EAN-Nummer
4006835011118
Label
/ Gütesiegel
CMA geprüfte Markenqualität
Menge / Grösse
Füllmenge 670g, Abtropfgewicht 370g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Gurken, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürzr (mit Senfkörnern), Süßstoff Saccharin
Zusatzinformationen
mit Süßungsmitteln
Hersteller / Vertrieb
Fischer Konserven GmbH
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Fischer Konserven GmbH, Falterhaid 51, 94436 Simbach/Landau, Deutschland
Herkunft
Deutschland
Erfasst
anonym am 06. 12. 08
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen und Labels
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Saccharin | Lebensmittelinhaltstoff
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E954, Saccharin, Süßstoff Saccharin [1]
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unbedingt meiden | Quelle: H. Knieriemen, KAL
begründete Zweifel / keine abschl. Bewertung | Quelle: Oekotest
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Verwendung [1] |
Süssstoffe
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Bedenken [3] |
Gegen diesen Stoff bestehen begründete Zweifel oder es ist ein abschließende Bewertung von Gesundheitsrisiken nicht möglich. |
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Warnung [4] |
Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
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Beschreibung [2] |
Künstlicher Süssstoff, bitterer und metallischer Beigeschmack möglich, 500-mal süsser als Zucker. Desserts, Getränke, Essigkurken, Salatsaucen. |
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Toxikologie [1] |
Bei der Verwendung von haushaltüblichen Mengen kann Saccharin als unbedenklich eingestuft werden. Bei einer sehr hohen Dosierung wurden im Tierversuch vereinzelt Blasentumore festgestellt. Während der Nachkriegszeit wurde Saccharin vielfach als Zuckerersatz eingesetzt, ohne Hinweise auf schädliche Nebenwirkungen beim Menschen. |
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Zulassung [1] |
Nicht allgemein in Lebensmitteln zugelassen. |
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Zulassung CH [1] |
Ja |
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[1] Kantonales Amt für
Lebensmittelkontrolle, St. Gallen, Schweiz
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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