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Nestlé Nesquik

Kakaogetränkepulver mit 8 Vitaminen

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EAN-Nummer
7610100088056

Menge / Grösse
500 g

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Kristallzucker, 21,3% Traubenzucker (kristallwasserhaltig), 19% fettarmer Kakao, Milchzuckererzeugnis, Emulgator: Soja- lecithin, Salz, Calciumcarbonat, Vitamine (Vitamin C, Niacin, Vitamin E, Vitamin B6, Pantothensäure, Vitamin B1, Folsäure), Magnesiumcarbonat, Aroma Vanillin, Zimt

Zusatzinformationen
Nährwert ro 100 g: Energiewert 1570 kJ (375 kcal), Eiweiss 3,4 g, Kohlendrate 83,1 g, Fett 3,3 g, Vitamine: A 1300 mcg, B 9,4 mcg, C 63 mg, B1 1 mg, B2 1,5 mg, Niacin 13 mg, B6 1,4 mg, Pantothensäure 9,5 mg, Mineralstoffe: Calcium 25 mg, Phosphor 165 mg, Magnesium 110 mg

Hersteller / Vertrieb
Nestlé Suisse SA, Postfach 2222, 1800 Vevey

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Nestlé Suisse SA Finance Service Center, Rue d'Entre-deux-Villes 10, 1814 La Tour-de-Peilz, Schweiz

Herkunft
Frankreich

Nährwerte

auf 100 g / ml

Energie / Brennwert	1524,3 kJ / 364 kcal
Eiweiss / Proteine	4,2 g
Kohlenhydrate	79,6 g
Zucker	76,7 g
Fett	3,2 g
gesättigte Fettsäuren	1,8 g
Natrium / Salz	0,1 g / 0,3 g
Ballaststoffe / Nahrungsfasern	6,2 g

Letzte Änderung
31. 03. 11

Erfasst
anonym am 04. 10. 05

Vollständigkeit:

Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.

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E-Nummern (7) | Kommentare (1)

Nährwert-Ampel Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...

bezieht sich auf eine Portionsgrösse von 100 g

3,2 g	Fett mittel
1,8 g	gesättigte Fettsäuren mittel
76,7 g	Zucker hoch
0,3 g	Salz mittel

Tagesbedarf Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs (2'000 kcal)

18%	Energie
9%	Eiweiss
4%	Fett
32%	Kohlenhydrate
157%	Zucker

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

7 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

3

bedenkenlos

1

Gefahrenpotenzial beachten

3

nicht bewertet

	Lecithin \| Lebensmittelinhaltstoff
	E322, Lecithin, Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin, Rapslecithin, Soja- lecithin
	Gefahrenpotenzial beachten \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Antioxidantien, Emulgator
	Herstellung	Kann gentechnisch hergestellt sein.
	Warnung [4]	Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
	Beschreibung [4]	Natürlicher Stoff, aus Soja- oder Rapsöl gewonnen. Er darf jedoch enzymatisch (Hydrolyse) verändert werden.

	Calciumcarbonat (Kreide) \| Lebensmittelinhaltstoff
	E170, Calciumcarbonat (Kreide), Calciumhydrogencarbonat
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Künstl. Oberfl.farbst., Trenn- und Antiklumpmittel., Alkalien, Säure
	Beschreibung [4]	Kreide, unbedenklich. Füllstoff für Kaugummi und Saureregulator für Quark.
	Beschreibung [2]	Weissgrau. Natürlich-mineralischen Ursprungs. Rieselhilfsmittel.

