EAN-Nummer
4017100276712
Label
/ Gütesiegel
Grüner Punkt
Menge / Grösse
28 g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Weizenmehl, Zucker, pflanzliches fett, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver 4,9%, Glukosesirup (Weizen), Magermilchpulver 1,3%, Süßmolkenpulver, Butterreinfett, butter, Haselnüsse, Salz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat und Dinatriumdiphosphat, Aroma (Milch), Emulgator: Sojalecithin, Weizenstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Trockeneigelb.
Hersteller / Vertrieb
Bahlsen, 30001 Hannover
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Bahlsen GmbH & Co. KG, Podbielskistr. 11, 30163 Hannover, Deutschland
Herkunft
Deutschland
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Energie / Brennwert |
2181,7 kJ
/ 521 kcal
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Eiweiss / Proteine
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6,7 g
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Kohlenhydrate
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60 g
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Zucker
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38 g
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Fett
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28 g
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gesättigte Fettsäuren
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18 g
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Natrium / Salz
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0,2 g
/ 0,5 g
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Ballaststoffe / Nahrungsfasern
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2,1 g
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Letzte
Änderung
04. 02. 11
Erfasst
anonym am 18. 06. 09
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
hoch
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gesättigte Fettsäuren
hoch
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Zucker
hoch
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Salz
mittel
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
2
Gefahrenpotenzial beachten
3
nicht bewertet
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Natriumhydrogencarbonat (Natron) | Lebensmittelinhaltstoff
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E500ii, Natriumhydrogencarbonat (Natron) |
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Verwendung |
Säureregulator Backtriebmittel Trennmittel
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Dinatrium Diphosphat | Lebensmittelinhaltstoff
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E450i, Dinatrium Diphosphat, Dinatriumdiphosphat |
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Verwendung |
Emulgator Stabilisator Säureregulator Backtriebmittel Feuchthaltemittel
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Lecithin | Lebensmittelinhaltstoff
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E322, Lecithin, Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin, Rapslecithin |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Antioxidantien, Emulgator
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Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Warnung [4] |
Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
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Beschreibung [4] |
Natürlicher Stoff, aus Soja- oder Rapsöl gewonnen. Er darf jedoch enzymatisch (Hydrolyse) verändert werden. |
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Stärke | Lebensmittelinhaltstoff
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Stärke, Maisstärke, Kartoffelstärke, Weizenstärke, Reisstärke, Maniokstärke |
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Verwendung |
Verdickungsmittel
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Beschreibung [3] |
Stärke ist das älteste Verdickungsmittel, das aus Kartoffeln, Mais oder Weizen gewonnen wird. Stärke darf aber nicht als "Verdickungsmittel" deklariert werden sondern als "Stärke". Dazu zählen auch die enzymatisch oder physikalisch modifizierten Stärken sowie die säurebehandelten und gebleichten Stärken. Als "modifizierte Stärken" deklarierte Stoffe sind wieder etwas anderes, nämlich E 1404 bis E 1450. |
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Citronensäure | Lebensmittelinhaltstoff
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E330, Citronensäure |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Antioxidantien, Alkalien, Säure, Salze, Backtriebmittel
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Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Warnung [4] |
Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
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Beschreibung [4] |
Die Zitronensaure kommt in vielen Früchten vor (u.a. im Zitronensaft) und ist in geringerer Konzentration sogar ein natürlicher Bestandteil jeder menschlichen Zelle. Bei Zufuhr grösserer Mengen von E 330 vermag jedoch der Darm mehr Schwermetalle und Radionuklide aufzunehmen. Als Zusatzstoff wird E 330 und seine Salze (Citrate) von Mikroben aus Zucker erzeugt oder durch Behandeln von Dichlor-Aceton mit Blausaure und Zyankali. |
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Beschreibung [2] |
Durch Fermentierungsverfahren aus Abfällen der Zuckerindustrie und gentechnische Fermentierung gewonnen. Citronensäure ist zwar ein wichtiger Bestandteil des Stoffwechsels und in vielen Früchten vorhanden, hat jedoch wenig gemein mit dem Zusatzstoff. Sollte bei Candida albicans vermieden werden. Getränke, Obsterzeugnisse, Konfitüren, Backwaren, Milchpulver, Wienerli/Frankfurter. |
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Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel
eingeschränkt empfehlenswert
Quelle: Verbraucher Initiative
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Grüner Punkt | Label / Gütesiegel |
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eingeschränkt empfehlenswert | Quelle: Verbraucher Initiative |
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Beschreibung [5/6] |
Zeichen der Firma Duales System Deutschland AG |
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Bereich [5/6] |
Umwelt |
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Produkte [7] |
Verpackungen |
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Kriterien [7] |
Der "Grüne Punkt" ist auf Verkaufsverpackungen zu finden. Er zeigt an, dass diese gesammelt, sortiert und stofflich verwertet werden. Die getrennte Sammlung und stoffliche Verwertung von Verpackungen mit dem "Grünen Punkt" wird durch eine privatwirtschaftliche Inititative, das Duale System Deutschland (DSD), organsiert.
Das DSD ist eine Reaktion der Wirtschaft auf die Verpackungsverordnung von 1991. Diese sieht vor, dass Verkaufsverpackungen von Herstellern und dem Handel kostenlos zurückgenommen werden müssen. Diese sind von der Rücknahmepflicht für gebrauchte Verkaufsverpackungen freigestellt, wenn sie sich an einem dem DSD entsprechenden System beteiligen. Das Duale Entsorgungssystem wurde ergänzend zu den bestehenden kommunalen Entsorgungseinrichtungen eingeführt.
Zur Kennzeichnung der Verkaufsverpackungen mit dem "Grünen Punkt" müssen Hersteller und Handel ein Lizenzentgelt bezahlen. |
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Kontrolle [7] |
Der "Grüne Punkt" wird von dem Dualen System Deutschland (DSD) vergeben. Um das Zeichen nutzen zu dürfen, zahlen Hersteller und Handel eine Lizenzgebühr an das DSD, die sich nach Material, Gewicht, Volumen sowie der Stückzahl der Verpackungen richtet. |
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Kommentar [7] |
Der "Grüne Punkt" ist kein Umwelt-Label. Er ist lediglich ein Hinweis darauf, dass sich Hersteller bzw. der Handel am Dualen System Deutschland finanziell beteiligen. Er sagt nichts über die Umweltverträglichkeit der Verpackung aus, sondern zeigt Verbraucherinnen und Verbrauchern, welche Abfälle in die "Gelbe Tonne" bzw. in den "gelben Sack" gehören. Die Vermeidung von Müll wird mit diesem System nicht gefördert. |
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Webseite [5/6] |
www.gruener-punkt.de
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Vor- und Nachteile
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Vorteile
(1)
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Stimmen Sie zu?
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Viel an Ansehen gewonnen! :D Die Dinger pwnen!
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Ja
Nein
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+15
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Nachteile
(1)
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Stimmen Sie zu?
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Informationen zur Produktkategorie
Mars streicht Werbung für Kinder
Quelle des Berichtes: Netzzeitung.de
Für Schokoriegel wird viel geworben, für Obst hingegen kaum - und die Werbung beeinflusst das Essverhalten von Kindern. Bevor der Gesetzgeber einschreitet, erlegt sich Mars lieber selbst einen Kodex auf. Experten taxieren die Zahl der zu dicken Kinder und Jugendlichen allein in Deutschland auf rund 2,7 Millionen. Ungefähr jedes fünfte Kind im schulfähigen Alter ist übergewichtig. Gerade Heranwa...
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Lebensmittelsicherheit; Entwarnung: Keine Salmonellen in Hipp-Kinderriegeln
Quelle des Berichtes: Bundesamt für Gesundheit
Bern, 27.06.2006 - Basierend auf Angaben des Herstellers Hipp und des Schweizer Abnehmers Coop hat das BAG am Freitag 23.6.2006 in einer Medienmitteilung vor einer möglichen Gesundheitsgefährdung durch eine Charge des vitaminisierten "Kinderriegels Hipp Früchtefreund Orange" gewarnt. Die Firma Hipp hat inzwischen neue Untersuchungsresultate zur fraglichen Charge vorgelegt, mit denen sie glaubhaft ...
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Salmonellen in Kinderriegel
Quelle des Berichtes: Tages Anzeiger
Das Bundesamt für Gesundheit gibt eine Warnung heraus: Im Früchte-Freund-Riegel Orange von Hipp wurden krankheitserregende Salmonellen nachgewiesen. 2200 solcher Riegel hat Coop verkauft. Beim Verzehr dieses Produkts bestehe eine Gefährdung der Gesundheit, teilt das Bundesamt für Gesundheit mit. Der deutsche Hersteller Hipp hat gestern Coop darüber in Kenntnis gesetzt. Coop hat das Produkt sofort...
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
Daten für Nährwert-Ampel rausgefiltert
Kommentar:
Hausmann
Datum: 25.01.2010 21:17
Na klar, der Fehler wurde beim Zutragen der Werte gesetzt, weil die Elemente nicht durch Kommata voneinander getrennt wurden. Ich habe dies mal nachgeholt und dann die Werte für die Ampel dort rausgezogen. Jetzt dürfte es passen?
Salzgehalt Pick Up
Kommentar:
Bastian
Datum: 25.01.2010 18:16
Hallo!
Bin verdutzt, kann doch nicht sein, dass das Produkt zu einem fünftel aus Salz besteht!?
Ist da nicht irgendwo ein Fehler unterlaufen?
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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