EAN-Nummer
7610299011002
Label
/ Gütesiegel
Rainforest Alliance
Menge / Grösse
1 Kilo
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Kaffee
Zusatzinformationen
12 Monate
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
KOLANDA - REGINA AG, Binningerstrasse 87, 4123 Allschwil, Schweiz
Herkunft
Costa Rica
Letzte
Änderung
nebenan
am 07. 01. 11
Erfasst
anonym am 07. 01. 11
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.
Stimmen die Angaben nicht, Tippfehler
entdeckt oder möchten Sie ein Bild ergänzen?
Hier klicken
um die Angaben zu ändern.
|
|
Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel
empfehlenswert
Quelle: Verbraucher Initiative
|
Rainforest Alliance | Label / Gütesiegel |
|
|
empfehlenswert | Quelle: Verbraucher Initiative |
|
|
|
|
|
Bereich [7] |
Umwelt, Soziales |
|
|
Produkte [7] |
Bananen, Kaffee, Kakao, Zitrusfrüchte, Ananas |
|
|
Kriterien [7] |
Das Label der Rainforest Alliance kennzeichnet landwirtschaftliche Produkte aus Betrieben, die nach Umwelt- und Sozialkriterien arbeiten. Das Zeichen basiert auf 10 Prinzipien, die insgesamt 94 Kriterien beinhalten. Grundvoraussetzung für eine Zertifizierung ist die Einhaltung der 14 „kritischen Kriterien“. Des Weiteren müssen die Betriebe mindestens 50% der Kriterien eines jeden Prinzips und 80% der Gesamtkriterien erfüllen. Die 10 Prinzipien – in Klammern einige der 14 „kritischen Kriterien“ – umfassen:
- Sozial- und Umweltmanagement (z.B. System zur Rückverfolgbarkeit der zertifizierten Waren),
- Erhaltung der Ökosysteme (z.B. Naturschutzprogramm inkl. Identifizierung, Schutz und Wiederherstellung der natürlichen Ökosysteme),
- Schutz des Wildlebens (z.B. Verbot von Jagd, Sammeln und Transport von Wildtieren aus den Betrieben),
- Gewässerschutz (z.B. Verbot der Einbringung fester Stoffe und der Abwassereinleitung in natürliche Gewässer mit Ausnahme von wenig verschmutzten Abwässern gemäß den Richtlinien),
- Faire Behandlung und gute Arbeitsbedingungen (z.B. Diskriminierungsverbot der Arbeiter gemäß der International Labour Organisation, ILO; Mindestlohn entsprechend den gesetzlichen Vorschriften oder dem regionalen Durchschnitt; Mindestalter der Arbeiter 15 Jahre, besondere Schutzregelungen am Arbeitsplatz für 15- bis 17-Jährige; Verbot von Zwangsarbeit),
- Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz (z.B. Verpflichtung, Schutzkleidung für Arbeiten mit Agrarchemikalien zur Verfügung zu stellen),
- Beziehungen zu Gemeinden,
- Integrierter Pflanzenschutz (z.B. Verbot bestimmter chemischer und biologischer Substanzen, z.B. entsprechend den Regelungen der Europäischen Union; Verpflichtung, Maßnahmen zu ergreifen gegen Einführung, Anbau oder Verarbeitung genetisch modifizierter Organismen),
- Bodenschutz- und Management (z.B. neue Anbauflächen nur an geeigneten Standorten bei langfristigem Produktivpotential),
- Integriertes Abfallmanagement. |
|
|
Kontrolle [7] |
Die Rainforest Alliance ist eine unabhängige, amerikanische Umweltorganisation. Sie verwaltet unter anderem das Zertifzierungssystem und beherbergt das Sekretariat des „Sustainable Agriculture Network“ (SAN). Im SAN sind gemeinnützige, unabhängige Umweltorganisationen zusammengeschlossen, die die Zertifizierung der Betriebe in ihren jeweiligen Ländern übernehmen.
Das Siegel der Rainforest Alliance wird vom SAN auf Antrag an landwirtschaftliche Betriebe vergeben. Dazu wird zunächst eine Zertifizierungsinspektion durchgeführt. Bei Erfolg erhält der Betrieb die Zeichennutzungserlaubnis für die Dauer von drei Jahren. Jährliche Kontrollen folgen, nach Ablauf der drei Jahre ist wieder eine Zertizierungsinspektion fällig. Zudem sind unangekündigte Kontrollen vorgesehen. Bei Verstößen gegen die Kriterien werden Korrekturmaßnahmen angemahnt und deren Umsetzung geprüft, in bestimmten Fällen wird die Nutzungserlaubnis entzogen.
Auf Produkten darf das Label verwendet werden, wenn diese mindestens 30% zertifizierte Zutaten enthalten. Bei einem Anteil von 30-90% muss direkt neben oder unter dem Siegel der prozentuale Anteil zertifizierter Zutaten vermerkt sein. Produkte, die 90% und mehr zertifizierte Zutaten enthalten, müssen diese Angabe nicht enthalten. |
|
|
Kommentar [7] |
Das Siegel der Rainforest Alliance basiert auf sozialen und ökologischen Kriterien, die über das gesetzlich Vorgeschriebene hinausreichen und unter anderem die Produktion und das Managementsystem berücksichtigen. Die breite Trägerschaft der Rainforest Alliance und des SAN durch Umweltorganisationen gewährleistet eine hohe Glaubwürdigkeit. Kriterienentwicklung, Zeichenvergabe und Kontrollen erfolgen durch SAN und unabhängig vom Zeichennehmer. Verstöße gegen die Kriterien werden verfolgt und sanktioniert. Vergabekriterien und –verfahren sind für alle zugänglich.
Aus Verbrauchersicht ist jedoch kritisch zu beurteilen, dass das Siegel nicht garantiert, dass Produkte zu 100% zertifizierte Zutaten enthalten. Zwar muss der prozentuale Anteil zertifizierter Zutaten auf Produkten erkennbar sein, sofern er zwischen 30% und 90% beträgt. Doch ab 90% Anteil zertifizierter Zutaten darf das Siegel ohne Zusatz verwendet werden. |
|
|
Webseite [5/6] |
www.rainforest-alliance.org
|
|
 |
Vor- und Nachteile
|
Noch kein Vorteil erfasst.
|
|
Noch kein Nachteil erfasst.
|
Informationen zur Produktkategorie
Kaffee-Kartell - Preisabsprachen sollen Verbraucher Milliarden gekostet haben
Quelle des Berichtes: Spiegel.de
Das Kartellamt beschuldigt Tchibo, Melitta und Dallmayr, illegale Preisabsprachen getroffen zu haben. Nach Berechnungen von Verbraucherschützern haben Kaffee-Trinker durch diese fast fünf Milliarden Euro zu viel gezahlt. Tchibo sagt, die angeführte Summe entbehre jeder Grundlage. Berlin - Jahrelang haben Tchibo, Melitta und Dallmayr laut Bundeskartellamt mit illegalen Absprachen die Kaffeepreis...
Weiter lesen
Stiftung Warentest - Kaffee schmeckt oft modrig-muffi
Quelle des Berichtes: FAZ.net
Mancher Kaffee schmeckt nach einer Untersuchung der Stiftung Warentest „modrig-muffig“ oder nach „feuchter Pappe“. Die Tester probierten 31 Kaffees, darunter auch Bio- und Transfair- Produkte. Die Mischungen Tchibo Gran Cafe, Tip Gold von Metro und A&P von Kaiser's Tengelmann schnitten am schlechtesten mit der Note „mangelhaft“ ab. Ihr Geruch und Geschmack sei “modrig/muffig“. Eduschos Gala Nr.1 b...
Weiter lesen
Protestaktion und Kontroverse um Neumann Kaffeeplantage in Uganda
Quelle des Berichtes: CSR NEWS
Erfasst von:
CSR_NEWS
Datum: 19.06.2008 17:06
8. Mai 2008 Hamburg > Heute protestiert seit 10.30 Uhr die internationale Menschenrechtsorganisation FIAN (FoodFirst Informations- & Aktions-Netzwerk) vor dem Firmensitz der Neumann Kaffee Gruppe in Hamburg. Der Vorwurf: Die Neumann Gruppe setze sich nicht ausreichend für die Rechte von Familien ein, die von einem durch das Unternehmen als Kaffeeplantage genutzten Grundstück vertrieben wurden. ...
Weiter lesen
Kaffee als Tumorkiller?
Quelle des Berichtes: foodnews.ch
Erfasst von:
Raphael
Datum: 23.01.2008 14:25
Melanoidine aus dem Kaffee könnten hemmende Wirkung auf die Tumorbildung haben. An der Technischen Universität Dresden (TU Dresden) werden die Inhaltsstoffe des Kaffees, insbesondere die bei der Röstung entstehenden Melanoidine, hinsichtlich ihrer physiologischen Wirkung untersucht. Melanoidine sind gelbbraun bis fast schwarz gefärbte, stickstoffhaltige organische Verbindungen. Sie bilden si...
Weiter lesen
Kaffee ist ungesund und entwässert?
