EAN-Nummer
7640109670051
Label
/ Gütesiegel
Hausgemachte Bruno's Best Spezialitäten
Menge / Grösse
0,5 Liter
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Schweizer Rapsöl kaltgepresst, Olivenöl 15%, Essigwein (Rotwein, Rotweinessig, Balsamicoessig, Traubenmost, Farbstoff Caramel, Antioxidans Sulfit), Gemüsebouillon (Meersalz, Würze, Gewürze), frische Zwiebeln, Würzmischung (mit Sellerie, Geschmacksverstärker Natriumglutamat), Senf, frischer Knoblauch, Kräuter, Speisewürze flüssig (mit Soja).
Zusatzinformationen
Gluten- und laktosefrei.
Ohne Bindemittel.
Vor Gebrauch gut schütteln.
Aufbewahren bei höchstens 5° C
Hersteller / Vertrieb
Bruno's Best AG
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Bruno's Best AG, Kägiswilerstrasse 35, 6060 Sarnen 2, Schweiz
Herkunft
Schweiz
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Energie / Brennwert |
1911 kJ
/ 456,3 kcal
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Eiweiss / Proteine
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1 g
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Kohlenhydrate
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3,7 g
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Fett
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49,5 g
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Letzte
Änderung
12. 01. 11
Erfasst
anonym am 19. 02. 10
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
hoch
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? g
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gesättigte Fettsäuren
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Zucker
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Salz
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Kohlenhydrate
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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Natriumglutamat | Lebensmittelinhaltstoff
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E621, Natriumglutamat, Mononatriumglutamat, Geschmacksverstärker Natriumglutamat |
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unbedingt meiden | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Geschmacksverstärker
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Herstellung |
Kann tierischen Ursprungs sein.
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Warnung [4] |
Vor allem von Menschen mit Neigung zu Kopfweh und Migräne zu meiden.
Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
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Beschreibung [4] |
Geschmacksverstärker, können bei empfindlichen Menschen dies auslösen: Schläfendruck, Kopfschmerzen, Steifheit im Nacken. Bei Ratten Fortpflanzungsstörungen und Lernschwierigkeiten bei den Nachkommen. Erhöhen zusätzlich die Fresslust. Sie unterdrücken Fehlgeschmack und tauschen den Verbraucher über die tatsächliche Qualität der Lebensmittel. |
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Beschreibung [2] |
Geschmacksverstärker. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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