Cola light

In der warmen Jahreszeit sind sie der Hit: eiskalte Sommergetränke. Doch normale Limonade, Eistee oder der beliebte Bubble Tea enthalten grosse Mengen an Zucker und viele Kalorien. Genau so süss, aber deutlich gesünder klappt die sommerliche Erfrischung mit Getränken in Bio-Qualität, die oft direkt neben den Zuckerbomben zu finden sind. Die Marken hat nachhaltigleben.ch für Sie zusammengestellt.

Getränkeflaschen, egal ob im Rucksack oder in der Tasche, sind allgegenwärtig. Es scheint, als hätten die Menschen Angst zu verdursten. Das kommt nicht von ungefähr. Jahrelang kursierten die abstrusesten Empfehlungen zur idealen Trinkmenge: von drei Litern täglich bis zu einem Glas pro Stunde. Alles Humbug?

Viel trinken soll der Mensch. Zur Begründung hieß es, viel Trinken reinigt das Blut und... Weiter lesen

Kinder lieben Limonade, und Eltern trösten sich oft damit, dass wenigstens ein bisschen Fruchtsaft darin enthalten ist. Doch viele Softdrinks sind mit Pflanzenschutzmitteln belastet.

Eltern trösten sich oft damit, dass wenigstens ein bisschen Fruchtsaft in Limonaden enthalten ist. Mit dem kleinen Anteil von fünf bis zehn Prozent Frucht gelangt jedoch eine verhältnismäßig große Menge an Pestizid... Weiter lesen

Functional food vor 100 Jahren

Das aus den Blättern des südamerikanischen Coca-Strauches gewonnene Kokain stand ganz sicher Pate an der Wiege des Erfolgs. Die spanischen Eroberer hatten beobachtet, dass die Indios Coca-Blätter kauten, um Hunger zu dämpfen und Müdigkeit zu überwinden. Diese Erkenntnis nutzte Mitte des 19. Jahrhunderts ein französischer Apotheker und mischte Coca-Extrakt in Wein.... Weiter lesen