EAN-Nummer
4311536063701
Menge / Grösse
450 g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Schweinefleischzubereitung (Schweinefleisch, Wasser, Jodsalz, Gewürzextrakte, Fruktose, Laktose, karamellisierter Zucker), Vollmilch, Pilzmischung, (Champignons, Stockschwämmchen), Sahne, Wein, Tomatenmark, mod. Stärke, Weizenmehl, Öl, Zwiebeln, Jodsalz, Aroma (enthält Sellerie), Zucker, Würze, Karamellzuckersirup, Gewürze (ent. Senf), Speisesalz, Rindfleischextrakt, Hefeextrakt, Branntweinessig, Weinessig, Malzessig, Malzextrakt, Maltodextrin, Invertzuckersirup, Kräuter, Raucharoma.
Hersteller / Vertrieb
EDEKA
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Die Firmendaten sind bekannt, werden aber zurückgehalten.
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Energie / Brennwert |
415 kJ
/ 99,1 kcal
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Eiweiss / Proteine
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6 g
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Kohlenhydrate
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5 g
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Zucker
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2,1 g
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Fett
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6 g
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gesättigte Fettsäuren
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2,9 g
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Natrium / Salz
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0,5 g
/ 1,3 g
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Ballaststoffe / Nahrungsfasern
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0,8 g
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Erfasst
anonym am 23. 01. 12
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
mittel
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gesättigte Fettsäuren
mittel
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Zucker
gering
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Salz
mittel
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
1
Gefahrenpotenzial beachten
1
nicht bewertet
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Stärke | Lebensmittelinhaltstoff
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Stärke, Maisstärke, Kartoffelstärke, Weizenstärke, Reisstärke, Maniokstärke |
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Verwendung |
Verdickungsmittel
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Beschreibung [3] |
Stärke ist das älteste Verdickungsmittel, das aus Kartoffeln, Mais oder Weizen gewonnen wird. Stärke darf aber nicht als "Verdickungsmittel" deklariert werden sondern als "Stärke". Dazu zählen auch die enzymatisch oder physikalisch modifizierten Stärken sowie die säurebehandelten und gebleichten Stärken. Als "modifizierte Stärken" deklarierte Stoffe sind wieder etwas anderes, nämlich E 1404 bis E 1450. |
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Maltodextrin | Lebensmittelinhaltstoff
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E1400, Maltodextrin |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Beschreibung [2] |
Füllstoff und Verdickungsmittel in Fertigsuppen, Kindernahrung und Süsswaren. Wird als Fettaustauschstoff in kalorienreduzierten Lebensmitteln eingesetzt. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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