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Startseite > Getränke, Alkohol > Kakao, Schokoladen > Cécémel hot

Cécémel hot

Kapseln mit Konzentrat zur Herstellung von fettarmer Schokoladenmilch

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EAN-Nummer
8713300048888

Menge / Grösse
8x37g

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Fettarme Milch, Glukose, Schokoladenpulver 18% (Zucker 12%, Kakao 6%), Zucker, Magermilchpulver, Butterreinfett, Kaliumchlorid, Natriumchlorid, Stabilisator: E339

Zusatzinformationen
Enthält Kuhmilcheiweiß, Laktose. Bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nährwertangaben je 100ml Endprodukt.

Hersteller / Vertrieb
Frieslands Foods

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Koninklijke FrieslandCampina N.V., Stationsplein 4, 3818 LE AMERSFOORT, Niederlande

Herkunft
Niederlande

Nährwerte

auf 100 g / ml

Energie / Brennwert	286 kJ / 68,3 kcal
Eiweiss / Proteine	1 g
Kohlenhydrate	12 g
Zucker	12 g
Fett	1,5 g
gesättigte Fettsäuren	1 g
Natrium / Salz	0 g / 0,1 g
Ballaststoffe / Nahrungsfasern	0,5 g

Erfasst
anonym am 25. 01. 10

Vollständigkeit:

Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.

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E-Nummern (2) | Kommentare (0)

Nährwert-Ampel Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...

bezieht sich auf eine Portionsgrösse von 100 g

1,5 g	Fett gering
1 g	gesättigte Fettsäuren mittel
12 g	Zucker hoch
0,1 g	Salz gering

Tagesbedarf Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs (2'000 kcal)

3%	Energie
2%	Eiweiss
2%	Fett
4%	Kohlenhydrate
24%	Zucker

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

2 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

1

bedenkenlos

1

unbedingt meiden

	Kaliumchlorid \| Lebensmittelinhaltstoff
	E508, Kaliumchlorid
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Alkalien, Säure, Salze
	Beschreibung [4]	Härter für bestimmte Geliermittel, Kochsalzersatz.
	Beschreibung [2]	Kaliumverbindung der Salzsäure.

	Natriumphosphate \| Lebensmittelinhaltstoff
	E339, Natriumphosphate, Natrium-Orthophosphate
	unbedingt meiden \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Alkalien, Säure, Salze, Backtriebmittel
	Warnung [4]	Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
	Beschreibung [4]	Die Verbindungsklasse der Lebensmittel-Phosphate umfasst Stoffe mit höchst unterschiedlichen Eigenschaften. Sie gehören zu den umstrittensten Zusatzstoffen, obwohl sie nicht die bedenklisten sind. Zwar gelten sie alle 'von Amts wegen' als völlig harmlos, aber bereits der Tatbestand, dass sich E 341 in niedriger Konzentration als wirksames Schädlingsbekämpfungsmittel gegen Kornkäfer und Motten bewährt hat, wiederlegt diese Behauptung. Bislang ist noch umstritten, ob Phosphate bei empfindlichen Kindern impulsives Verhalten (Hyperaktivität) auslösen können. Polyphosphate können den Calciumstoffwechsel des Menschen nachteilig verändern. In Kombination mit anderen Zusatzstoffen - den 'modifizierten Stärken' (siehe Verdickungsmittel)- treten bei der Ratte Verkalkungen des Beckens auf. Sie erhöhen die Schädlichkeit von Schwermetallen, indem sie deren Aufnahme durch den Darm erleichtern. Phosphate können zahlreiche Verunreinigungen enthalten. In Japan vergifteten sich in den fünfziger Jahren mehrere tausend Kleinkinder durch erhöhte Arsenrückstände in einem Phosphatzusatz. Zur Zeit wird die Wirtschaftlichkeit einer Urangewinnung aus Phosphaten geprüft. Dazu müsste allerdings zuvor das enthaltene Cadmium entfernt werden. Bisher ist neben dem Arsengehalt (max. 3 mg/kg) aber nur der Fluorrückstand (max. 50 mg/kg) gesetzlich begrenzt.
	Beschreibung [2]	Natriumverbindungen der Phosphorsäure.

Vor- und Nachteile

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Vorteil

Nachteil

Vorteile (0)

Noch kein Vorteil erfasst.

Nachteile (0)

Noch kein Nachteil erfasst.

Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl