EAN-Nummer
4000400181855
Menge / Grösse
50 g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Schweinefleisch, Weizenmehl, Weizenkleie, Malz (Weizen, Roggen, Gerste), Speck, pflanzliches Öl, pflanzliches Fett, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Roggenflocken, Hefe, jodiertes Speisesalz, Zucker, Emulgatoren (Mono- u.Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono- u. Diglyceriden, (E472c)
Zusatzinformationen
Nährwert pro 100 g: Energiewert 1810 kj / 426 kcal, Eiweiß 13 g, Kohlenhydrate 31 g, Fett 28 g. Mindesthaltbarkeitszeit: 90 Tage. empfohlene Lagertemperatur: Raumtemperatur + 20°C
Hersteller / Vertrieb
Schafft Fleischwerke, Ansbach / Unilever Deutschland GmbH, Dammtorwall 15, 20355 Hamburg, Deutschland
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Unilever Deutschland GmbH, Strandkai 1, 20457 Hamburg, Deutschland
Herkunft
Deutschland
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Energie / Brennwert |
1783,9 kJ
/ 426 kcal
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Eiweiss / Proteine
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13 g
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Kohlenhydrate
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31 g
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Fett
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28 g
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Letzte
Änderung
12. 03. 11
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
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Fett
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
2
Gefahrenpotenzial beachten
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Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren | Lebensmittelinhaltstoff
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E471, Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren, Glyceride von Speisefettsäuren, Diglyceride von Speisefettsäuren |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Emulgator
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Herstellung |
Kann tierischen Ursprungs sein.
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Beschreibung [4] |
Mono- und Diglyceride von SpeisefettsaurenIn Fetten, insbesondere in verdorbenen ölen, natürlich vorkommende Fettspaltprodukte. Die Grundbausteine sind in jedem Falle natürlichen Ursprungs. |
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Beschreibung [2] |
Natürliche Emulgatoren und Mehlbehandlungsmittel. |
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Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren, verestert mit Citronensäure | Lebensmittelinhaltstoff
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E472c, Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren, verestert mit Citronensäure |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Emulgator
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Herstellung |
Kann tierischen Ursprungs sein.
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Beschreibung [4] |
Mono- und Diglyceride von Speisefettsauren, verestert mit organischen SaurenAusgangsstoffe sind E 471, die manbeispielsweise mit Weinsaure, Essigsäure oder Milchsaure reagieren lässt. Nicht ganz lupenrein, da z. B. nicht nur die völlig unbedenkliche L-Milchsaure (E 270) verwendet werden darf, sondern auch die für Kleinkinder unerwünschte D-Milchsaure. |
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Beschreibung [2] |
Künstliche Emulgatoren und Mehlbehandlungsmittel. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Rohschinken: Das Besten vom Schwein im Test
Quelle des Berichtes: Kassensturz SF DRS
Experten haben für Kassensturz edlen Parmaschinken, spanischen Serrano, französischen Bayonne und Schweizer Rohschinken degustiert. Am besten gemundet haben vier Schweizer Produkte, darunter der M-Budget-Rohschinken. Etwa ein Drittel des Rohschinkens, der bei den Schweizerinnen und Schweizer auf den Teller kommt, ist ausländischer Schinken. Zwei Drittel werden in der Schweiz produziert. Hohe Zöll...
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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