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BENCO Power Plus 500g Beutel

Kakao und Trinkschokolade

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EAN-Nummer
9010001050271

Label / Gütesiegel

Menge / Grösse
500 g

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
E 322, E 504 i, E 504 ii

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Kraft Foods Europe Services GmbH Zweigniederlassung Österreich, Fohrenburgstraße 1, 6700 Bludenz, Österreich

Erfasst
anonym am 03. 02. 09

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E-Nummern (2) | Kommentare (0)

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen und Labels

2 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen, KAL

1

bedenkenlos

1

Gefahrenpotenzial beachten

	Lecithin \| Lebensmittelinhaltstoff
	E322, Lecithin, Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin, Rapslecithin, E 322 [1]
	Gefahrenpotenzial beachten \| Quelle: H. Knieriemen, KAL keine gesundheitlichen Bedenken \| Quelle: Oekotest
	Verwendung [1]	Antioxidantien, Emulgator
	Herstellung	Kann gentechnisch hergestellt sein.
	Bedenken [3]	Gesundheitliche Bedenken bestehen nicht.
	Warnung [4]	Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
	Beschreibung [4]	Natürlicher Stoff, aus Soja- oder Rapsöl gewonnen. Er darf jedoch enzymatisch (Hydrolyse) verändert werden.
	Toxikologie [1]	Es sind keine LD50-Werte für Lecithin in der Literaur bekannt. Lecithin gilt als eine nicht-toxische Substanz.
	Zulassung [1]	Allgemein zugelassen nach GHP, sofern nichts anderes festgelegt ist.
	Zulassung CH [1]	Ja

	Magnesiumcarbonat \| Lebensmittelinhaltstoff
	E504, Magnesiumcarbonat, E 504 [1]
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen, KAL keine gesundheitlichen Bedenken \| Quelle: Oekotest
	Verwendung [1]	Trenn- und Antiklumpmittel, Alkalien, Säure, Salze
	Bedenken [3]	Gesundheitliche Bedenken bestehen nicht.
	Beschreibung [4]	Magnesiumcarbonat wird zum Aufschluss von Kakao und zur Trinkwasseraufbereitung verwendet. Daneben ist es als Füllstoff für Kaugummi und als und als Antiklumpmittel für Speisesalz zugelassen.
	Beschreibung [2]	Künstliches Backtriebmittel, Trennmittel und Säureregulator.
	Toxikologie [1]	Magnesiumcarbonate sind als harmlos und unschädlich anzusehen.
	Zulassung [1]	Allgemein zugelassen nach GHP, sofern nichts anderes festgelegt ist.
	Zulassung CH [1]	Ja

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[1] Kantonales Amt für Lebensmittelkontrolle, St. Gallen, Schweiz
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel

Kommentare und Meinungen von Konsumenten