EAN-Nummer
7640103040287
Label
/ Gütesiegel
Agri Natura
Menge / Grösse
49 cl
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Wasser, zucker, apfel-und oragensaft aus konzentrat, kohlensäure, zitronensäure, natürliche aromen, lebensmittelfarbe e130
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Getränke Lussi AG, Stansstaderstrasse 63, 6370 Stans, Schweiz
Herkunft
Schweiz
Letzte
Änderung
winter2
am 08. 06. 11
Erfasst
anonym am 05. 02. 11
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
1
Gefahrenpotenzial beachten
1
nicht bewertet
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Citronensäure | Lebensmittelinhaltstoff
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E330, Citronensäure, zitronensäure |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Antioxidantien, Alkalien, Säure, Salze, Backtriebmittel
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Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Warnung [4] |
Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
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Beschreibung [4] |
Die Zitronensaure kommt in vielen Früchten vor (u.a. im Zitronensaft) und ist in geringerer Konzentration sogar ein natürlicher Bestandteil jeder menschlichen Zelle. Bei Zufuhr grösserer Mengen von E 330 vermag jedoch der Darm mehr Schwermetalle und Radionuklide aufzunehmen. Als Zusatzstoff wird E 330 und seine Salze (Citrate) von Mikroben aus Zucker erzeugt oder durch Behandeln von Dichlor-Aceton mit Blausaure und Zyankali. |
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Beschreibung [2] |
Durch Fermentierungsverfahren aus Abfällen der Zuckerindustrie und gentechnische Fermentierung gewonnen. Citronensäure ist zwar ein wichtiger Bestandteil des Stoffwechsels und in vielen Früchten vorhanden, hat jedoch wenig gemein mit dem Zusatzstoff. Sollte bei Candida albicans vermieden werden. Getränke, Obsterzeugnisse, Konfitüren, Backwaren, Milchpulver, Wienerli/Frankfurter. |
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Naturidentische Aromastoffe | Lebensmittelinhaltstoff
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Naturidentische Aromastoffe, natürliche aromen |
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Verwendung |
Aromastoffe
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Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel
empfehlenswert
Quelle: WWF STS SKS FRC
bedingt empfehlenswert
Quelle: WWF SKS Vierpfoten, 06
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Agri Natura | Label / Gütesiegel |
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empfehlenswert | Quelle: WWF STS SKS FRC |
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bedingt empfehlenswert | Quelle: WWF SKS Vierpfoten, 06 |
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Beschreibung [5/6] |
Schweizer Label für landwirtschaftliche Produkte aus integrierter Produktion |
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Bereich [5/6] |
Ernährung/Landwirtschaft, Tierschutz |
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Produkte [5/6] |
Kartoffeln, Kräuter, Nahrungsmittel |
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Kriterien [5/6] |
Der ganze Betrieb muss nach den Vorschriften der Integrierten Produktion bewirtschaftet werden.
Für Fleisch und Eier: Tierschutzverordnung und RAUS-Vorschriften, Richtlinien des Bundesamtes für Veterinärwirtschaft BVET für Eier aus Auslaufhaltung. Im Futter sind keine gentechnisch veränderten Rohstoffe erlaubt. |
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Kontrolle [5/6] |
Kontrollstelle: ProCert – Kartoffeln: IP-Suisse. Fleisch: Schweizer Tierschutz. Betriebe: Buro AB Cert. |
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Bezugsquellen [5/6] |
Volg, Waro, Manor , Migros Zürich und einige private Metzgereien |
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Webseite [5/6] |
www.agrinatura.ch
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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