Quelle des Berichtes: ARD.de
Kaffee ist gesünder als bislang angenommen. Nach einem üppigen Essen regen Espresso und Kaffee die Magensäureproduktion sowie die Galle an und bringen dadurch Magen und Darm auf Trab. Mäßiger Kaffeekonsum scheint sogar das Risiko für Krankheiten wie Parkinson und Alzheimer zu senken und vor Nieren- und Gallensteinen zu schützen. Auch sollen Kaffeetrinker seltener an Diabetes Typ 2 erkranken. Aller...
Weiter lesen
Schneller Kaffee nicht ganz billig | Portionskaffeemaschinen und Kaffeepads
Quelle des Berichtes: ARD.de
Die normale Kaffeemaschine ist out, sagen die Kaffeepad-Hersteller. Doch die trendigen Portionskaffees können schnell zum teuren Luxus werden. Welcher Kaffee schmeckt besser? Und wie siehts mit dem Preis aus? Senseo-Kaffeemaschine mit zugehörigen Kaffeepads, Foto: Ard.de Marktführer "Senseo": "Stiftung Warentest" attestierte erhöhte Nickelwerte. Für viele sah die morgendliche Routine bisher so au...
Weiter lesen
Genussmittel Kaffee
Quelle des Berichtes: ZDF.de
Der schwarze Muntermacher Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen. Er begleitet sie durch den ganzen Tag: vormittags am Arbeitsplatz, "im Pott" serviert, nach einem Essen in Form eines Espresso, am Nachmittag ganz klassisch - gerne auch von Kuchen begleitet. Kaffee schlägt Tee hierzulande um Längen, was den Verbrauch betrifft. Mit seinem Koffein aktiviert Kaffee einen Botenstoff im Ge...
Weiter lesen
Abwarten und Tee trinken
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt
Erfasst von:
bozena
Datum: 28.05.2005 00:00
Test: Kaffee
Auch Kaffee enthält Acrylamid
Quelle des Berichtes: LID - Landwitschaftlicher Informationsdienst
Neben Kartoffeln spielen auch andere Lebensmittel wie Kaffee bei der Zufuhr des krebserregenden Acrylamid eine Rolle. Nach verschiedenen Studien zum Acrylamid-Gehalt einzelner Lebensmittel hat das BAG untersucht, wie viel Acrylamid die Schweizerinnen und Schweizer im Durchschnitt pro Tag aufnehmen. 13 Frauen und 14 Männer im Alter von 16 bis 57 Jahren brachten während zwei Tagen ein Doppel der vo...
Weiter lesen
Impotenter Kaffee - koffeinfreie Angebote
Quelle des Berichtes: Deutschland Radio Berlin | Sendung Mahlzeit! Gespräche mit Udo Pollmer
Seit der Entdeckung des Kaffees im 15. Jahrhundert haben Gesundheitsapostel aller Zeiten und Länder ebenso unermüdlich wie vergeblich versucht, den Liebhabern des dunklen Gebräus ihr Laster auszutreiben. Alles getreu dem Motto: "Was den Menschen Spaß macht, kann doch nicht gesund sein", so Udo Pollmer in seinem Lexikon der populären Ernährungsirrtümer . Der moderne zeitgenössische Kompromiss ist w...
Weiter lesen
Nespresso und Co.: Zuerst anlocken, dann absahnen
Quelle des Berichtes: Kassensturz SF DRS
Wer einmal eine Nespresso-Maschine gekauft hat, muss den dazugehörigen Kapseln die Treue halten. Etwas anderes passt nicht in die Maschine. Mit den teuren Kaffeekapseln macht Nestlé fette Gewinne. Das bringt auch die Konkurrenz auf den Geschmack: Migros bietet ab November mit Delizio ein Nachahmerprodukt an.
KAFFEE
Quelle des Berichtes: Planet Wissen / WDR / SWR / BR-alpha 2004
Das Volk der Biertrinker ist eigentlich ein Volk der Kaffeetrinker: Im Schnitt trinkt jeder Deutsche im Jahr etwa 165 Liter Kaffee aber "nur" rund 130 Liter Bier. Das macht gut 320 Millionen Tassen Kaffee pro Tag. Kein Wunder also, dass Deutschland nach den USA das zweitwichtigste Kaffeeimportland der Erde ist.
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
| |
Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
|
|
| |
 |
|
ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
|
|
| |
 |
|
[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
|
|
| |
Udo
Pollmer |
|
[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
|
|
| |
|
|
[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
|
|
| |
 |
|
[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
|
|
| |
 |
|
[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
|
|
| |
 |
|
[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
|
|
| |
 |
|
[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
|
|
| |
|
|
|
|
|
