EAN-Nummer
7610800016625
Menge / Grösse
420g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Wasser, Hartweizengriess, Tomatenpüree (9%), Geflügelfleisch 6.5% (Truten, Poulet), Paniermehl (aus Weizenmehl), Eier aus Bodenhaltung (1.5%), Zucker, Sonnenblumenöl, Kochsalz, Hefeextrakt, Gewürze (mit Sellerie), modifizierte Wachsmaisstärke (E1422), Aromen, Gewürzzubereitung, Würze (mit aufgeschlossenem Sojaprotein), Weizenmehl, Gewürzextrakt; Kochsalzgehalt insgesamt: 1.2%; enthält Gluten.
Zusatzinformationen
enthält Gluten, Milchzucker
Hersteller / Vertrieb
Coop, Hilcona AG, Schweiz
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Coop, Thiersteinerallee 14, 4002 Basel, Schweiz
Herkunft
Liechtenstein
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Energie / Brennwert |
350 kJ
/ 83,6 kcal
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Eiweiss / Proteine
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4 g
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Kohlenhydrate
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12 g
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Zucker
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3 g
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Fett
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2 g
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gesättigte Fettsäuren
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0,5 g
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Natrium / Salz
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0,5 g
/ 1,2 g
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Ballaststoffe / Nahrungsfasern
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1 g
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Letzte
Änderung
02. 01. 12
Erfasst
anonym am 26. 05. 06
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
gering
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gesättigte Fettsäuren
gering
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Zucker
gering
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Salz
mittel
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
1
Gefahrenpotenzial beachten
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Acetyliertes Distärkesdipat | Lebensmittelinhaltstoff
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E1422, Acetyliertes Distärkesdipat |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Gelier und Verdickungsmittel
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Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Beschreibung [2] |
Natürliches Verdickungsmittel und Stabilisator. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Merkblatt: Vorgekochte Teigwaren und vorgekochter Reis
Quelle des Berichtes: Kantonales Labor BL
Vorgekochte Teigwaren und vorgekochter Reis verderben sehr schnell, weil sie gute Nährböden für Bakterien sind. Die Lagerfähigkeit dieser vorgekochten Speisen ist deshalb begrenzt. Untersuchungen haben ergeben, dass bei den Produktions-, Lager- und Portionierbedingungen im Gastgewerbe eine Aufbewahrungsdauer von höchstens 48 Stunden verantwortet werden kann; dies natürlich nur bei sachgerechter K...
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Vorgekochte Teigwaren
Quelle des Berichtes: Kantonales Amt für Lebensmittelkontrolle KAL St. Gallen, Jahresbericht 2000
Es wurden 406 Proben untersucht. 131 davon mussten beanstandet werden (32 %). Rekordhalter waren Teigwaren mit einer Menge an AMK von 6'000'000'000 KBE/g, einer 6000fachen Verletzung des Toleranzwertes von 1'000'000 KBE/g; E. coli wurden nur in 3 Fällen gefunden. Vereinzelt wurden auch koagulasepositive Staphylokokken gefunden.
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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