EAN-Nummer
4038700114136
Label
/ Gütesiegel
Knorr
Menge / Grösse
für 250 ml Tüte
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
pflanzliches Fett, Weizenmehl, 6% Champignons, Milchzucker, Stärke, Milcheiweiß, Aroma (mit Selleriesaatextrakt), Speisesalz, Hefeextrakt, jodiertes Speisesalz, Champignonsaftkonzentrat, Gewürze, Zucker, Karamell, Gerstenmalzextrakt, Maltodextrin, Traubenzucker.
Zusatzinformationen
Feiner Geschmack – ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe – ohne Farbstoffe – ohne Konservierungsstoffe. Keine Inhalts-Mengenangaben.
Keine Herkunftsangabe.
1 Portion = 125 ml zubereitete Sauce. Zubereitete Sauce enthält pro 100 ml: Brennwert 310 kJ (75 kcal), Eiweiß 2,0 g, Kohlenhydrate 5 g (davon Zucker 1,0 g), Fett 5 g (davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g), Ballaststoffe <0,5 g, Natrium 0,41 g.
Hersteller / Vertrieb
Unilever Deutschland, Postfach 570 237, D-22771 Hamburg
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Unilever Deutschland GmbH, Strandkai 1, 20457 Hamburg, Deutschland
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Energie / Brennwert |
314,1 kJ
/ 75 kcal
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Eiweiss / Proteine
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2 g
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Kohlenhydrate
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5 g
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Zucker
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1 g
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Fett
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5 g
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gesättigte Fettsäuren
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3 g
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Natrium / Salz
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0,4 g
/ 1 g
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Letzte
Änderung
20. 03. 12
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
mittel
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gesättigte Fettsäuren
mittel
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Zucker
gering
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Salz
mittel
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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Gefahrenpotenzial beachten
1
nicht bewertet
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Stärke | Lebensmittelinhaltstoff
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Stärke, Maisstärke, Kartoffelstärke, Weizenstärke, Reisstärke, Maniokstärke |
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Verwendung |
Verdickungsmittel
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Beschreibung [3] |
Stärke ist das älteste Verdickungsmittel, das aus Kartoffeln, Mais oder Weizen gewonnen wird. Stärke darf aber nicht als "Verdickungsmittel" deklariert werden sondern als "Stärke". Dazu zählen auch die enzymatisch oder physikalisch modifizierten Stärken sowie die säurebehandelten und gebleichten Stärken. Als "modifizierte Stärken" deklarierte Stoffe sind wieder etwas anderes, nämlich E 1404 bis E 1450. |
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Maltodextrin | Lebensmittelinhaltstoff
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E1400, Maltodextrin |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Beschreibung [2] |
Füllstoff und Verdickungsmittel in Fertigsuppen, Kindernahrung und Süsswaren. Wird als Fettaustauschstoff in kalorienreduzierten Lebensmitteln eingesetzt. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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