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Startseite > Fertiggerichte > Salat > Insalata Veneziana

Insalata Veneziana

Mischsalat mit Frischkäse, Petersilie und Salatsauce

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EAN-Nummer
7610807132724

Menge / Grösse
210g (1 Packung)

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Mischsalat in veränderlichen Massanteilen 43% (Kopfsalat, Lollo, Cicorino rosso, Rucola), Salatsauce 23% (Wasser, pflanzliche Öle [Raps, Oliven], Rotweinessig, Aceto Balsamico [Mit Farbstoff E150d], Streuwürze, Senf, Rotwein, Zucker, Zwiebeln, Holundersaftpulver, Basilikum, Knoblauch, Verdickungsmittel [E401, E415], Cherrytomaten, Frischkäse "Mozzarella" 16% (Milch, Kochsalz jodiert), Petersilie 2%

Zusatzinformationen
Enthält Milch und Senf

Hersteller / Vertrieb
Coop

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Coop, Thiersteinerallee 14, 4002 Basel, Schweiz

Herkunft
Schweiz

Nährwerte

auf 100 g / ml

Energie / Brennwert	390 kJ / 93,1 kcal
Eiweiss / Proteine	5 g
Kohlenhydrate	2,5 g
Zucker	2,5 g
Fett	7 g
gesättigte Fettsäuren	2 g
Natrium / Salz	0,2 g / 0,5 g
Ballaststoffe / Nahrungsfasern	1,5 g

Letzte Änderung
CheckerFan am 16. 03. 10

Erfasst
anonym am 16. 03. 10

Vollständigkeit:

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E-Nummern (3) | Berichte (3) | Kommentare (0)

Nährwert-Ampel Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...

bezieht sich auf eine Portionsgrösse von 100 g

7 g	Fett mittel
2 g	gesättigte Fettsäuren mittel
2,5 g	Zucker gering
0,5 g	Salz mittel

Tagesbedarf Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs (2'000 kcal)

4%	Energie
11%	Eiweiss
9%	Fett
1%	Kohlenhydrate
5%	Zucker

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

3 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

2

bedenkenlos

1

Gefahrenpotenzial beachten

	Ammoniumsulfit-Zuckerkulör \| Lebensmittelinhaltstoff
	E150d, Ammoniumsulfit-Zuckerkulör
	Gefahrenpotenzial beachten \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Künstlicher Farbstoff
	Herstellung	Kann gentechnisch hergestellt sein.
	Beschreibung [2]	Braun. Künstlich hergestellt unter Verwendung von Ammoniumsulfit auf pflanzlicher Basis.

	Natriumalginat \| Lebensmittelinhaltstoff
	E401, Natriumalginat
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Gelier und Verdickungsmittel
	Herstellung	Kann gentechnisch hergestellt sein.
	Beschreibung [4]	Wird aus Braunalgen gewonnen. Alginate können sich mit den Spurenelementen verbinden, so das deren Aufnahme durch den Darm behindert wird. Zusätzlich kann die Eiweisverdauung beeinträchtigt werden.
	Beschreibung [2]	Natriumverbindung der Alginsäure.

	Xanthan \| Lebensmittelinhaltstoff
	E415, Xanthan
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Gelier und Verdickungsmittel
	Herstellung	Kann gentechnisch hergestellt sein.
	Beschreibung [4]	Von Mikroorganismen (Xanthomonas) aus Zuckern produzierter Gummi, der mit Isopropanol ausgewaschen wird. Es dürfen keine lebensfähigen Bakterien von Xanthomonas im Endprodukt vorliegen. Als problematisch gelten jedoch jene Nährstoffe, die zur 'Fütterung' der Bakterien dienen und die bis ins fertige Xanthan verschleppt werden.
	Beschreibung [2]	Natürliches Verdickungs- und Geliermittel, verdauungsfördernd, in hohen Dosen abführend. Salatsaucen, Senf, Kosmetika.

Vor- und Nachteile

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Vorteil

Nachteil

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Nachteile (0)

Noch kein Nachteil erfasst.

Informationen zur Produktkategorie

Feinkostsalat richtig lagern

Quelle des Berichtes: ZDF.de WISO

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 07.09.2011 18:38

Feinkostsalat gehört in den Kühlschrank, einmal angefangen muss es schnell verbraucht werden.

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Verlockend praktisch, Verpackte Salate | Da haben wir den Salat!

Quelle des Berichtes: Konsument.at

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 01.11.2006 15:49

Aus der Packung auf den Teller, Dressing dazu, fertig! Schneller geht’s nicht. Essfertige Salate werden bereits geputzt, geschnitten, gewaschen und trockengeschleudert in Beuteln oder auf Plastiktassen angeboten und locken mit Arbeitserleichterung und Zeitersparnis bei der Zubereitung leichter, gesunder Kost.

Ideal für Keime

Keine Frage – Salat liefert viele Vitamine. Und Fertigprodukte sind pra... Weiter lesen

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Dickmacher in Salaten

Quelle des Berichtes: SWR.de

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 29.01.2006 19:53

Salate als Hauptgericht

Salate sind Trendsetter einer modernen Kost, man findet sie in den verschiedensten Variationen auf den Speisekarten angeboten. Sie verheißen köstlichen Genuß und leisten einen wichtigen Beitrag für eine gesunde Ernährung. In den Salatkompositionen aus Blattsalaten, Gemüsen oder Hülsenfrüchten stecken jede Menge Vitamine, Mineralstoffe und Sekundäre Pflanzenstoffe, die durc... Weiter lesen

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Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl