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Startseite > Kochzutaten > Oel, Fette > Olivenöl > Citrolive demeter

Citrolive demeter

Das Olivenöl in Citrolive entspricht der besten Olivenöl-Kategorie nativ extra. Schon wenige Tropfen reichen aus, um Speisen eine feine Note zu verleihen.

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EAN-Nummer
4006040180852

Label / Gütesiegel
demeter

Menge / Grösse
100 ml

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Oliven**, Zitronen*, Zutaten*: aus kontrolliert biologischem Anbau, Zutaten**: aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau

Zusatzinformationen
Verwendung: zu Salaten, Gemüsegerichten oder Dips, zu gegrilltem Fisch, Tofu oder Fleisch

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Die Firmendaten sind bekannt, werden aber zurückgehalten.

Herkunft
Deutschland

Erfasst
anonym am 19. 03. 10

Vollständigkeit:

Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.

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Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel

1 Bewertungen der Label/Gütesiegel

empfehlenswert

Quelle: Verbraucher Initiative

sehr gut

Quelle: Oekotest Aktuell

Kaufempfehlung

Quelle: Nachhaltigkeit

sehr empfehlenswert

Quelle: WWF STS SKS FRC

sehr empfehlenswert

Quelle: WWF SKS Vierpfoten, 06

	demeter \| Label / Gütesiegel
	empfehlenswert \| Quelle: Verbraucher Initiative
	sehr gut \| Quelle: Oekotest Aktuell
	Kaufempfehlung \| Quelle: Nachhaltigkeit
	sehr empfehlenswert \| Quelle: WWF STS SKS FRC
	sehr empfehlenswert \| Quelle: WWF SKS Vierpfoten, 06

	Beschreibung [5/6]	Internationales Label für Produkte aus kontrollierter biologisch-dynamischer Landwirtschaft
	Bereich [5/6]	Ernährung/Landwirtschaft, Gesundheit, Tierschutz, Umwelt
	Produkte [7]	Lebensmittel
	Kriterien [7]	Das demeter Warenzeichen kennzeichnet landwirtschaftliche Erzeugnisse aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft. Diese besondere Form der ökologischen Wirtschaftsweise versteht den landwirtschaftlichen Betrieb als einen individuellen, in sich geschlossenen Organismus, der nicht nur materiellen sondern auch immateriellen Einflüssen unterliegt. Dazu gehören z.B. dynamische Wirkungen oder kosmische Einflüsse. Dementsprechend werden regelmäßig so genannte biologisch-dynamische Präparate eingesetzt und kosmische Rythmen, d.h. Einwirkungen des Mondes, der Planeten etc., im Pflanzenbau und in der Tierhaltung berücksichtigt. Neben den verbandseigenen Demeter-Richtlinien für biologisch-dynamischen Landbau gelten die gesetzlichen Bestimmungen gemäß der EG-Öko-Verordnung und den Folgeverordnungen in ihrer jeweils gültigen Fassung.
	Kontrolle [7]	Herausgeber des Warenzeichens "demeter" ist der Demeter-Bund e.V. Das Zeichen wird von einem Anerkennungs-Gremium des Bundes vergeben, wenn der Betrieb entsprechend den Richtlinien wirtschaftet. Die Umstellung des gesamten Betriebes muss nach einer ersten Umstellungsanerkennung in maximal fünf Jahren erfolgen. Die Einhaltung der Kriterien wird von dem Anerkennungs-Gremium sowie von so genannten Demeter-Betriebspaten überprüft. Desweiteren finden einmal jährlich Kontrollen durch eine EG-Kontrollstelle statt.
	Kommentar [7]	Das Demeter-Warenzeichen steht für einen hohen ökologischen Standard hinsichtlich der Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte. Mit seinen Richtlinien geht es über die gesetzlichen Anforderungen der EG-Öko-Verordnung hinaus. Trotz der formalen Übereinstimmung von Herausgeber des Zeichens und den Zeichennehmern, gewährleisten die unabhängigen Kontrollen und die Beteiligung verschiedener Interessensgruppen in den Gremien eine hohe Glaubwürdigkeit des Zeichens. Vergabekriterien und -verfahren sind gut dokumentiert und transparent. Ein Verstoß gegen die Richtlinien führt zur Vertragskündigung und dem Entzug der Anerkennung. Das Warenzeichen demeter garantiert echte Bio-Produkte.
	Bezugsquellen [5/6]	ab demeter-Hof oder in Bio- und Reformhäusern
	Webseite [5/6]	www.demeter.de

Vor- und Nachteile

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Nachteil

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Nachteile (0)

Noch kein Nachteil erfasst.

Informationen zur Produktkategorie

Olivenöl | Die Ölkrise in der Küche

Quelle des Berichtes: ARD.de

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 03.07.2006 00:35

Olivenöl ist gesund – so die landläufige Meinung. Dies gilt aber nur für qualitativ hochwertige Produkte. Was tatsächlich in den Ladentheken steht, ist oft mangelhaft und ungenießbar. Doch wie erkennt man gutes Öl?
Olivenöl Foto: Jupiter Images Goldgelb, funkelnd - doch ist das Olivenöl so gut, wie es aussieht?

Gutes Olivenöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, die nicht nur leicht verdaulich,... Weiter lesen

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Stiftung Warentest: Jedes dritte geprüfte Olivenöl "mangelhaft"

Quelle des Berichtes: ORF.at

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 10.10.2005 00:38

Die Stiftung Warentest hat 26 Öle untersucht: Keines der untersuchten Öle war frei von Schadstoffen. Zwei Bioprodukte waren am stärksten mit Weichmachern belastet.

Der Test zeigt aber auch, dass gutes Olivenöl nicht teuer sein muss. Von den "guten" Ölen kosten drei höchstens zehn Euro pro Liter.

Ranzig oder schlammig
Im Labor fand sich unter anderem in 18 Ölen das Krebs erzeugende Benzoapyren.... Weiter lesen

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Olivenöl

Quelle des Berichtes: ARD | Ratgeber Gesundheit

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 28.05.2005 00:00

Hauptfettquelle der mediterranen Kost ist das Olivenöl. Olivenöl, das klingt nach Sonne und Urlaubsstimmung, nach mediterraner und gesunder Lebensweise. In der Antike wurde Olivenöl als "heiliges Öl" und "Heilöl" bezeichnet. Man wusch damit die Wunden der Krieger, salbte die Häupter der Helden. Cleopatra benutzte Olivenöl als Schönheitsmittel.
Im gemäßigten Mittelmeerklima finden Olivenbäume ideal... Weiter lesen

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Der Geschmack des Mittelmeeres

Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt

Erfasst von: bozena
Datum: 28.05.2005 00:00

Test: Olivenöle

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Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl