EAN-Nummer
20008895
Menge / Grösse
500 ml
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: Ammonsulfit-Zuckerkulör, Antioxidationsmittel: Kaliumbisulfit.
Enthält Sulfit.
Säuregehalt: 6%
Zusatzinformationen
In Eichenfässern gereift.
Hersteller / Vertrieb
Lidl, Acentino
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Hersteller zur Strichcode-Nummer ist nicht in der GS1-Datenbank.
Herkunft
Italien
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Energie / Brennwert |
408 kJ
/ 97,4 kcal
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Eiweiss / Proteine
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1,1 g
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Kohlenhydrate
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18,3 g
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Zucker
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17,6 g
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Fett
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0 g
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gesättigte Fettsäuren
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0 g
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Natrium / Salz
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0,1 g
/ 0,1 g
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Ballaststoffe / Nahrungsfasern
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0 g
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Alkohol
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0 g
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Letzte
Änderung
25. 01. 10
Erfasst
anonym am 23. 12. 08
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
gering
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gesättigte Fettsäuren
gering
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Zucker
hoch
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Salz
gering
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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Kaliumhydrogensulfit | Lebensmittelinhaltstoff
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E228, Kaliumhydrogensulfit, Kaliumbisulfit |
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unbedingt meiden | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Antioxidantien, Konservierungsmittel
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Warnung [4] |
Vor allem von Menschen mit Neigung zu Kopfweh und Migräne zu meiden.
Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
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Beschreibung [2] |
Künstlich hergestellter Konservierungsstoff. Calciumhydrogenverbindung der Schwefelsäure. E 200–228 beeinflussen den Vitamin-B-Gehalt von Nahrungsmitteln ungünstig. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
Getestet von WISO Januar 2009
Kommentar:
neu hier
Datum: 22.01.2009 14:58
Geschmackstest mit div. anderen Balsamico-Essig, erhielt die Höchstnote 8 (von 12) im Testfeld
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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