EAN-Nummer
7612100018606
Menge / Grösse
750 gr
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Gersten-Malzextrakt, kondensierte Magermilch, fettarmer Kakao, Eier, Calcium, Eisenphosphat, Magnesiumcarbonat, Hefe, pflanzliches Öl, Kochsalz, Vanillin
Hersteller / Vertrieb
Wander AG
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Wander AG Schweiz, Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, Schweiz
Herkunft
Schweiz
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Energie / Brennwert |
1571 kJ
/ 375,2 kcal
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Eiweiss / Proteine
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13,6 g
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Kohlenhydrate
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70,4 g
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Zucker
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40,3 g
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Fett
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2,8 g
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gesättigte Fettsäuren
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1,6 g
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Natrium / Salz
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0,2 g
/ 0,6 g
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Ballaststoffe / Nahrungsfasern
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4,9 g
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Letzte
Änderung
05. 03. 11
Erfasst
anonym am 05. 03. 11
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
mittel
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gesättigte Fettsäuren
mittel
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Zucker
hoch
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Salz
mittel
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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bedenkenlos
1
nicht bewertet
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Magnesiumcarbonat | Lebensmittelinhaltstoff
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E504, Magnesiumcarbonat |
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bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Trenn- und Antiklumpmittel, Alkalien, Säure, Salze
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Beschreibung [4] |
Magnesiumcarbonat wird zum Aufschluss von Kakao und zur Trinkwasseraufbereitung verwendet. Daneben ist es als Füllstoff für Kaugummi und als und als Antiklumpmittel für Speisesalz zugelassen. |
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Beschreibung [2] |
Künstliches Backtriebmittel, Trennmittel und Säureregulator. |
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Vanillin | Lebensmittelinhaltstoff
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Vanillin |
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Verwendung |
Aromastoff
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Beschreibung [3] |
Vorkommen in der Schote der Vanille, einer Orchideenart. Heute wird Vanillin aus den Sulfitablaugen hergestellt, die bei der Zellstoffgewinnung anfallen, bzw. aus Erdöl synthetisiert. Gentechnische Herstellung möglich. Dieser an sich harmlose Stoff wurde jahrzehntelang Säuglingsnahrungen zugesetzt mit der Folge einer "Futterprägung" auf Vanillin beim Erwachsenen. Erhöht als Antioxidans die Haltbarkeit von Frühstücksflocken. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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