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Startseite > Kochzutaten > Essig > Balsamico > Aceto Balsamico Di Modena

Aceto Balsamico Di Modena

Essig aus Traubenmost

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Warum diese Anzeigen?

EAN-Nummer
80674573

Label / Gütesiegel
Ponti

Menge / Grösse
2.5 dl

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Weinessig, gekochter traubenmost, Farbstoff(e150d), antioxidationsmittel (e220).

Zusatzinformationen
Sprayflasche ist Aufschraubbar. Reift und lagert waehrend 12 Monaten 12 In faessern aus verschiedenen Aromen, wie Eiche, Kastanienbaum und Kirsche

Hersteller / Vertrieb
MIGROS

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Ponti SpA, Via E. Ferrari 7, 28074 Ghemme, Italien

Herkunft
Italien

Erfasst
anonym am 21. 04. 10

Vollständigkeit:

Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.

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E-Nummern (2) | Kommentare (0)

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

2 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

1

Gefahrenpotenzial beachten

1

unbedingt meiden

	Ammoniumsulfit-Zuckerkulör \| Lebensmittelinhaltstoff
	E150d, Ammoniumsulfit-Zuckerkulör, e150d
	Gefahrenpotenzial beachten \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Künstlicher Farbstoff
	Herstellung	Kann gentechnisch hergestellt sein.
	Beschreibung [2]	Braun. Künstlich hergestellt unter Verwendung von Ammoniumsulfit auf pflanzlicher Basis.

	Schwefeldioxid \| Lebensmittelinhaltstoff
	E220, Schwefeldioxid, e220
	unbedingt meiden \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Antioxidantien, Konservierungsmittel
	Warnung [4]	Vor allem von Menschen mit Neigung zu Kopfweh und Migräne zu meiden. Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
	Beschreibung [4]	Schwefeldioxid und Sulfite, die Schwefeldioxid freisetzen, können zu Kopfschmerzen und übelkeit führen (besonders nach Weinkonsum). Sie zerstören Vitamin B und können bei empfindlichen Personen Asthmaanfälle auslösen. Schwefeldioxid ist ein typisches Umweltgift, das ursächlich am Waldsterben und an der Entstehung von Pseudokrupp mitbeteiligt ist.
	Beschreibung [2]	Künstlich hergestellter Konservierungsstoff und Antioxidans, der/das für Kopfschmerzen, Migräne, Übelkeit und Asthmaanfälle verantwortlich gemacht wird. E 200–228 beeinflussen den Vitamin-B-Gehalt von Nahrungsmitteln ungünstig. Trockenfrüchte, Obstkonserven, Meerrettichzubereitungen, Kartoffelerzeugnisse, Wein.

Vor- und Nachteile

Bitte geben Sie hier Vor- und Nachteile dieses Produktes an.

Möglichst kurz, ohne Wiederholungen – jede Aussage soll einen Aspekt behandeln.

Vorteil

Nachteil

Vorteile (0)

Noch kein Vorteil erfasst.

Nachteile (0)

Noch kein Nachteil erfasst.

Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl