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Startseite > Getränke, Alkohol > Tee > Ice Tea > Pfanner Gelber Tee

Pfanner Gelber Tee

Eistee

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EAN-Nummer
9006900013967

Label / Gütesiegel
Keine

Menge / Grösse
2 Liter

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Kräutertee (Wasser, Eisenkraut, Kamille, Melisse, Frauenmantel, Brennessel), gelber Tee (15%) (Wasser, gelber Tee), Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel: L-Ascorbinsäure, Aroma. Pasteurisiert.

Zusatzinformationen
Keine

Hersteller / Vertrieb
Pfanner

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Hermann Pfanner Getränke GmbH, Alte Landstraße 10, Pf 32, 6923 Lauterach, Österreich

Herkunft
Österreich

Nährwerte

auf 100 g / ml

Energie / Brennwert	120 kJ / 28,7 kcal
Eiweiss / Proteine	0,1 g
Kohlenhydrate	7 g
Zucker	7 g
Fett	0,1 g
gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Natrium / Salz	0 g / 0 g
Ballaststoffe / Nahrungsfasern	0,1 g
Alkohol	0 g

Letzte Änderung
Cuti am 13. 10. 10

Erfasst
anonym am 11. 05. 10

Vollständigkeit:

Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.

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E-Nummern (1) | Berichte (1) | Kommentare (1)

Nährwert-Ampel Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...

bezieht sich auf eine Portionsgrösse von 100 g

0,1 g	Fett gering
0,1 g	gesättigte Fettsäuren gering
7 g	Zucker hoch
0 g	Salz gering

Tagesbedarf Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs (2'000 kcal)

1%	Energie
0%	Eiweiss
0%	Fett
2%	Kohlenhydrate
14%	Zucker

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

1 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

1

bedenkenlos

	L-Ascorbinsäure (Vitamin C) \| Lebensmittelinhaltstoff
	E300, L-Ascorbinsäure (Vitamin C), L-Ascorbinsäure, Ascorbinsäure
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Antioxidantien
	Beschreibung [4]	Auch als Vitamin C bekannt. Das syntetisch hergestellte Vitamin wird in der Regel nicht zur Vitaminierung zugesetzt, sondern für technologische Zwecke, wie die Verlängerung der Haltbarkeit, oder um die Wasseraufnahme von Brotteig zu erhöhen. Als Zusatz zu Mehl umstritten: Bei sehr hohen Temperaturen, z.B. beim Backen, zersetzt sich Ascorbinsaure zu Threonsaure, die Vitamin-C-Mangel verursachen kann.
	Beschreibung [2]	Chemisches Syntheseprodukt, natürlich in vielen Früchten und Gemüsen vorhanden. Dient als Antioxidans, Konservierungs- und Mehlbehandlungsmittel und stabilisiert im Schinken die rote Farbe. Zusätze von Ascorbinsäure dienen häufig als Gesundheitsargument.
	Beschreibung [3]	Landläufig als "Vitamin C" bekannt. Das chemischgentechnisch hergestellte Vitamin wird gewöhnlich nicht zur Vitaminierung zugesetzt, sondern verschafft technologische Vorteile, wie die Erhöhung der Wasseraufnahme in Brotteig, die Verlängerung der Haltbarkeit von Getränken, Verzögerung des Braunwerdens von Früchten oder die Beschleunigung der Umrötung von Würsten. Als Zusatz zu Mehl umstritten: Die hohen Temperaturen beim Backen zersetzen E 300 zu Threonsäure, die im Tierversuch Vitamin C Mangel hervorruft. Zwar erscheint eine akute Wirkung auf den Menschen aufgrund der geringen Dosis eher unwahrscheinlich.

Vor- und Nachteile

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Vorteil

Nachteil

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Noch kein Vorteil erfasst.

Nachteile (0)

Noch kein Nachteil erfasst.

Informationen zur Produktkategorie

Geschichte des Eistees

Quelle des Berichtes: SWR.de

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 26.01.2007 11:39

Erfunden wurde der Eistee 1904 auf der Weltausstellung in St. Louis/Missouri.
Der Engländer Richard Blechynden, der für den Ausstellungsstand der Teehändler zuständig war, sollte die Amerikaner, die bisher nur Grüntee kannten, von indischem Schwarztee überzeugen. Das allerdings war bei hochsommerlichen Temperaturen ein schwieriges Unterfangen: niemand interessierte sich für den heißen Tee. Da kam... Weiter lesen

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Kommentare und Meinungen von Konsumenten

???

Kommentar: primabalance
Datum: 02.06.2011 06:34

bedenkenlos, aber auch nicht gesund! Viel Zucker und Visalis befindet sich gar nicht drin. Vom gesunden gelben Tee sind auch gerade mal 15% drin, der Rest ist billiger Kräutertee.

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl