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Startseite > Fleisch, Fisch > Fisch > Fischprodukte > Alaska-Seelachsschnitzel

Alaska-Seelachsschnitzel

Lachsersatz in Öl

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EAN-Nummer
4013581036159

Menge / Grösse
125g

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Seelachsschnitzel (68%-Alaskaseelachs), Speisesalz, Branntweinessig, Natriumbenzoat, E124, E110, pflanzliches Öl (32%)

Zusatzinformationen
Alaska Seelachs aus dem Wildfang im Pazifischen Ozean

Hersteller / Vertrieb
Rügen Feinkost GmbH 18574 Garz

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Rügen Feinkost GmbH, Hafenstr. 12, 18546 Sassnitz, Deutschland

Herkunft
Deutschland

Erfasst
anonym am 05. 05. 10

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E-Nummern (3) | Berichte (4) | Kommentare (0)

Umweltinformationen zu Inhaltsstoffen

	Seelachs \| Fischliste Greenpeace
	Köhler, Lieu noir, Colin noir

Nicht vertretbar


	Noch vertretbar [9]		Gefangen im Nordostatlantik – Barentssee, Norwegische See, West-Schottland, Rockall, Nordsee, Skagerrak/Kattegat – mit Langleine, Handleine, Wadennetzen oder Ringwaden
	Bild [9]
	Bezeichungen [9]		Pollachius virens


	Nicht vertretbar [9]		Bestände in schlechtem Zustand

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

3 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

2

Gefahrenpotenzial beachten

1

unbedingt meiden

	Natriumbenzoat \| Lebensmittelinhaltstoff
	E211, Natriumbenzoat
	unbedingt meiden \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Konservierungsmittel
	Warnung [4]	Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
	Beschreibung [4]	Die Benzösaure und ihre Salze verursachen relativ haufig Allergien (Asthma , Nesselsucht). Benzösaurehaltige Lebensmittel wie Fischsalat nicht an Katzen verfüttern, da für diese schon 5 Promille tötlich sein können.
	Beschreibung [2]	Künstlich hergestellt. Natriumverbindung der Benzoesäure.

	Ponceau 4R \| Lebensmittelinhaltstoff
	E124, Ponceau 4R, Cochenillerot A
	Gefahrenpotenzial beachten \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Künstlicher Farbstoff
	Warnung [4]	Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
	Beschreibung [4]	Künstlicher Stoff, der relativ selten Allergien verursacht. Färbte das Fell von Versuchstieren bei Daürgabe rosa.
	Beschreibung [2]	Rot. Künstlich hergestellter Azofarbstoff. Süsswaren, Getränke, Käseüberzüge.

	Gelborange S \| Lebensmittelinhaltstoff
	E110, Gelborange S, CI 15985 [Yellow Food3]
	Gefahrenpotenzial beachten \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Künstlicher Farbstoff
	Warnung [4]	Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
	Beschreibung [4]	Künstlicher Stoff, lösst gelegentlich Allergien aus und gilt als vergleichsweise harmlos.
	Beschreibung [2]	Gelb-orange. Künstlich hergestellt. Seelachs, Getränke, Garnelen, Süsswaren.

Vor- und Nachteile

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Vorteil

Nachteil

Vorteile (0)

Noch kein Vorteil erfasst.

Nachteile (0)

Noch kein Nachteil erfasst.

Informationen zur Produktkategorie

Fisch-Label: Garantiert nachhaltiger Genuss!

Quelle des Berichtes: nachhaltigleben.ch

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 13.03.2012 14:49

Ein feines Fisch-Filet geniessen? Das ist nicht immer einfach, hört man doch viel von Überfischung und illegalem Fischfang. Wer allerdings zu Fisch aus zertifizierter Herkunft greift, dem wird eine gute Qualität und das Einhalten der Fangquoten gewährleistet. Weitere Infos finden Sie hier:

Link öffnen

Käpt'n Iglus dunkle Seite: Fischpiraten vagabundieren über die Weltmeere und fischen alles leer

Quelle des Berichtes: Telepolis

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 22.03.2006 01:10

Überfischung ist ein seit langem bekanntes Problem. Längst gibt es Schutzzonen und Fischerei-Quoten, um den Fischbestand der Weltmeere zu bewahren. Schwindet der Fischbestand, sind einzelne Arten gefährdet und das ökologische Gleichgewicht gerät durcheinander. Umweltverbände protestieren seit Jahren gegen Fischpiraten, die trotzdem illegal vor allem in schlecht bewachten Gewässern auf die Jagd geh... Weiter lesen

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Fischstäbchen

Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST Verlag GmbH, Frankfurt

Erfasst von: bozena
Datum: 28.05.2005 00:00

Test: Das Fast-Food-Gericht

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Einen schlechten Fang gemacht

Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST Verlag GmbH, Frankfurt

Erfasst von: bozena
Datum: 28.05.2005 00:00

Test: Roll-Möpse

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Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl