EAN-Nummer
7640135970088
Label
/ Gütesiegel
Suisse Garantie
Menge / Grösse
ca 575g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Pouletfleisch, Kochsalz, Gewürze, Palmfett gehärtet, Kräuter, Geshmacksverstärker, Mononatriumglutamat
Zusatzinformationen
Rohes Geflügelfleisch oder Tropfsaft nicht in Kontakt mit anderen Lebensmittel bringen. Wichtig: Geflügelfleisch vor dem Verzehr immer vollständig durchitzen.
Hersteller / Vertrieb
Ernst Kneuss Geflügel AG
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Ernst Kneuss Geflügel AG, Eichlistrasse 5, 5506 Mägenwil, Schweiz
Herkunft
Schweiz
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Energie / Brennwert |
635 kJ
/ 151,6 kcal
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Eiweiss / Proteine
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19,2 g
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Kohlenhydrate
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0,1 g
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Fett
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8,5 g
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Letzte
Änderung
19. 08. 10
Erfasst
Zimac
am 01. 05. 10
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
mittel
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gesättigte Fettsäuren
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Zucker
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Salz
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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Natriumglutamat | Lebensmittelinhaltstoff
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E621, Natriumglutamat, Mononatriumglutamat |
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unbedingt meiden | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Geschmacksverstärker
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Herstellung |
Kann tierischen Ursprungs sein.
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Warnung [4] |
Vor allem von Menschen mit Neigung zu Kopfweh und Migräne zu meiden.
Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
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Beschreibung [4] |
Geschmacksverstärker, können bei empfindlichen Menschen dies auslösen: Schläfendruck, Kopfschmerzen, Steifheit im Nacken. Bei Ratten Fortpflanzungsstörungen und Lernschwierigkeiten bei den Nachkommen. Erhöhen zusätzlich die Fresslust. Sie unterdrücken Fehlgeschmack und tauschen den Verbraucher über die tatsächliche Qualität der Lebensmittel. |
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Beschreibung [2] |
Geschmacksverstärker. |
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Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel
bedingt empfehlenswert
Quelle: WWF STS SKS FRC
nicht empfehlenswert
Quelle: WWF SKS Vierpfoten, 06
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Suisse Garantie | Label / Gütesiegel |
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bedingt empfehlenswert | Quelle: WWF STS SKS FRC |
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nicht empfehlenswert | Quelle: WWF SKS Vierpfoten, 06 |
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Beschreibung [5/6] |
Herkunftsbezeichnung für Schweizer Landwirtschaftsprodukte, die nach IP-Standard hergestellt werden |
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Bereich [5/6] |
Ernährung/Landwirtschaft |
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Produkte [5/6] |
Fleisch, Gemüse, Getreide, Kartoffeln, Milchprodukte, Nahrungsmittel, Obst |
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Kriterien [5/6] |
Die Produkte stammen aus der Schweiz (inklusive Fürstentum Liechtenstein) und werden in der Schweiz verarbeitet. Alle Rohstoffe werden von Produzenten erzeugt, welche den ökologischen Leistungsnachweis (ÖLN) gemäss Verordnung des Bundesrates erbringen. Es sind keine gentechnisch veränderten pflanzlichen oder tierischen Organismen (GVO) oder Futtermittel erlaubt.
Suisse Garantie ist in erster Linie eine Herkunftsgarantie für Schweizer Produkte. Die ökologischen Kriterien gehen nur wenig über die Standards der Integrierten Produktion (IP) hinaus. Diese werden in der Schweiz von 95% aller Betriebe mit Ausnahme einiger Mastbetriebe für Schweine und Geflügel eingehalten. Sie sind Bedingung für den Bezug von Direktzahlungen gemäss ÖLN.
Bei fehlendem inländischem Angebot dürfen maximal 10% der Zutaten von verarbeiteten Produkten aus dem Ausland importiert werden. |
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Bezugsquellen [5/6] |
Detailhandel |
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Webseite [5/6] |
www.agromarketingsuisse.ch
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Zehnmal Antibiotika in dreimonatigem Leben
Quelle des Berichtes: FAZ.de
In der Geflügelwirtschaft bekommen die Tiere regelmäßig Medikamente. Nun liegt die erste große Erhebung vor. Das soll Folgen haben. Eine durchschnittliche deutsche Mastpute wird zwar nur gut drei Monate alt, erfährt in ihrem Leben aber 9,8 Behandlungen mit Antibiotika. Das geht aus einer Studie des Niedersächsischen Landwirtschaftsministeriums unter Beteiligung der Tierärztlichen Hochschule Han...
Weiter lesen
Vogelgrippe in Großbritannien: Verbindung nach Ungarn?
Quelle des Berichtes: ORF.at
Nach dem Ausbruch der Vogelgrippe in Großbritannien prüfen die Behörden eine mögliche Verbindung nach Ungarn, wo bereits vor zwei Wochen die Vogelgrippe entdeckt wurde. Die Regierung lässt nach einem Bericht der Tageszeitung "The Guardian" (Montag-Ausgabe) untersuchen, ob das gefährliche H5N1-Virus von einer Geflügelzucht in Ungarn eingeschleppt wurde. Der Agrarkonzern Bernhard Matthews, dem di...
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Billigimporte bedrohen artgerechte Tierhaltung
Quelle des Berichtes: NZZ Online
Tierschutz lanciert Kampagne Der Schweizer Tierschutz (STS) ist besorgt über die zunehmende Billigmanie bei Lebensmitteln. Mit der Sensibilisierungskampagne «Essen mit Herz» sollen den Konsumenten die Vorteile artgerechter Tierhaltung in Erinnerung gerufen werden. (ap) Umwelt- und tiergerechte Produktion habe zurecht ihren Preis. Fleisch werde zunehmend industriell produziert, meist unter Zuhilf...
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Geflügel | Worauf beim Einkauf achten?
Quelle des Berichtes: ARD Online
Durch das Importverbot für Vögel, Geflügelfleisch und andere Geflügelerzeugnisse aus Ländern, in denen die Vogelgrippe nachgewiesen wurde oder der dringende Verdacht besteht, ist das Geflügel in Deutschland relativ sicher. Geflügel mit dem DDD-Herkunftsnachweis garantiert, dass das Geflügel in Deutschland geboren, aufgezogen und geschlachtet wurde. Wer im konventionellen Supermarkt einkauft, erhäl...
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Rückläufiger Poulet-Markt
Quelle des Berichtes: SF Schweizer Fernsehen
Die Angst vor der Vogelgrippe in der Schweiz ist gross, in den Kühlräumen stapelt sich das Hühnerfleisch.
Video: benötigt Real-Player
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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