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Startseite > Fleisch, Fisch > Fisch > Fischprodukte > Bismarckhering

Bismarckhering

Bismarckhering in würziger Marinade mit einer Zuckerart und Süßungsmittel.

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Warum diese Anzeigen?

EAN-Nummer
4020827051050

Label / Gütesiegel
Fischräucherei Cramer & Klädtke

Menge / Grösse
Inhalt 430 g / Abtropfgewicht 230 g SB-Schale

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Heringsfilet, Wasser, Kräuteressig, Zucker, Kochsalz, Gewürzmischung, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Süßungsmittel: Saccharin.

Zusatzinformationen
Ohne Konservierungsstoffe. EU-Prüfziffer: DE TH EFB 519 EG. Kein GS1 Mitglied mehr (Strichkode).

Hersteller / Vertrieb
Fischräucherei Cramer & Klädtke GmbH, 07318 Saalfeld / Thüringen

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
GS1 Germany GmbH, Maarweg 133, 50825 Köln, Deutschland

Herkunft
Deutschland

Letzte Änderung
Codecheck Team am 01. 12. 08

Erfasst
seekatz am 30. 11. 08

Vollständigkeit:

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Umweltinformationen zu Inhaltsstoffen

	Hering \| Fischliste Greenpeace
	Clupea harengus

Noch vertretbar


	Noch vertretbar [9]		andere Fanggebiete
	Bild [9]
	Bezeichungen [9]		Clupea harengus


	Nicht vertretbar [9]		Gefangen im Nordostatlantik (Nordsee, Skagerrak/Kattegat, West-Schottland, West-Irland, Östlicher Ärmelkanal)
			Gefangen im Nordostatlantik (Ostsee) mit Stellnetzen

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

2 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

2

unbedingt meiden

	Natriumglutamat \| Lebensmittelinhaltstoff
	E621, Natriumglutamat, Mononatriumglutamat
	unbedingt meiden \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Geschmacksverstärker
	Herstellung	Kann tierischen Ursprungs sein. Kann gentechnisch hergestellt sein.
	Warnung [4]	Vor allem von Menschen mit Neigung zu Kopfweh und Migräne zu meiden. Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
	Beschreibung [4]	Geschmacksverstärker, können bei empfindlichen Menschen dies auslösen: Schläfendruck, Kopfschmerzen, Steifheit im Nacken. Bei Ratten Fortpflanzungsstörungen und Lernschwierigkeiten bei den Nachkommen. Erhöhen zusätzlich die Fresslust. Sie unterdrücken Fehlgeschmack und tauschen den Verbraucher über die tatsächliche Qualität der Lebensmittel.
	Beschreibung [2]	Geschmacksverstärker.

	Saccharin \| Lebensmittelinhaltstoff
	E954, Saccharin
	unbedingt meiden \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Süssstoffe
	Warnung [4]	Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
	Beschreibung [2]	Künstlicher Süssstoff, bitterer und metallischer Beigeschmack möglich, 500-mal süsser als Zucker. Desserts, Getränke, Essigkurken, Salatsaucen.

Vor- und Nachteile

Bitte geben Sie hier Vor- und Nachteile dieses Produktes an.

Möglichst kurz, ohne Wiederholungen – jede Aussage soll einen Aspekt behandeln.

Vorteil

Nachteil

Vorteile (0)

Noch kein Vorteil erfasst.

Nachteile (0)

Noch kein Nachteil erfasst.

Informationen zur Produktkategorie

Fisch-Label: Garantiert nachhaltiger Genuss!

Quelle des Berichtes: nachhaltigleben.ch

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 13.03.2012 14:49

Ein feines Fisch-Filet geniessen? Das ist nicht immer einfach, hört man doch viel von Überfischung und illegalem Fischfang. Wer allerdings zu Fisch aus zertifizierter Herkunft greift, dem wird eine gute Qualität und das Einhalten der Fangquoten gewährleistet. Weitere Infos finden Sie hier:

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Käpt'n Iglus dunkle Seite: Fischpiraten vagabundieren über die Weltmeere und fischen alles leer

Quelle des Berichtes: Telepolis

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 22.03.2006 01:10

Überfischung ist ein seit langem bekanntes Problem. Längst gibt es Schutzzonen und Fischerei-Quoten, um den Fischbestand der Weltmeere zu bewahren. Schwindet der Fischbestand, sind einzelne Arten gefährdet und das ökologische Gleichgewicht gerät durcheinander. Umweltverbände protestieren seit Jahren gegen Fischpiraten, die trotzdem illegal vor allem in schlecht bewachten Gewässern auf die Jagd geh... Weiter lesen

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Fischstäbchen

Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST Verlag GmbH, Frankfurt

Erfasst von: bozena
Datum: 28.05.2005 00:00

Test: Das Fast-Food-Gericht

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Einen schlechten Fang gemacht

Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST Verlag GmbH, Frankfurt

Erfasst von: bozena
Datum: 28.05.2005 00:00

Test: Roll-Möpse

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Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl