EAN-Nummer
4388844005082
Menge / Grösse
200 ml
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Wasser, Balsamico Essig 11% (Weinessig, Antioxidationsmittel Kaliumbisulfit, Farbstoff E150d), Zucker, Traubensaft aus Traubensaftkonzentrat, Rapsöl, Brannweinessig, Speisesalz, Verdickungsmittel (Natriumalginat, Xantan), Basilikum, Milchzucker, Maltridextrin, Maisstärke, Gewürze (enthalten Milchbestantteile und Sellerie), Würze (enthält Soja), Farbstoff einfacher Zuckerkulör
Hersteller / Vertrieb
REWE Handelsgruppe GmbH
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Hersteller zur Strichcode-Nummer ist nicht in der GS1-Datenbank.
Herkunft
Deutschland
|
Energie / Brennwert |
445 kJ
/ 106,3 kcal
|
|
Eiweiss / Proteine
|
0,2 g
|
|
Kohlenhydrate
|
15 g
|
|
Fett
|
5 g
|
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.
Stimmen die Angaben nicht, Tippfehler
entdeckt oder möchten Sie ein Bild ergänzen?
Hier klicken
um die Angaben zu ändern.
|
|
Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
|
|
Fett
mittel
|
|
? g
|
gesättigte Fettsäuren
|
|
? g
|
Zucker
|
|
? g
|
Salz
|
Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
|
|
Energie |
|
|
|
|
Eiweiss
|
|
|
|
|
Fett
|
|
|
|
|
Kohlenhydrate
|
|
|
Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
1
bedenkenlos
1
Gefahrenpotenzial beachten
1
nicht bewertet
|
|
Ammoniumsulfit-Zuckerkulör | Lebensmittelinhaltstoff
|
|
| |
E150d, Ammoniumsulfit-Zuckerkulör |
|
| |
Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
|
|
| |
Verwendung |
Künstlicher Farbstoff
|
|
| |
Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
|
|
| |
Beschreibung [2] |
Braun. Künstlich hergestellt unter Verwendung von Ammoniumsulfit auf pflanzlicher Basis. |
|
 |
|
Natriumalginat | Lebensmittelinhaltstoff
|
|
| |
E401, Natriumalginat |
|
| |
bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
|
|
| |
Verwendung |
Gelier und Verdickungsmittel
|
|
| |
Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
|
|
| |
Beschreibung [4] |
Wird aus Braunalgen gewonnen. Alginate können sich mit den Spurenelementen verbinden, so das deren Aufnahme durch den Darm behindert wird. Zusätzlich kann die Eiweisverdauung beeinträchtigt werden. |
|
| |
Beschreibung [2] |
Natriumverbindung der Alginsäure. |
|
|
|
Stärke | Lebensmittelinhaltstoff
|
|
| |
Stärke, Maisstärke, Kartoffelstärke, Weizenstärke, Reisstärke, Maniokstärke |
|
| |
Verwendung |
Verdickungsmittel
|
|
| |
Beschreibung [3] |
Stärke ist das älteste Verdickungsmittel, das aus Kartoffeln, Mais oder Weizen gewonnen wird. Stärke darf aber nicht als "Verdickungsmittel" deklariert werden sondern als "Stärke". Dazu zählen auch die enzymatisch oder physikalisch modifizierten Stärken sowie die säurebehandelten und gebleichten Stärken. Als "modifizierte Stärken" deklarierte Stoffe sind wieder etwas anderes, nämlich E 1404 bis E 1450. |
|
|
Vor- und Nachteile
|
Noch kein Vorteil erfasst.
|
|
Noch kein Nachteil erfasst.
|
Informationen zur Produktkategorie
Salatsaucen
Quelle des Berichtes: SWR.de
Die Salatsauce ist die Seele eines jeden Salates und muss einfach schmecken. Besonders bei Fertigprodukten handeln wir uns eine Menge Fett und dadurch viele Kalorien ein. Als Faustregel gilt maximal 1 Esslöffel Öl (das entspricht 10 g Fett) pro Person, wobei man bei 4 Personen auch mit der Hälfte auskommen kann. Gießen Sie auf keinen Fall das Öl so einfach nach Gefühl über den Salat, das geht häuf...
Weiter lesen
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
| |
Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
|
|
| |
 |
|
ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
|
|
| |
 |
|
[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
|
|
| |
Udo
Pollmer |
|
[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
|
|
| |
|
|
[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
|
|
| |
 |
|
[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
|
|
| |
 |
|
[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
|
|
| |
 |
|
[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
|
|
| |
 |
|
[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
|
|
| |
|
|
|
|
|
