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Startseite > Früchte, Obst > Nüsse > Nuss-Frucht Karibische Mischung

Nuss-Frucht Karibische Mischung

Nüsse

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Warum diese Anzeigen?

EAN-Nummer
20230524

Label / Gütesiegel
knabsi

Menge / Grösse
200g

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Sultaninen (Sultaninen, pflanzliches Öl). Trockenfrüchte in veränderlichen Gewichtsanteilen: Ananas (Ananas, Zucker, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid), Papaya (Papaya, Zucker, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid), Kokoschips, Mango (Mango, Zucker, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid), Cranberries (Zucker, Cranberries, Säuerungsmittel Citronensäure, Orangenaroma und andere natürliche Aromen, Farbstoff: Beta-Carotin, pflanzliches Öl); Nüsse in veränderlichen Gewichtsanteilen: Mandeln blanchiert, Cashewkerne.

Zusatzinformationen
Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.

Hersteller / Vertrieb
Penny Markt GmbH

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Hersteller zur Strichcode-Nummer ist nicht in der GS1-Datenbank.

Nährwerte

auf 100 g / ml

Energie / Brennwert	1682 kJ / 401,7 kcal
Eiweiss / Proteine	4,8 g
Kohlenhydrate	62,8 g
Fett	14,4 g

Letzte Änderung
22. 09. 11

Erfasst
anonym am 23. 02. 11

Vollständigkeit:

Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.

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E-Nummern (2) | Kommentare (0)

Nährwert-Ampel Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...

bezieht sich auf eine Portionsgrösse von 100 g

14,4 g	Fett mittel
? g	gesättigte Fettsäuren
? g	Zucker
? g	Salz

Tagesbedarf Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs (2'000 kcal)

20%	Energie
10%	Eiweiss
19%	Fett
25%	Kohlenhydrate

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

2 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

1

Gefahrenpotenzial beachten

1

nicht bewertet

	Citronensäure \| Lebensmittelinhaltstoff
	E330, Citronensäure, Säuerungsmittel Citronensäure
	Gefahrenpotenzial beachten \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Antioxidantien, Alkalien, Säure, Salze, Backtriebmittel
	Herstellung	Kann gentechnisch hergestellt sein.
	Warnung [4]	Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
	Beschreibung [4]	Die Zitronensaure kommt in vielen Früchten vor (u.a. im Zitronensaft) und ist in geringerer Konzentration sogar ein natürlicher Bestandteil jeder menschlichen Zelle. Bei Zufuhr grösserer Mengen von E 330 vermag jedoch der Darm mehr Schwermetalle und Radionuklide aufzunehmen. Als Zusatzstoff wird E 330 und seine Salze (Citrate) von Mikroben aus Zucker erzeugt oder durch Behandeln von Dichlor-Aceton mit Blausaure und Zyankali.
	Beschreibung [2]	Durch Fermentierungsverfahren aus Abfällen der Zuckerindustrie und gentechnische Fermentierung gewonnen. Citronensäure ist zwar ein wichtiger Bestandteil des Stoffwechsels und in vielen Früchten vorhanden, hat jedoch wenig gemein mit dem Zusatzstoff. Sollte bei Candida albicans vermieden werden. Getränke, Obsterzeugnisse, Konfitüren, Backwaren, Milchpulver, Wienerli/Frankfurter.

	Provitamin A (ß-Carotin) \| Lebensmittelinhaltstoff
	Provitamin A (ß-Carotin), CI 40800 [Food Orange 5], Beta-Carotin
	Verwendung	Vitamin
	Beschreibung [3]	Der Körper wandelt Carotin in Vitamin A um. Völlig überraschend ergaben zwei großangelegte Interventionsstudien mit zigtausenden von Teilnehmern, dass die Einnahme von ßCarotin (unter ärztlicher Aufsicht) bei Rauchern die Lebenserwartung verkürzte und mehr Lungenkrebsfälle und Herzinfarkte zur Folge hatte als bei Rauchern, die auf die Einnahme dieses Provitamins verzichteten. Auch bei Alkoholkonsum begünstigt die zusätzliche Einnahme von ß-Carotin Leberschäden. Nach bisheriger Kenntnis stellen jedoch weder die natürlichen Gehalte in Lebensmitteln noch der Einsatz als Zusatzstoff zur Färbung aufgrund der geringen Mengen ein Risiko dar.

Vor- und Nachteile

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Möglichst kurz, ohne Wiederholungen – jede Aussage soll einen Aspekt behandeln.

Vorteil

Nachteil

Vorteile (0)

Noch kein Vorteil erfasst.

Nachteile (3)

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	zu süß	Ja Nein	+15

	kaum Nüsse enthalten	Ja Nein	+11

	keine Angaben zum Zuckergehalt	Ja Nein	+4

Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl