EAN-Nummer
4388440054118
Menge / Grösse
140 g // ergibt 7 Liter
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Lactose, Mononatriumglutamat, Inosinat, Guanylat, Palmkernöl, Kräuter, Gewürzextrakte, Hühnerfleischextrakt 4%, Hühnerfett 2, 5%
Zusatzinformationen
Instantbrühe
Hersteller / Vertrieb
Penny Markt GmbH - REWE Deutscher Supermarkt KG aA, Kurt-Hebach-Straße 5, 55252 Mainz-Kastel, Deutschland
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
REWE Deutscher Supermarkt KGaA Vollsortiment Mitte, Raiffeisenstr. 5-9, 61191 Rosbach, Deutschland
Herkunft
Deutschland
Letzte
Änderung
pattie
am 18. 02. 08
Erfasst
anonym am 16. 08. 07
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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Natriumglutamat | Lebensmittelinhaltstoff
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E621, Natriumglutamat, Mononatriumglutamat |
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unbedingt meiden | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Geschmacksverstärker
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Herstellung |
Kann tierischen Ursprungs sein.
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Warnung [4] |
Vor allem von Menschen mit Neigung zu Kopfweh und Migräne zu meiden.
Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
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Beschreibung [4] |
Geschmacksverstärker, können bei empfindlichen Menschen dies auslösen: Schläfendruck, Kopfschmerzen, Steifheit im Nacken. Bei Ratten Fortpflanzungsstörungen und Lernschwierigkeiten bei den Nachkommen. Erhöhen zusätzlich die Fresslust. Sie unterdrücken Fehlgeschmack und tauschen den Verbraucher über die tatsächliche Qualität der Lebensmittel. |
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Beschreibung [2] |
Geschmacksverstärker. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Bouillons, Suppen und Saucen
Quelle des Berichtes: Kantonales Amt für Lebensmittelkontrolle KAL St. Gallen, Jahresbericht 2000
Ziel dieser Kampagne war, die klassischen Parameter wie Kreatinin-, Wasser- und Stickstoffgehalt zu überprüfen. Auch die Verwendung von Konservierungsmitteln und Antioxidantien wurde überprüft. Die Produkte auf Fleischbasis wurden zudem auf eine allfällige Bestrahlung untersucht. Von den total 25 Proben mussten 10, die meisten wegen mangelnder Etikettenangaben, beanstandet werden. In zwei Proben ...
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
Reklamation
Kommentar:
Rita Schäfer
Datum: 07.09.2011 18:20
In einem Glas "Klare Gemüsebrühe" mit der Artikelnummer L1061874, gekauft bei Penny Dahn befindet sich im inneren des Glases ein weißer, großer, wachsartiger Feststoff (eventuell Klebstoff). Ich möchte sie darauf aufmerksam machen, für den Fall, dass es sich um einen Produktionsfehler handelt.
Mit freundlichen Grüßen
Rita Schäfer
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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