	L-Ascorbinsäure (Vitamin C) \| Lebensmittelinhaltstoff
	E300, L-Ascorbinsäure (Vitamin C), L-Ascorbinsäure, Ascorbinsäure
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Antioxidantien
	Beschreibung [4]	Auch als Vitamin C bekannt. Das syntetisch hergestellte Vitamin wird in der Regel nicht zur Vitaminierung zugesetzt, sondern für technologische Zwecke, wie die Verlängerung der Haltbarkeit, oder um die Wasseraufnahme von Brotteig zu erhöhen. Als Zusatz zu Mehl umstritten: Bei sehr hohen Temperaturen, z.B. beim Backen, zersetzt sich Ascorbinsaure zu Threonsaure, die Vitamin-C-Mangel verursachen kann.
	Beschreibung [2]	Chemisches Syntheseprodukt, natürlich in vielen Früchten und Gemüsen vorhanden. Dient als Antioxidans, Konservierungs- und Mehlbehandlungsmittel und stabilisiert im Schinken die rote Farbe. Zusätze von Ascorbinsäure dienen häufig als Gesundheitsargument.
	Beschreibung [3]	Landläufig als "Vitamin C" bekannt. Das chemischgentechnisch hergestellte Vitamin wird gewöhnlich nicht zur Vitaminierung zugesetzt, sondern verschafft technologische Vorteile, wie die Erhöhung der Wasseraufnahme in Brotteig, die Verlängerung der Haltbarkeit von Getränken, Verzögerung des Braunwerdens von Früchten oder die Beschleunigung der Umrötung von Würsten. Als Zusatz zu Mehl umstritten: Die hohen Temperaturen beim Backen zersetzen E 300 zu Threonsäure, die im Tierversuch Vitamin C Mangel hervorruft. Zwar erscheint eine akute Wirkung auf den Menschen aufgrund der geringen Dosis eher unwahrscheinlich.

	Niacin (Vitamin PP) \| Lebensmittelinhaltstoff
	Niacin (Vitamin PP)
	Verwendung	Vitamin
	Beschreibung [3]	NiacinVergiftungen durch unsachgemäß vitaminierte Lebensmittel sind dokumentiert. Die Symptome waren vor allem Gelbsucht, schwere Leberschäden und Hautausschläge mit brennenden Rötungen.

	Vitamin B6 \| Lebensmittelinhaltstoff
	Vitamin B6
	Verwendung	Vitamin
	Beschreibung [3]	Bei Megadosen traten beim Menschen Bewegungsstörungen, Taubheitsgefühl in den Gliedmaßen und psychische Beschwerden auf. Daneben liegen Beobachtungen vor, denen zufolge der Verzehr von VitaminB6Präparaten durch Schwangere conterganähnliche Missbildungen verursacht haben soll.

	Vitamin B1 \| Lebensmittelinhaltstoff
	Vitamin B1
	Verwendung	Vitamin
	Beschreibung [3]	Eine überhöhte Aufnahme kann Nervosität, Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen zur Folge haben. In seltenen Fällen traten bei Megadosen Lungenödeme, Bradykardie (verzögerter Herzschlag), MagenDarmBlutungen, Übelkeit, Erbrechen und Mundgeruch auf. Unterstützt die Leber beim Abbau von Schimmelpilzgiften.

	Magnesiumcarbonat \| Lebensmittelinhaltstoff
	E504, Magnesiumcarbonat
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Trenn- und Antiklumpmittel, Alkalien, Säure, Salze
	Beschreibung [4]	Magnesiumcarbonat wird zum Aufschluss von Kakao und zur Trinkwasseraufbereitung verwendet. Daneben ist es als Füllstoff für Kaugummi und als und als Antiklumpmittel für Speisesalz zugelassen.
	Beschreibung [2]	Künstliches Backtriebmittel, Trennmittel und Säureregulator.

Vor- und Nachteile

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Kommentare und Meinungen von Konsumenten

anfrage

Kommentar: susanne maechler
Datum: 11.04.2006 11:52

Sehr geehrtes Nesquik Team

wir trinken alle sehr gerne Nesquik und sammelten daher auch die EAN Codes die wir ang.April an Sie gesendet haben.Nun haben wir einfach bis heute noch keine Post von Euch erhalten obwohl mein Sohn sehnlichst auf die tollen Farbstifte wartet.
Mit freundlichen Grüssen Susanne und Andi Maechler

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl