EAN-Nummer
9008695940008
Label
/ Gütesiegel
AMA-Gütesiegel, Grüner Punkt
Menge / Grösse
5 kg (5 Beutel à 1 kg), 50 Stück à 20 g pro Beutel
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Schweine- und Rindfl eisch 66,4%, Zwiebeln, Schweinespeck, Brösel (mit Weizen), Wasser, Eier, Rindsuppe [Salz, pfl anzliches Fett, Rindfl eischextrakt, Zucker, Stärke, Zwiebeln, Gemüse (mit Sellerie), Karamellzucker, Maltodextrin, Petersilie, Knoblauch, Gewürzextrakt], Semmelwürfel (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Senf (Wasser, Senfsaat, Weingeistessig, Zucker, Salz, Gewürze), Knoblauch, pfl anzliches Öl, Vollsalz jodiert, Petersilie, Pfeff er, Majoran
Zusatzinformationen
In der Tiefkühltruhe bei -18 °C mindestens haltbar bis siehe MHD-Aufdruck auf der Seitenlasche. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ AUFBEWAHRUNG: ***-Fach oder Tiefkühltruhe (-18 °C) siehe MHD-Aufdruck, **-Fach (-12 °C) 2 Wochen, *-Fach oder Eiwürfelfach (-6 °C) einige Tage, im Kühlschrank (+6 °C) 1 Tag. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Hersteller / Vertrieb
Hersteller: Iglo Austria GmbH, 1109 Wien, Wienerbergstraße 3, / Vertrieb: Lebensmittelgroßhandel, Gastroshops, Onlineshops
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Iglo Austria GmbH, Wienerbergstraße 3, PF 45, 1109 Wien, Österreich
Herkunft
Österreich
Letzte
Änderung
jozeil
am 11. 10. 12
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Test und Bewertung der Inhaltsstoffe
1
Gefahrenpotenzial beachten
1
nicht bewertet
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Stärke | Lebensmittelinhaltstoff
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Stärke, Maisstärke, Kartoffelstärke, Weizenstärke, Reisstärke, Maniokstärke |
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Verwendung |
Verdickungsmittel
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Beschreibung [3] |
Stärke ist das älteste Verdickungsmittel, das aus Kartoffeln, Mais oder Weizen gewonnen wird. Stärke darf aber nicht als "Verdickungsmittel" deklariert werden sondern als "Stärke". Dazu zählen auch die enzymatisch oder physikalisch modifizierten Stärken sowie die säurebehandelten und gebleichten Stärken. Als "modifizierte Stärken" deklarierte Stoffe sind wieder etwas anderes, nämlich E 1404 bis E 1450. |
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Maltodextrin | Lebensmittelinhaltstoff
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E1400, Maltodextrin |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Beschreibung [2] |
Füllstoff und Verdickungsmittel in Fertigsuppen, Kindernahrung und Süsswaren. Wird als Fettaustauschstoff in kalorienreduzierten Lebensmitteln eingesetzt. |
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Weniger Details zeigen
Test und Bewertung der Labels / Gütesiegel
eingeschränkt empfehlenswert
Quelle: Verbraucher Initiative
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AMA-Gütesiegel | Label / Gütesiegel |
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Kriterien [8] |
Als rechtliche Rahmenbedingungen gelten u. a.: Gütezei-
chenverordnung vom 9. 4. 1942, dRGBl. I, LMG 19"7"5, Codex
Alimentarius Austriacus 3. Auflage, spezifische Richtlinien für
einzelne Produkte, Abschluss eines Lizenzvertrages mit der
AMA-Marketing. Verstärkte Hygienevorschriften, mehr Kon-
trollen, Verbot bestimmter Medikamente. Rohstoffe kommen
zu mindestens 2/3 aus dem Innenkreis des Zeichens be-
zeichneten Gebiet (Region, Land oder länderübergreifendes
Gebiet z. B. Alpenland). |
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Kontrolle [8] |
Die Einhaltung der Kriterien werden von unabhängigen
Kontrollstellen, vom Verein für Konsumenteninformation
(VKI), durch die AMA und durch Eigenkontrollen geprüft. Die
Prüfperiode ist gemäß Risikoanalyse, je nach Produkt und
Produktionsstufe unterschiedlich lang. Der Prüfbericht liegt
bei der Kontrollstelle, beim Lizenznehmer und der AMA-Mar-
keting auf. |
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Webseite [5/6] |
www.ama-marketing.at
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Grüner Punkt | Label / Gütesiegel |
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eingeschränkt empfehlenswert | Quelle: Verbraucher Initiative |
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Beschreibung [5/6] |
Zeichen der Firma Duales System Deutschland AG |
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Bereich [5/6] |
Umwelt |
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Produkte [7] |
Verpackungen |
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Kriterien [7] |
Der "Grüne Punkt" ist auf Verkaufsverpackungen zu finden. Er zeigt an, dass diese gesammelt, sortiert und stofflich verwertet werden. Die getrennte Sammlung und stoffliche Verwertung von Verpackungen mit dem "Grünen Punkt" wird durch eine privatwirtschaftliche Inititative, das Duale System Deutschland (DSD), organsiert.
Das DSD ist eine Reaktion der Wirtschaft auf die Verpackungsverordnung von 1991. Diese sieht vor, dass Verkaufsverpackungen von Herstellern und dem Handel kostenlos zurückgenommen werden müssen. Diese sind von der Rücknahmepflicht für gebrauchte Verkaufsverpackungen freigestellt, wenn sie sich an einem dem DSD entsprechenden System beteiligen. Das Duale Entsorgungssystem wurde ergänzend zu den bestehenden kommunalen Entsorgungseinrichtungen eingeführt.
Zur Kennzeichnung der Verkaufsverpackungen mit dem "Grünen Punkt" müssen Hersteller und Handel ein Lizenzentgelt bezahlen. |
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Kontrolle [7] |
Der "Grüne Punkt" wird von dem Dualen System Deutschland (DSD) vergeben. Um das Zeichen nutzen zu dürfen, zahlen Hersteller und Handel eine Lizenzgebühr an das DSD, die sich nach Material, Gewicht, Volumen sowie der Stückzahl der Verpackungen richtet. |
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Kommentar [7] |
Der "Grüne Punkt" ist kein Umwelt-Label. Er ist lediglich ein Hinweis darauf, dass sich Hersteller bzw. der Handel am Dualen System Deutschland finanziell beteiligen. Er sagt nichts über die Umweltverträglichkeit der Verpackung aus, sondern zeigt Verbraucherinnen und Verbrauchern, welche Abfälle in die "Gelbe Tonne" bzw. in den "gelben Sack" gehören. Die Vermeidung von Müll wird mit diesem System nicht gefördert. |
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Webseite [5/6] |
www.gruener-punkt.de
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Weniger Details zeigen
Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Fertiggerichte: «Bio» bedeutet nicht unbedingt besser
Quelle des Berichtes: nac
Fertiggerichte sind schnell zubereitet und darum so beliebt. Sich ausgewogen ernähren geht anders, das schmeckt man oft schon raus. Dennoch lohnt es sich die Zutatenliste genau zu lesen.
So gibt das Haltbarkeitsdatum Aufschluss über die Menge Zusatzstoffe. Und obwohl «Bio» für gesundes Essen steht, im Ökotest mit Firmen wie Demeter, Frosta und Lidl schneiden wenige Bio-Fertiggerichte gut ab.
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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