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Luxlait choco

Schokoladenmilch

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Warum diese Anzeigen?

EAN-Nummer
5450168551282

Menge / Grösse
0,33 Liter

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Vollmilch(3,5% Fett), Zucker, Kakaopulver, Speisesalz, Stabilisatoren: mikrokristalline Cellulose, Carboxymethylcellulose, Carrageen, natürliche Aromen.

Zusatzinformationen
Information für Allergiker: kann Spuren von Soja, Ei und glutenhaltigem Getreide enthalten.

Hersteller / Vertrieb
Luxlait

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
LUXLAIT, Association agricole, Zone Industrielle, 7759 ROOST, Luxemburg

Herkunft
Luxemburg

Nährwerte

auf 100 g / ml

Energie / Brennwert	384 kJ / 91,7 kcal
Eiweiss / Proteine	3,4 g
Kohlenhydrate	11,4 g
Fett	3,6 g
Alkohol	0 g

Letzte Änderung
09. 04. 11

Erfasst
anonym am 17. 11. 10

Vollständigkeit:

Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.

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Nährwert-Ampel Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...

bezieht sich auf eine Portionsgrösse von 100 g

3,6 g	Fett mittel
? g	gesättigte Fettsäuren
? g	Zucker
? g	Salz

Tagesbedarf Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs (2'000 kcal)

4%	Energie
7%	Eiweiss
4%	Fett
4%	Kohlenhydrate

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

4 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

2

bedenkenlos

2

nicht bewertet

	Mikrokristalline Cellulose \| Lebensmittelinhaltstoff
	E460i, Mikrokristalline Cellulose, E460a, mikrokristalline Cellulose
	Verwendung	Gelier und Verdickungsmittel
	Beschreibung [4]	Wird aus verholzten Pflanzenteilen gewonnen, indem die Cellulose durch Enzyme aufgespalten wird. Als Unbedenklich eingestuft..Modifizierte Stärke: Lebensmittelrechtlich sind enzymatisch modifizierte Stärken und physikalisch modifizierte keine 'modififiezierten Stärken', sondernlediglich 'Stärke'. Das Verdikungsmittel Stärke darf seinerseits nicht als 'Verdickungsmittel' deklariert werden. Als 'modifizierte Stärken' dürfen und müssen nur die chemisch modifizierten Stärken deklariert werden. In Verbindung mit einer phosphatreichen Ernährung (z. B. E 339 - E 343, E 450) erzeugen sie im Tierversuch Kalkablagerungen im Becken.

	Natriumcarboxymethylcellulose \| Lebensmittelinhaltstoff
	E466, Natriumcarboxymethylcellulose, Carboxymethylcellulose (CMC)
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Gelier und Verdickungsmittel
	Beschreibung [2]	Natürliches Verdickungsmittel, mit Chloressigsäure behandelt, abführende Wirkung möglich.

	Carrageen \| Lebensmittelinhaltstoff
	E407, Carrageen, Carragen
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Gelier und Verdickungsmittel
	Beschreibung [4]	Wird aus Rotalgen durch Behandlung mit Alkoholen, wie z B. Methanol gewonnen. Diese Alkohole sind im Carragen auf 1% begrenzt. Bei Darmbeschwerden wird zur Vorsicht geraten: Bei Ratten, Meerschweinchen und Kaninchen wurden Entzündungen und Geschwüre im Darm festgestellt.Verschiedentliche Veränderungen im Immunsytem.
	Beschreibung [2]	Natürliches Gelier- und Verdickungsmittel aus Rotalgen. Vor allem in Milchprodukten, Puddings und Glacen, aber auch in Zahnpasten und Cremes.

	Naturidentische Aromastoffe \| Lebensmittelinhaltstoff
	Naturidentische Aromastoffe, natürliche Aromen
	Verwendung	Aromastoffe

Vor- und Nachteile

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Vorteil

Nachteil

Vorteile (0)

Noch kein Vorteil erfasst.

Nachteile (0)

Noch kein Nachteil erfasst.

Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl