EAN-Nummer
76166051
Menge / Grösse
125 g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Sonnenblumenöl, Joghurt teilentrahmt 15% (Magermilch, Rahm, Magermilchpulver, Milchproteine), Wasser, Branntweinessig, Eigelb, Peperoni 2%, Tomatenkonzentrat 1.5%, Kochsalz, Molkeprotein, Mais 1%, Senf, Zwiebeln 0.5%, Aromen, Zucker, Cayennepfeffer, Verdickungsmittel: E415, Paprikaflocken, Zitronensaftkonzentrat. Kochsalz insgesamt : 1.3%
Hersteller / Vertrieb
Migros-Genossenschafts-Bund, Limmatstrasse 152, Postfach, CH-8031 Zürich
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Estavayer Lait SA, Rte Payerne 2-4, 1470 Estavayer-le-Lac, Schweiz
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Energie / Brennwert |
2110 kJ
/ 503,9 kcal
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Eiweiss / Proteine
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2 g
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Kohlenhydrate
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2,5 g
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Fett
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55 g
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Letzte
Änderung
wheid
am 23. 12. 10
Erfasst
anonym am 04. 12. 04
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
hoch
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gesättigte Fettsäuren
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Zucker
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Salz
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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Xanthan | Lebensmittelinhaltstoff
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E415, Xanthan |
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bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Gelier und Verdickungsmittel
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Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Beschreibung [4] |
Von Mikroorganismen (Xanthomonas) aus Zuckern produzierter Gummi, der mit Isopropanol ausgewaschen wird. Es dürfen keine lebensfähigen Bakterien von Xanthomonas im Endprodukt vorliegen. Als problematisch gelten jedoch jene Nährstoffe, die zur 'Fütterung' der Bakterien dienen und die bis ins fertige Xanthan verschleppt werden. |
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Beschreibung [2] |
Natürliches Verdickungs- und Geliermittel, verdauungsfördernd, in hohen Dosen abführend. Salatsaucen, Senf, Kosmetika. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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