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Startseite > Fertiggerichte > Pasta > MIGROS Tortelloni mit Ricotta und Spinat

MIGROS Tortelloni mit Ricotta und Spinat

Teigwaren mit Käse und Spinat

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MIGROS Tortelloni mit Ricotta und Spinat

EAN-Nummer
7610200062284

Label / Gütesiegel
V-Label (ovo-lacto-vegetarisch)

Menge / Grösse
250 g

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Hartweizendunst, Wasser, Eier 7% (aus Bodenhaltung), Ricotta 7%, Spinat 7%, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Kochsalz, Hefe), Käse 3.5% (Hartkäse, Halbhartkäse), Frischkäse (mit Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl), Rapsöl, Streuwürze, jodiertes Kochsalz, Aromen, Gewürze.

Zusatzinformationen
Bei höchstens 5°C aufbewahren.

Hersteller / Vertrieb
Migros

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Migros-Genossenschafts-Bund, Limmatstrasse 152, 8031 Zürich, Schweiz

Herkunft
Schweiz

Nährwerte

auf 100 g / ml

Energie / Brennwert	121,4 kJ / 29 kcal
Eiweiss / Proteine	9 g
Kohlenhydrate	33 g
Zucker	2 g
Fett	4 g
gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Natrium / Salz	0,4 g / 1,1 g
Ballaststoffe / Nahrungsfasern	2,5 g

Letzte Änderung
nebenan am 02. 02. 12

Erfasst
chjoss am 07. 10. 07

Vollständigkeit:

Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.

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Nährwert-Ampel Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...

bezieht sich auf eine Portionsgrösse von 100 g

4 g	Fett mittel
1,5 g	gesättigte Fettsäuren gering
2 g	Zucker gering
1,1 g	Salz mittel

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

1 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

1

bedenkenlos

Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel

1 Bewertungen der Label/Gütesiegel

empfehlenswert

Quelle: Verbraucher Initiative

sehr gut

Quelle: Oekotest Aktuell

	V-Label (ovo-lacto-vegetarisch) \| Label / Gütesiegel
	empfehlenswert \| Quelle: Verbraucher Initiative
	sehr gut \| Quelle: Oekotest Aktuell

	Beschreibung [5/6]	Europäisches Kennzeichen für vegetarische Produkte
	Bereich [5/6]	Ernährung/Landwirtschaft, Gesundheit
	Produkte [7]	Vegetarische Produkte (Lebensmittel)
	Kriterien [7]	Mit dem V-Label dürfen Produkte gekennzeichnet werden, die keine Zutaten oder Substanzen von getöteten Tieren enthalten. Zu den Produkten gehören vor allem Fleisch, Gelatine, Leder, Knochen oder tierisches Fett. Produkte von lebenden Tieren wie Eier, Milch und Käse, sollten nach Möglichkeit nicht von Tieren aus Intensivhaltung gewonnen werden. Eier dürfen nicht von Tieren aus Legebatterien stammen. Die Herkunft der Eier muss schriftlich deklariert werden. Die mit dem Label ausgezeichneten Produkte werden entsprechend ihrer Zutaten in vier Gruppen klassifiziert: - ovo-lakto-vegetarisch (mit milch und Eiern) - ovo-vegetraisch ( mit Eiern, ohne Milchprodukte) - lakto-vegetraisch (mit Milchprodukten, ohne Eier) - vegan (ohne jeglichen tierischen Produkte)
	Kontrolle [7]	Markeninhaber und Träger des Rechts an dem V-Label ist die European Vegetarian Union (EVU) als Dachorganisation europäischer Vegetarierevereine. Die EVU tritt als Vertragspartner gegenüber den EVU-Mitgliedsorganisationen, den Lizenznehmern, auf. Das Label gilt in fast allen europäischen Ländern. In Deutschland wird das V-Label vom Vegetarier-Bund Deutschlands e.V. vergeben. Der Hersteller ist verpflichtet, vor der Nutzung des Zeichens, die Zutatenliste offenzulegen. Die Einhatlung der Kriterien wird sowohl durch eine sorgfältige Eingangsprüfung unter Umständen unter Einschaltung eines unabhängigen Prüflabors als auch durch Stichproben kontrolliert. Zudem wird bei jeder Zutatenänderung neu kontrolliert.
	Kommentar [7]	Das V-Label setzt Standards für vegetarische Produkte. Mit der Kennzeichnung sollen vegetarische und rein pflanzliche Produkte eindeutig erkennbar sein. Darüber hinaus ist die Zielsetzung des Labels, das wachsende Marktsegment vegetarischer und rein pflanzlicher Produkte zu fördern und Produkte, die Substanzen aus Massentierhaltung enthalten, zu minimieren. Die Kennzeichnung ist in fast allen Ländern Europas gültig. Unabhängige Kontrollen der Produkte auf ihre Inhaltsstoffe gewährleisten den Qualitätsstandard und machen die Kennzeichnung glaubwürdig. Die Kennzeichnungsinitiative ist von den Zeichennutzern unabhängig. Die Offenlegung der Zutatenliste bzw. die Deklaration der Inhaltsstoffe macht die Zusammensetzung der Produkte transparent. Das Zeichen bietet somit nicht nur Vegetariern oder Veganer ein gute Orientierung, sondern ermöglicht auch Allergikern oder Angehörigen von Religionsgemeinschaften mit besonderen Speisevorschriften (koscher oder halal), auf einen Blick zu erkennen, ob sie ein Produkt essen können oder nicht.
	Webseite [5/6]	www.v-label.info

Vor- und Nachteile

Bitte geben Sie hier Vor- und Nachteile dieses Produktes an.

Möglichst kurz, ohne Wiederholungen – jede Aussage soll einen Aspekt behandeln.

Vorteil

Nachteil

Vorteile (1)

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	Vegetarisch	Ja Nein	+6

Nachteile (0)

Noch kein Nachteil erfasst.

Informationen zur Produktkategorie

Merkblatt: Vorgekochte Teigwaren und vorgekochter Reis

Quelle des Berichtes: Kantonales Labor BL

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 23.06.2009 13:11

Vorgekochte Teigwaren und vorgekochter Reis verderben sehr schnell, weil sie gute Nährböden für Bakterien sind. Die Lagerfähigkeit dieser vorgekochten Speisen ist deshalb begrenzt.
Untersuchungen haben ergeben, dass bei den Produktions-, Lager- und Portionierbedingungen im Gastgewerbe eine Aufbewahrungsdauer von höchstens 48 Stunden verantwortet werden kann; dies natürlich nur bei sachgerechter K... Weiter lesen

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Vorgekochte Teigwaren

Quelle des Berichtes: Kantonales Amt für Lebensmittelkontrolle KAL St. Gallen, Jahresbericht 2000

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 28.05.2005 00:00

Es wurden 406 Proben untersucht. 131 davon mussten beanstandet werden (32 %). Rekordhalter waren Teigwaren mit einer Menge an AMK von 6'000'000'000 KBE/g, einer 6000fachen Verletzung des Toleranzwertes von 1'000'000 KBE/g; E. coli wurden nur in 3 Fällen gefunden. Vereinzelt wurden auch koagulasepositive Staphylokokken gefunden.

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Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl