EAN-Nummer
4311596455065
Label
/ Gütesiegel
Gut & Günstig, SAFE
Menge / Grösse
Füllmenge 195 g, Abtropfgewicht 150 g Dose
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Thunfisch (Katsuwonus pelamis), Wasser, Speisesalz.
Zusatzinformationen
Thunfischfilets*, geschnitten, in eigenem Saft und Aufguss. *Gefangen im Indischen Ozean (westlicher Indischer Ozean).
August 2011 - Nun ein Aufdruck mit EU-Prüfziffer "MAURITIUS DVSTF1".
Hersteller / Vertrieb
EUCO GmbH (alias EDEKA), D-22291 Hamburg
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Die Firmendaten sind bekannt, werden aber zurückgehalten.
Herkunft
Mauritius
|
Energie / Brennwert |
444 kJ
/ 106 kcal
|
|
Eiweiss / Proteine
|
25 g
|
|
Kohlenhydrate
|
0 g
|
|
Zucker
|
0 g
|
|
Fett
|
0,5 g
|
|
gesättigte Fettsäuren
|
0,2 g
|
|
Natrium / Salz
|
0,4 g
/ 1,1 g
|
|
Ballaststoffe / Nahrungsfasern
|
0 g
|
|
Alkohol
|
0 g
|
Letzte
Änderung
seekatz
am 04. 08. 11
Erfasst
anonym am 07. 10. 10
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.
Stimmen die Angaben nicht, Tippfehler
entdeckt oder möchten Sie ein Bild ergänzen?
Hier klicken
um die Angaben zu ändern.
|
|
Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
|
|
Fett
gering
|
|
|
gesättigte Fettsäuren
gering
|
|
|
Zucker
gering
|
|
|
Salz
mittel
|
Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
|
|
Energie |
|
|
|
|
Eiweiss
|
|
|
|
|
Fett
|
|
|
|
|
Kohlenhydrate
|
|
|
|
|
Zucker
|
|
|
Umweltinformationen zu Inhaltsstoffen
 |
Thunfisch | Fischliste Greenpeace
|
|
| |
Roter Thun (Bluefin Tuna), Gelbflossenthun, Weisser Thun, Bonito, Rosa Thun, Heller Thun, Albacore, Tongoll, Skipjack
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
Noch vertretbar [9] |
 |
Die kleineren Thunfischarten Skipjack/Bonito (Katsuwonus pelamis) und der weisse Thun (Thunnus Alalunga), Albacore sind weniger gefährdet, weil sie sich rascher reproduzieren. Die Fangmethode muss aber nachhaltig sein und Beifänge minimieren. |
|
| |
|
|
Skipjack / Bonito, gefangen im West- und Ostatlantik, West- und Zentralpazifik. Mit Angelruten, Leinen (Pole & Line). Knapp tolerierbar mit Ringwadennetzen OHNE FAD's (schwimmende Fischmagnete) |
|
| |
|
|
Weisser Thun (Thunnus Alalunga), gefangen im Südpazifik mit Schleppangeln (zertifizierte US-Fischerei). |
|
| |
Bild [9] |
|
 |
|
| |
Bezeichungen [9] |
|
Thunnus thynnus, alalunga, albacares, maccoyii, obesus, orientalis, tongoll, Katsuwonus pelamis, Euthynnus |
|
|
|
|
|
| |
Nicht vertretbar [9] |
|
Bestände aller Thunfischarten intensiv befischt, viele bereits übernutzt oder erschöpft; etliche Thunfischarten auf der Roten Liste (IUCN) als vom Aussterben bedroht oder gefährdet eingestuft |
|
| |
|
|
Roter Thun/Bluefin Tuna, der im Mittelmeer laicht, akut vom Aussterben bedroht (noch 6% des ursprünglichen Bestandes!), südlicher Blauflossenthun, Grossaugenthun überfischt, Gelbflossenthun sehr stark befischt bis überfischt |
|
| |
|
|
Verwendung von Ringwaden mit FAD’s (Fischanlock-Bojen) produziert hohe Beifangmengen von jungen Thunfischen, Schildkröten, und Haien. Langleinen fallen v.a. Delphine und Seevögel zum Opfer. |
|
| |
|
|
Viel illegale Fischerei, Umlad auf hoher See, um solche Fänge zu "legalisieren". Roter Thun und zunehmend gelber Thun sind Opfer der weltweiten Sushi-Mania, 80% werden nach Japan verkauft. |
|
| |
|
|
|
|
Vor- und Nachteile
|
|
Vorteile
(1)
|
Stimmen Sie zu?
|
|
Nun mit Genusstauglichkeits Aufdruck
|
Ja
Nein
|
-10
|
|
|
|
Nachteile
(4)
|
Stimmen Sie zu?
|
|
|
Nicht Genustauglich (Kein Genusstauglichkeitszeichen)
|
Ja
Nein
|
+22
|
|
|
|
Keine Herstellerangabe
|
Ja
Nein
|
+7
|
|
|
|
Keine Herkunftsangabe
|
Ja
Nein
|
-1
|
|
Informationen zur Produktkategorie
Fisch-Label: Garantiert nachhaltiger Genuss!
Quelle des Berichtes: nachhaltigleben.ch
Ein feines Fisch-Filet geniessen? Das ist nicht immer einfach, hört man doch viel von Überfischung und illegalem Fischfang. Wer allerdings zu Fisch aus zertifizierter Herkunft greift, dem wird eine gute Qualität und das Einhalten der Fangquoten gewährleistet. Weitere Infos finden Sie hier:
Käpt'n Iglus dunkle Seite: Fischpiraten vagabundieren über die Weltmeere und fischen alles leer
Quelle des Berichtes: Telepolis
Überfischung ist ein seit langem bekanntes Problem. Längst gibt es Schutzzonen und Fischerei-Quoten, um den Fischbestand der Weltmeere zu bewahren. Schwindet der Fischbestand, sind einzelne Arten gefährdet und das ökologische Gleichgewicht gerät durcheinander. Umweltverbände protestieren seit Jahren gegen Fischpiraten, die trotzdem illegal vor allem in schlecht bewachten Gewässern auf die Jagd geh...
Weiter lesen
Ins Netz gegangen
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt
Erfasst von:
bozena
Datum: 28.05.2005 00:00
Test: Fischkonserven
Thunfisch in Dosen
Quelle des Berichtes: Kantonales Amt für Lebensmittelkontrolle KAL St. Gallen, Jahresbericht 2000
Hintergrund dieser Untersuchungen war ein Artikel in einem Konsumentenmagazin, in dem der hohe Quecksilbergehalt von Thunfisch angeprangert wurde. Interessanterweise war gerade das Quecksilber in keiner der 12 untersuchten Proben zu beanstanden, obwohl in zwei Produkten erhöhte Werte knapp unterhalb des Toleranzwertes gefunden wurden. Auch der Histamingehalt lag bei allen Proben unter den gesetzli...
Weiter lesen
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
Gut & Günstig Thunfischfilets
Kommentar:
seekatz
Datum: 28.11.2010 23:52
Wer weiß was da wirklich in der Dose ist?
Die für tierische Lebensmittel vorgeschriebene Kennzeichnung fehlt jedenfalls. Es fehlt auch jeglicher Hinweis auf Herkunftsland, Hersteller oder Verarbeiter. Das EDEKA dies nicht unter eigenem Namen sondern als "EUCO" in Verkehr bringt verwundert mich da nicht mehr.
|
