptfettquelle der mediterranen Kost ist das Olivenöl. Olivenöl, das klingt nach Sonne und Urlaubsstimmung, nach mediterraner und gesunder Lebensweise. In der Antike wurde Olivenöl als "heiliges Öl" und "Heilöl" bezeichnet. Man wusch damit die Wunden der Krieger, salbte die Häupter der Helden. Cleopatra benutzte Olivenöl als Schönheitsmittel. Im gemäßigten Mittelmeerklima finden Olivenbäume ideal...
Weiter lesen
Der Geschmack des Mittelmeeres
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt
Erfasst von:
bozena
Datum: 28.05.2005 00:00
Test: Olivenöle
Delikatesse und Desaster
Quelle des Berichtes: Sonntags Zeitung
Die SonntagsZeitung hat 25 Olivenöle von Experten testen lassen. Ergebnis: Nur vier Produkte erhielten die Note «exzellent». Sechs analysierte Öle waren ranzig VON PATRICK ZBINDEN UND KARIN OEHMIGEN Es ist Mittag in Mailand. Dottore Flavio Zaramella betritt das Restaurant, unter dem Arm eine Flasche Olivenöl als Mitbringsel für den Küchenchef. Nicht aus Freundlichkeit, sondern aus Selbstschutz, ...
Weiter lesen
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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