EAN-Nummer
4305615103648
Label
/ Gütesiegel
Bleib gesund
Menge / Grösse
100 g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Mango-Streifen (getrocknet), Trennmittel: Kartoffelstärke; Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid.
Zusatzinformationen
Hoher Ballaststoffanteil, hoher Vitamin-E-Gehalt. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesamsaat enthalten.
Hersteller / Vertrieb
Bleib gesund hergestellt für Dirk Rossmann GmbH
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel, Deutschland
Herkunft
Deutschland
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Energie / Brennwert |
1410 kJ
/ 336,7 kcal
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Eiweiss / Proteine
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3,8 g
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Kohlenhydrate
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69,7 g
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Zucker
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60,3 g
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Fett
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1,2 g
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gesättigte Fettsäuren
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0,4 g
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Natrium / Salz
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0,1 g
/ 0,3 g
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Ballaststoffe / Nahrungsfasern
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7,5 g
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Alkohol
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0 g
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Letzte
Änderung
geist
am 21. 08. 11
Erfasst
anonym am 05. 06. 11
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
gering
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gesättigte Fettsäuren
gering
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Zucker
hoch
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Salz
mittel
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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unbedingt meiden
1
nicht bewertet
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Stärke | Lebensmittelinhaltstoff
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Stärke, Maisstärke, Kartoffelstärke, Weizenstärke, Reisstärke, Maniokstärke |
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Verwendung |
Verdickungsmittel
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Beschreibung [3] |
Stärke ist das älteste Verdickungsmittel, das aus Kartoffeln, Mais oder Weizen gewonnen wird. Stärke darf aber nicht als "Verdickungsmittel" deklariert werden sondern als "Stärke". Dazu zählen auch die enzymatisch oder physikalisch modifizierten Stärken sowie die säurebehandelten und gebleichten Stärken. Als "modifizierte Stärken" deklarierte Stoffe sind wieder etwas anderes, nämlich E 1404 bis E 1450. |
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Schwefeldioxid | Lebensmittelinhaltstoff
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E220, Schwefeldioxid |
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unbedingt meiden | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Antioxidantien, Konservierungsmittel
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Warnung [4] |
Vor allem von Menschen mit Neigung zu Kopfweh und Migräne zu meiden.
Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
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Beschreibung [4] |
Schwefeldioxid und Sulfite, die Schwefeldioxid freisetzen, können zu Kopfschmerzen und übelkeit führen (besonders nach Weinkonsum). Sie zerstören Vitamin B und können bei empfindlichen Personen Asthmaanfälle auslösen. Schwefeldioxid ist ein typisches Umweltgift, das ursächlich am Waldsterben und an der Entstehung von Pseudokrupp mitbeteiligt ist. |
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Beschreibung [2] |
Künstlich hergestellter Konservierungsstoff und Antioxidans, der/das für Kopfschmerzen, Migräne, Übelkeit und Asthmaanfälle verantwortlich gemacht wird. E 200–228 beeinflussen den Vitamin-B-Gehalt von Nahrungsmitteln ungünstig. Trockenfrüchte, Obstkonserven, Meerrettichzubereitungen, Kartoffelerzeugnisse, Wein. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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